图：汇源果汁集团董事长朱新礼在参加中央电视台《对话》节目
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　　主持人：电视机前的观众朋友们，大家好，欢迎您收看中央电视台经济频道的特别节目——直面食品安全。今年三月以来，中国出口食品的质量和食品安全引起了广泛的关注，在一些国家和媒体的炒作之下，不少的国外消费者对来自中国的食品产生了抱怨质疑，甚至有一些地区对中国的食品进行了限制。

　　主持人：朱新礼先生，汇源这样的优秀的企业，在这样的风波当中有没有受到影响？

　　朱新礼：上一个月我参加了在上海举行的世界食品商业峰会。在这个峰会上，路透社的记者追着采访我，她说你是不是感觉到，中国食品企业的冬天已经来了？

　　我说不对呀，上海很热，为什么冬天呢？我是开玩笑。

　　但我确实感觉到“气候”有些不正常。6月份，我们出口到美国的产品受到了更为严格的检查。虽然，汇源的出口量和去年同期相比增加了400%，应该说我们本身并没有受到影响，但是我现在有点担忧，担忧什么呢？如果“气候”不正常的话，中国的企业会受到很大的影响。

　　你的企业再好，一花独放不是春，整体的“气候”还是很重要的。所以我们一定要做强“中国品牌”，中国这个大品牌做好了，我们这些企业才能活得更好。

　　主持人：今天,我们中国企业也在现场，实际上我很想听一听：朱新礼先生，我们的果汁在出口之前，会经过什么样的一些检验和检疫的过程？

　　朱新礼：最近汇源果汁受到关注很多，很多媒体都去亲眼目睹了汇源的生产过程，我们罐装间达到了百级洁净室的要求，在医学上叫做无菌空间，就像医院病人手术的那种洁净程度，也就是说在这个空间中，每立方英尺的尘埃颗粒小于100个，沉降菌的数量小于1个。汇源果汁的灌装过程就是在这样的无菌空间中完成的。