臧天朔：唱歌开酒吧两手都要硬(图)

　　

　　外表粗犷的臧天朔，其实很细腻。由于大山子附近交通不是很方便，地形也比较复杂，采访结束后，他主动安排自己的歌手开车为我们带路。他自己的公司还专门配有厨师，厨房门口贴着一周食谱的安排，我们仔细看了一下：米饭、炒菜、包子、面条等等，居然没有重样的。

　　文/杨帆、本刊记者 韩捷

　　臧天朔递给我们的名片上，印着他最新的职务：“爵士乐中国行”项目主任。公司办公地点位于北京大山子附近著名的艺术区，门牌号很令人向往：香格里拉公社17号——那里其实是一幢300多平方米、上下两层的建筑物，在二楼一个办公附带卧室的房间里，臧天朔接受了我们的专访，话题从音乐到开酒吧，再到他幕后策划的全新节目“音乐教室”和“快乐妖精”。

　　与臧天朔的谈话一定离不开音乐，采访中，他甚至给我们放了好几首新歌。臧天朔告诉我们：这些歌都是北京本土的原创歌曲，虽然它们都不在五大唱片的视野范围之内，基本上都是默默无闻，但这些歌手属于真正的民间高手。让更多的民间高手找到展示自己的舞台，也就成为臧天朔目前最主要的工作内容之一，“网络是其中的一条主要路径，我们和中国移 动的合作已经开始了，我们负责提供音乐内容方面的支持，对方提供传播上的支持，比如彩铃。”

　　“我一直在努力，从没有停止前进的脚步。”谈到自己的事业，臧天朔很坦然：能够与中国移 动这样的大公司合作并不容易，应该说他们可选择的余地很大，但我也有自己的优势——我们很认真。在臧天朔公司一楼的排练场地内，我们有幸见识了它们是如何排练的：整场演唱下来，与正式的台上演出几乎并无二致。

　　北京开酒吧：失败告终

　　对于当前狂热的明星开店投资热潮，臧天朔表现得很冷静。他认为，借助名气是能赚到一些人气，但那是无法长久维持的。“酒吧是个服务行业，就像大家在餐厅吃饭一样，如果没有合胃口的食物，大家肯定不会辛苦自己的胃来追星。所以，服务是最关键的，要落到实处，做好每个细节。”藏天朔告诉我们：虽然明星开店在演艺圈里已经成了一种时尚和潮流，但这些“星”餐吧、酒吧的更新交替速度，似乎也比圈外同行要快得多。

　　最早在北京，臧天朔曾先后开过两家酒吧：朋友酒吧和有戏酒吧。但如今都已经关门歇业了。臧天朔说：1999年，自己的第一家酒吧——朋友酒吧正式开业。那时候的想法很简单，只是为了安置庞大的音响设备。

　　臧天朔开酒吧的最初意图并不是赚钱，当时自己经常要排练，可总找不到排练场，几年下来又积攒了很多设备，也找不到地方放。原先只能租用歌舞团的地方，可一年的租金就几十万元。

　　有一天，臧天朔和他舅舅以及一位朋友一起聚餐。那位朋友自己开饭店，他邀请臧天朔合作。臧天朔一想，如果自己开个酒吧，既可以放设备，还可以排练，一举两得。而且，有个地方能让朋友们聚在一起聊音乐、喝酒，也蛮惬意的。于是，臧天朔的第一家酒吧便是在这样的背景下开业了。一年租期到期后，他又在一个稍微偏僻的地方开了另一家游戏酒吧。

　　臧天朔很清楚，酒吧的选址很重要。可当时，为了急于找个地方放置心爱的设备，他并没有考虑太多。最终，酒吧的经营无法支撑一年七八十万元的租金。加上最后又面临拆迁，两家酒吧不得不相继关门。

　　再战南京，酒吧生意峰回路转

　　经过那两次的失败，臧天朔才知道，经营酒吧不是个简单的事情。“除了要用名气聚人气之外，还要请懂经营、会管理的人来，才能保证生意的长久”。后来，他在河北廊坊又开了一家朋友D吧，现在已经走上正轨，生意也很稳定。如今，他又在南京开了自己的第四家酒吧。

　　其实，两次在北京开酒吧失败的原因，还有一条是事实但臧天朔并不愿意公开承认：对朋友过于大方了。知情人士告诉我们，臧天朔的朋友非常多，天天都有一群朋友来喝酒，臧天朔又不好意思跟人家收钱，还很爱面子地尽挑些昂贵的酒给大家喝。没多少日子，酒吧就开始亏本，最后终于开不下去了。

