每年3月，“安全”与“品质”都会成为社会各界关注的焦点，这不仅关系经济健康发展，也关系着国家的形象，今年“两会”的代表和委员同样对食品安全提出了新的、更高的要求。随着奥运会的临近，“中国制造”更是举世瞩目，能否把握奥运机遇，在全世界传递并树立“中国品牌”的准确形象，成为中国企业面临的最大挑战。

　　日前，由国家质量监督检验检疫总局、中国质量万里行促进会、中国名牌战略推进委员会等共同主办的“2008年3·15食品安全消费论坛暨中国名优食品形象展”在京举行。汇源果汁、贵州茅台、蒙牛乳业等10家企业被授予“中国制造”名优企业的称号。论坛主办方相关负责人指出，在中国制造业遭遇信任危机的2007年，汇源果汁集团敞开大门，与境外政府官员、媒体记者等全面沟通，为“中国制造”赢得世界的尊重和信赖，当选“中国制造”名优企业，可谓实至名归。

　　国家质检总局副局长、中国质量万里行促进会会长蒲长城表示，中国政府高度重视食品质量安全问题，先后制定和完善了食品质量安全法律、法规、标准和监管体系，实施了食品QS准入制度加大了国家监督抽查力度，同时，建立健全了食品安全诚信系统，食品的生产加工、流通、销售等各环节安全监管能力和水平不断提高。尤其是中国食品行业涌现出一批如汇源果汁集团、茅台酒股份有限公司等名优企业和国际知名品牌。中国名优食品出口200多个国家和地区，出口合格率一直保持在99%以上，中国食品总体上是安全和放心的。

　　此外，为了以实际行动迎接日益临近的北京奥运会，汇源果汁集团等40多家名优企业，联合向全球消费者发表了《为北京奥运会奉献优质服务的3·15宣言》，庄严承诺：把消费者、客户的切身感受与评价作为最终衡量标准，引领中国式服务赶超世界标准，为全球消费者竭诚服务，奉献爱心，美化生活。

　　“奥运机遇属于中国，属于中国的每一个企业。”汇源果汁集团表示：百年奥运提供了中国与全世界零距离沟通的最好机遇。汇源希望和中国的优秀企业一起把握机遇，向全世界展示“中国制造”的安全和高品质，树立“中国品牌”的国际信誉。