羊肉铺与珠宝结缘的商圈

　  作者：李瀛

　　近年来，随着人们对珠宝收藏热情升温，京城形成了一个个的珠宝商业圈，这其中不能不提作为北京珠宝行业发祥地的羊肉胡同。十几年来，金、铂、钻、翠使这条老街熠熠生辉，数十家珠宝店铺使这个胡同成为名副其实的北京珠宝一条街。

　　闹市中的珠宝胡同

　　羊肉胡同是阜成门内大街南边的第一条胡同。它是老北京五条羊肉胡同中最有名、历史最悠久且至今尚存的一条胡同。它东西走向，连接太平桥大街与西四南大街。自元大都时代就有的羊肉胡同，是大都城三大闹市之一。元朝统治者从大草原来，喜食牛羊肉，那时西四一带有米市、面市、马市、羊市、骆驼市等， “羊市角头”即羊市。这里经营牲畜买卖，以满足统治者的日常消费，因为这些牲畜是居于宫内的元朝统治者的主要食品。明朝后，附近是回民聚集区，锦什坊街清真寺近在咫尺。这条胡同里开了许多羊肉铺，物美价廉、远近闻名，胡同也因而得名为羊肉胡同。

　　昔日遍布老胡同的羊肉铺如今被一家家珠宝店代替，貌似平静的小巷深处蕴涵着巨大商机。翡翠、白玉、钻石、黄金、水晶、红蓝宝石等高档珠宝的交易，就在羊肉胡同一间间小店里每天上演着，几十万上百万的成交额构成这里很多商家常见的日交易量。

　　“把这颗拿给我看看。”一位年轻女孩在男友的陪伴下挑选着钻石。攀谈中，她告诉记者，他们在筹备婚礼，今天先在这附近的婚纱一条街订购了婚纱，然后直接来到这选购结婚钻戒。“听说这比商场便宜将近一半，还可以检查钻石背面有没有瑕疵，然后直接镶嵌就行了。”

　　营业员也向记者证实了这一点，商场的成品钻戒商家可能将有瑕疵的地方镶嵌到消费者看不见的背面，而这里可以事前选择钻石，透明了不少，当然这最有竞争力的还是低廉的价格。

　　记者走访了数家店铺，发现商场里售价三五万的钻石在这最多一万七八，切工、成色都很让人满意。商家告诉记者，由于租金比商场便宜，成本就相对低廉，以这里的珠宝交易中心为例，每月每平方米租金价格仅有10元，加上电费、员工开销等，一家中等规模的店铺每月开销在1万至2万元之间，比起大商场当然是微乎其微了。

　　羊肉铺与珠宝结缘

　　说起胡同和珠宝结缘还是在上世纪80年代，在这里经营了十几年的老商户林阿姨告诉记者，1985年，地质部宝石公司在胡同里成立了，带动了这里的珠宝经营。从上世纪80年代末90年代初这里的珠宝店陆续开起来，那时候只有不起眼的几家小店，卖的都是紫晶，红、蓝宝石等便宜的珠宝。当时的地质部就在这条胡同里，最早是全国各地地质局以地质部为中心左右各盖了七八间小房子经营珠宝，后来渐渐成了气候，就由地质部出面注册了一个“天然珠宝市场”，这一下吸引了更多商家来到这里。这就是珠宝街的前身，当年极为热闹。如今，王光英题写的“天然珠宝市场”的招牌仍悬挂在胡同上空。一位在胡同里居住了50多年的大妈告诉记者，在上世纪90年代初胡同的宾馆住满了倒腾玉石的新疆商人，生意一度很火爆。

　　1992年至1997年是珠宝业的上升时期，有眼光的商家都愿意来羊肉胡同开店，店铺连着店铺，生意也特红火。羊肉胡同的珠宝也开始在京城创出了牌子，上世纪90年代地质部宝石公司和钻石品牌“戴梦得”合并，“戴梦得”从这里走了出去，成了家喻户晓的钻石品牌。上世纪90年代末，几百元纯金纯银的首饰卖得最好；上世纪90年代中期金银首饰上出现简单的宝石镶嵌；现在，高档钻石和翡翠最受人们追捧。

