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-本报记者 陈聿敏报道
本报讯 “下周五晚上我们单位要吃年夜饭。”在杭州一家公司上班的小周说,本来以为公司会因为“开源节流”取消年夜饭,没想到计划照常,不过今年领导安排他和几位同事提早到酒店做个简单的装饰,还让他们每人准备一个节目,而这往年都是请专门的公司打理的。临近春节,很多企业和单位都开始操办起自己的年夜饭了,昨天,记者从杭城花中城、张生记等多家酒店了解到,元旦过后,餐馆大厅开始走俏,企业年夜饭增多,到春节前,基本上都已经安排满了。
年前餐馆大厅开始走俏
“一般企业年夜饭都是以10桌左右为主。”张生记大酒店的负责人告诉记者,元旦过后,几乎天天大厅都是各单位的聚餐,碰上双休日早就安排好的婚宴,那就更是闹猛了。“有时候好几家单位拼一个大厅用,这家8桌,那家10桌的。”
新花中城和花中城大酒店这段时间的大厅也很热闹,酒店负责人表示,周边不少企业和学校都选择把年终聚餐放在了他们这里,有时多的一订就是15桌,标准普遍在700~1000元之间。
自己开了一家网络公司的赵先生这几天忙着给员工订火车票和张罗大家吃一顿热闹的“团圆饭”,最后在单位附近的一家酒店里订了2桌。他告诉记者:“毕竟一年难得聚餐一次,对企业来说,更需要在困难的时候给员工一些激励,凝聚他们的人心。”
企业年夜饭走节俭路线
虽然订桌依旧很俏,可从年夜饭的档次和场地布置等细微之处也透露出了与往年的不同,企业纷纷走起了节俭路线。
记者从张生记和花中城等大酒店了解到,不少企业都下调了年夜饭的标准,比如原先订了1000元一桌的,降低到八九百元一桌。“以前有很多企业的团拜会都会请乐队表演,请专业公司来布置装饰场地,今年在这方面企业都有了缩减,”花中城大酒店的负责人告诉记者,现在企业更多选择自娱自乐,让员工们自己表演节目,对企业来说支出是减少了,但气氛照样很热烈。
“我们公司下半年订单就开始下降,前几天老板说,年终就不再办年夜饭了,但红包不减少。”在一家外贸公司工作的张小姐说。
昨天,记者从张生记大酒店了解到,最近确实出现个别企业退订的情况,比如有企业很早之前就预订了,可这段时间,酒店工作人员再和他们核实的时候,对方表示今年有了另外安排,决定取消了。“不过退订的只是个别现象,大多数企业还是认为一年一顿团圆饭比较难得,在这个特殊时期更有意义。”
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