　　2001年，经历两次失败的臧天朔并没有放弃。在离北京40分钟车程的河北廊坊，他又开始了自己的“酒吧征程”。这一次，他的酒吧名字叫——朋友D吧。上下共三层，400多平方米。汲取了以前的经验教训，臧天朔开始注重管理，特别是经营策略。从第三年开始，酒吧收回三四百万元的投入，并开始盈利。到现在，朋友D吧基本走上正轨，臧天朔则放心地交给专业人士打理。现在，朋友D吧在河北廊坊已经小有名气。但那边的租赁合同到2008年到期。至于到期后是继续还是另选新址，臧天朔还没有最终决定。

　　2007年4月份，在南京，臧天朔又一次高调宣布：入股立煌酒吧。避开了北京、上海、广州等明星扎堆的城市，在相对“安静”的南京，臧天朔又一次开始重操旧业。

　　从前期投资到装修完毕，立煌酒吧已经花费了上千万元资金。臧天朔并不是最大的老板，他只投入了几百万元，江苏的一位民营企业老总才是大股东。臧天朔入主立煌酒吧，主要担任名誉董事长和音乐总监。那位江苏老总跟臧天朔是哥们儿，他们经朋友介绍认识，很谈得来，于是越处越好。立煌酒吧早在2006年11月就开业了，当时邀请的第一个助阵明星就是臧天朔，之后还邀请了阿朵。其他明星演出结束后就走人了，臧天朔却留下来跟这位老总哥们谈起了合作事宜。

　　对于明星开酒吧，臧天朔颇多感慨：其实，明星开店利弊各占一半。有利的方面是，你的店可能更容易被人关注；但另一方面，人们在关注的同时也会对你的店有更高的要求。

　　最大项花费：音乐

　　采访中，臧天朔坦言：他把自己赚的钱几乎都用在了音乐上面。最轰动的事件是他自费请吉他之王 M i k e S t e r n来中国。作为在流行音乐中奋斗多年的乐手，臧天朔深感中国目前流行音乐的桎梏所在，要走出去，请进来，了解世界音乐的动态。特别是中国加入 W T O后，音乐一样面临着与国际接轨的问题，音乐也要 W T O。为了推动中国流行音乐的发展，把世界上最好的音乐介绍到中国来，臧天朔在踏入乐坛多年后，开始决定致力于文化发展与交流事业，而他所做的第一件事就是邀请 M i k e S t e r n来中国北京。

　　M i k e S t e r n这位来自太平洋西岸美国纽约的乐人，是目前世界上最著名并且最受瞩目的混合爵士乐吉他手，被公认为当今乐坛的“吉他之王”，因对东方文化的向往和追慕，他将其全球巡演的首站定在北京。不知道是上苍的安排还是机缘的巧合，东方与西方，古老与现代，那是一次感动的相逢，一场精彩的对话，交流的不仅是文化，感动的不只是音乐，更是心灵的会晤。臧天朔骄傲地对我们说：这是爵士吉他音乐方面世界顶级的音乐会，一点也不夸张。作为一个音乐人，是千载难逢的机会，“我就是基于此念头，才打算策划、筹办的。”认准了的事，臧天朔非干不可。

　　最奢侈的爱好：悍马

　　香格里拉公社17号的大院子里，工作室众多，想要找到臧天朔的公司并不容易。幸亏那辆坦克般威风凛凛的红色悍马车，一下子就能让你找到臧天朔本人。

　　臧天朔说，“一直以来开的就是吉普，高大、安全，带给我一种持重感和力量，也适合我这体形。开越野车实际上就是男人对释放豪情壮志的一种需要，唯一的遗憾就是这车过几年需要维修换件时恐怕会麻烦。”

　　臧天朔爱车在圈里是出了名的，但他爱开车去看海，很多人就不太了解了。臧天朔对我们说，我们老在固定的生活模式里打转：驱车上班的路线、按时上下班或上课下课、吃午饭的时间、规定的工作范围、穿着装束、放工回家的途程……连电视预先设置好的频道，也像宇宙星群般沿着无形的轨迹运行着。难得“出轨”的时候，便是大假期的时候，开着车子，按图索骥迈向地图上的下一个定点。像游牧民族般，哼着唱机里的音乐，循感觉在天地之间按自己的速度与方向，沿着不熟悉的道路往某处去。

　　“边开车边听音乐时挺好的，因为在家里都很少有时间听音乐，这时能够捕捉到很多东西，这就是优势，把车当成自己的朋友会发现许多优点。”臧天朔说道。

　　臧天朔的“酒吧经”