　　掘金之路几度兴衰

　　军人出身的老路，是一个真正的珠宝爱好者，从部队跟师傅学了珠宝知识，从此就爱上了这一行。老路在胡同开店已经十几年了，见证了羊肉胡同的发展、变迁和兴衰起伏。他告诉记者，2000年，当时的地质部后楼重建，一些旧商户的房子也被拆迁。不久后，胡同里的珠宝一厅因为修地铁的缘故也拆了，生意一下子稀少了。当时，街上大兴土木，珠宝商户纷纷撤出，买珠宝的老顾客也找不到熟悉的店铺了，那时人们曾一度以为羊肉胡同珠宝街会就此消失。直到两年后全部工程完工，珠宝商户们才陆续搬回，这才恢复了原先的经营，地质博物馆内也开了自己的珠宝店，生意又开始恢复。2005年，羊肉胡同最大的珠宝饰品交易中心挂牌经营，北京市商务局将其定义为“羊肉胡同重新打造珠宝一条街样板工程”。

　　如今，胡同里共有独立门脸的珠宝店20多家，加上羊肉胡同珠宝交易中心的20多家和恩得时尚珠宝城的几十家，那么在羊肉胡同珠宝商圈就有上百家。四五米宽的胡同里东口一溜都是珠宝店铺，一个个非常低调，连显眼点的招牌都难得一见，但就是这些不张扬的小店里却都囤着价值连城的珠宝。各家店里的顾客都不多，店员也只是简单招呼后就不再过问，只有一些店铺后面的加工区比较忙碌，钻石加工的师傅都在忙碌，可以看出生意不少。一家店的老板向记者透露，这样一间十几平方米的街面房每年的租金就高达10万至14万元。

　　羊肉胡同珠宝交易中心的经理王拖雷告诉记者，“平时这条街有一两百位顾客，节假日翻番，最多每天有400多人。对面镶嵌的那家店，节假日顾客都挤满了，店里没有站人的地方”。钻、翠等高档珠宝消费群体特别多，几万到几十万元一笔的生意在这里很平常。

　　对更多的店主来说，生意靠的不是客流量，而是多年积累的老主顾。来自北京和全国甚至海外的珠宝商都认准了这个批发的集散地，散客相对来讲倒不是重头了。主要经营翡翠玉石的夏晓曼告诉记者，翡翠在华人中受欢迎度很高，东南亚和美国有很多批发商常年来她这拿货，虽然最近翡翠价格上涨，但客户却有增无减。

　　当然，珠宝行业巨大的利润也伴随着巨大的风险，胡同里每户商家都有一本“防骗经”，王拖雷告诉记者，前些年防范意识普遍较差时，胡同里经常有骗子出没，一次，一个骗子在一家看了4个小时的钻石，把价值100万元货中的60万元都掉包了。现在，商家提高防范意识的同时胡同的安保措施也提高了，像珠宝交易中心就安装了300多个报警器。

　　激烈竞争中的前景

　　虽然有着历史和价格优势，但市场经营者明白，市场在消费者心中的信誉度不及商场。很多人都担心在市场买到的东西是假的，今天买了东西明天是不是商户就不在了。其实实际情况并不是这样。但是要让消费者转变思想，还需要一个过程。单个珠宝商家就像一个手指，力量有限，如果整个胡同的珠宝商联合在一起就像一个拳头，更有力量。

　　曾经的羊肉胡同市场给人的印象是环境低档、混乱。如今市场的硬件设施改造也在经营者的考虑之中，每家店铺都有自己风格的装修，胡同口的四五家店铺更是把房子拆了重盖，工人介绍说，这一排改建的店铺春节前就能投入使用了。

　　此外，羊肉胡同也聚集了北京最多的检测机构：国家珠宝玉石质量监督检验中心、国家珠宝首饰质量监督检验中心、公安部防伪产品质量监督检验中心。

　　很多商家告诉记者，虽然如今买珠宝的人多了，但是竞争也同样多了，现在生意比过去难做了。近两年，由于羊肉胡同周边地区的商铺地产形态小而散，使得一些新品牌和新商家迫于发展的需要开始外流。现在，南边有著名的“菜百”，北边是北京国际珠宝交易中心，还有一些新开的珠宝商城也纷纷加入竞争。在这样的竞争下，利润空间被压缩了。“羊肉胡同的珠宝街竞争靠的是名气，在欧洲的一些珠宝大国，珠宝商都知道北京有个羊肉胡同，这就是宝贵的无形资产。但同样，如果不讲诚信、不努力经营，只靠着名气也无法在竞争中胜出。”

　　这里交通便利，公交线路有十多条，在建的地铁4号线出口就设在羊肉胡同东口。地铁开通后将每天给珠宝城输送大量的客流。与西单商圈近在咫尺，附近的婚庆产品店也能帮助胡同吸引一部分客源。目前这里已经发展成集设计、研发、加工、销售、鉴定于一体的综合型珠宝商圈，对多数商家来说，这里的前景还是很光明的。