|
今年世界杯看球，最流行的另类零食是什么？答案就是——鸭脖子。这种又辣又香发源于武汉的小食，如今在深圳大行其道起来，与冰爽的啤酒成为绝配，为球迷聚会带来新的下酒菜。
带来这种变局的就是一个名叫“久久丫”的全国连锁店。虽然它的门店小得只有两三平方米，但两个鸭子造型的商标看上去很可爱，让人记忆深刻。看中人们侃球谈天喜欢喝
点小酒的现象，这家连锁店的老板，一个拥有MBA学历的上海人，突思异想地打出“啃久久丫，看世界杯”的口号，让看似风马牛不相及的事物，硬是创造出商机来。
为了吸引顾客，该连锁店模仿麦当劳、肯德基，推出了各种套餐类型的优惠券，甚至拉来青岛啤酒参与，进行整合营销。套餐品种多样，满足不同口味：“鸭脖＋鸡翅尖”原价20元，优惠价16元……记者注意到，优惠券像邮票一样，便于撕取，商家想得倒挺周到。甚至连包装也很有创意：纸袋的正反两面都印有足球图案和“世界杯期间提供廿四小时外送服务”等字样，纸袋两侧则印着详尽的世界杯赛程表，还有全国各地的咨询电话和公司网址。
好创意自然带来滚滚客流。在南山区创业路上的一家鸭脖子连锁店里，服务员笑着说：“平均一天能卖2000多元，比以前多一倍，主要集中在晚上，有球赛的时候卖得更好。”
别小看一根鸭脖子，它可做出了大生意。该连锁店已在深圳开了25家店，在全国更是有10多个分公司，400多家门店，而且正以每月40家的开店速度递增，年销售额超过亿元。据介绍，世界杯期间，特别是有球赛的时候，该连锁店仅在深圳地区每天就能卖掉2万根鸭脖子，比平时增长100％，如果按一根5元计算，那就是日进10万元啊。
该连锁店深圳公司负责人林俊江告诉记者，公司每天委托物流公司直接配送产品到各门店，但目前在深圳的加工厨房已经不够用，马上要扩大规模。“最近要加盟的电话都快把我的手机打爆了，世界杯的确让我们的销量和品牌知名度大幅提升。”
| 