　　如今餐饮、酒吧行业竞争都已经相当激烈，很多顾客并不会因为明星是老板就降低对餐吧口味和服务的要求，也不会因为老板是明星就放宽酒吧环境、音乐的要求。我最初喜欢投资餐饮业和酒吧，原以为这行的好处是“投资小，收钱快”，还可以为自己创造吃喝玩乐的小天地。

　　其实，明星真正因为开店而赚大钱的很少，大部分明星同行们只是把开餐厅作为一种简单的投资方式来看待。毕竟相对于股市、房产等投资渠道，餐饮业门槛比较低、更加容易入门和上手，而且风险也比较小。

　　还有一个重要的优势，我们娱乐圈的明星平时应酬、饭局很多，所以一般对于自己喜欢的口味和菜式具有一定的鉴赏能力，这也是我们喜欢开餐厅、酒吧的原因之一。而且自己开家店，会更方便朋友聚会和联络感情。

　　我曾经算过这样一笔账，一般明星开店选择的都是中档餐厅或小餐吧、咖啡厅。其中中档餐厅包括房租、装修、厨房设备、人工等方面的投资，大概在200万元至300万元之间，每年的盈利一般可以保持在30万元至50万元之间。

　　如果是开酒吧，投资则更少一些，一般在100万元以内，每年的盈利大约可以在二三十万元之间。与明星拍电视剧或参加各类演出的收入相比，这些盈利虽然算不上是“大头”。但干好了也能有盈余，赔了也不会有太大损失。

　　明星问答：

　　《钱经》：和中国移 动的合作，主要得益于您自己哪方面的优势？

　　臧天朔：可能是这么多年来，我一直勤勤恳恳、老实巴交的。没有绯闻，不吸毒，还算健康吧。

　　《钱经》：您开酒吧最大的感受是什么？

　　臧天朔：钱花出去很容易，但收回来太难了。并不是人人做生意都可以顺风顺水，赚到流油。干这个需要天分，更需要科学的经营管理理念。”

　　《钱经》：听说您还准备再开一家新酒吧？

　　臧天朔：有这样的打算。南京的这个酒吧是块实验田，做成熟以后，我要把我的酒吧在长江三角洲铺开，苏州、无锡、杭州，哪儿有钱我就把酒吧开在哪。

　　《钱经》：为什么选择在南京开酒吧？

　　臧天朔：南京人文静、有文化、单纯，中山陵空气又好，安静，像个世外桃源。

　　《钱经》：开酒吧成功的标志是什么？

　　臧天朔：选址时看上哪块地方了，手一挥，这里全包了。

　　《钱经》：朋友到你酒吧喝酒，你收钱吗？

　　臧天朔：大部分时候还真是不好意思收钱。

　　《钱经》

理财建议：不要自己打理自己的钱

　　一般明星都会高消费，因为工作中他们承受的压力往往是白领、中产们无法想象的，借助疯狂消费排解一下压力也无可厚非。因此相比于普通人，明星在没有财务规划之前，做事都会觉得很辛苦。

　　记得香港有一个圈内的笑话曾经很轰动：陈小春参加发布会的时候，一不留神，结果穿了去年的一套衣服亮相，马上被媒体曝光传为笑谈。

　　作为明星，有时候是很麻烦的，如果没有准备好轻易就在公众面前露面，后果很可能就是十分严重的。服装、化妆等等费用，往往是惊人的。比如陈小春，据可靠消息透露，他现在的每月开支为三四十万港元。因此，他必须不停地接戏、出唱片、开演唱会，生活压力其实是相当大的。

　　也正因为如此，香港明星们的理财意识都很强，像周星驰，他会将钱交给自己的女朋友打理。相比于国内明星们，理财意识还比较滞后。

　　国内明星们比较热衷的投资理财渠道不外乎以下几种：

股票、期货、债券等高风险、高回报的投资，基本都是交给有经验的朋友操作，占财产份额不大。第二就是买房，香港艺人开风气之先，内地财力雄厚的“保守派”明星步其后尘，很多到大陆发展的港台艺人也纷纷在北京或上海置业。

　　最普遍和活跃的方式还有开店，往往借助明星效应天下皆知、火爆一时，但是到今天仍然经营下来的凤毛麟角。

　　采访中，臧天朔不得不承认：自己的擅长依然是文化产业，而管理、经营酒吧已经很吃力了，目前基本上已经委托给专门[聘请的经理人全权打理。

　　其实，理财也是一样道理。对于时间特别宝贵的明星们来说，寻找到适合自己的、专业的理财顾问，基本上是唯一正确的道路。理财不分先后，从现在开始，不晚。