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钱夙伟
世界杯开战以来，许多球迷都为之疯狂，纷纷相聚到饭店、酒吧等场所，一边吃喝一边看球赛。哈尔滨市的一些饭店在为顾客准备电视机的同时，也及时和盘托出“响应世界杯推新菜”。“罗纳耳朵”就是以猪耳朵为原料的一道凉菜，而“贝壳汉姆”则以贝类海鲜为原料。
号称“新菜”，其实也不过是换一个菜名而已。譬如，罗纳耳朵，原本就是猪的耳朵，吃在嘴里，还是猪耳朵那种软中带脆的爽口，其实一点也没有世界杯的味道，而且，如果以为真是在大嚼那个正在绿菌场上左冲右突的巴西国脚的耳朵，岂不是罪过？显然，这样的菜名牵强附会，生扯硬拽，纯粹是将无聊当有趣。
当然，罗纳尔多、贝克汉姆恐怕不会万里迢迢地赶来打侵权之类官司，因此饭店尽可以拿人家的名字来搞笑，玩一点噱头，讨巧球迷，趁机也赚一点世界杯的银子。
不过，事过境迁，世界杯一熄火，猪耳朵再叫“罗纳耳朵”，就明显地过时了。虽然除了世界杯，还有各种各样的杯，除了足球，其他项目更是多如牛毛，除了体育，还有娱乐，譬如“超女”，譬如“好男儿”，粉丝们的疯狂，或许比之球迷有过之而无不及。但菜名老是这样为了赶时髦而像走马灯似地换个不停，也就失去了新鲜，而且，谁若把我们这里的某个明星名字，也嵌进猪耳朵里，说不定还会吃不了兜着走。
其实，正经的生意人都知道，创出品牌并不容易，岂有轻易改名的？譬如餐饮业，一道名菜就是招徕食客的招牌，就如客人凡到西湖楼外楼，必然点名吃佛跳墙、西湖醋鱼。自然，那样的菜名是一个字也改不得的。因此，饭店老是玩这种改菜名的“创意”，实在是舍本求末。
当然，现在谁还有那样的耐心，甚至毕几代人之功去烹制一道名菜呢。还是那只猪的耳朵，还是如此的烹制，一叫“罗纳耳朵”，不就立马有了轰动效应？只要球迷们喜欢点菜尝鲜，不就意味着也分得了世界杯的一杯羹？
确实，世界杯商机无限，借世界杯赚钱正当其时，但赚钱也要走正道。像笔者所在城市的一个小厂，早几年就拿下所有体育场馆椅子的订单，椅子上的商标是这家厂堂堂正正的品牌。不仅眼下赚大钱了，而且其品牌借世界杯也走向了世界。这就是长远的眼光，这才是有品位的“响应世界杯”。当然，如果心态浮躁，目光短浅，也只能玩些“罗纳耳朵”的花样，或许也能分一杯羹，但多少有点狼狈地分得一点“剩菜残羹”。
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