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信报讯 (记者 张煦) 200万就能开出一家肯德基了。昨天肯德基所属中国百胜餐饮集团透露说，肯德基将在地域和价格方面扩大特许加盟店的选择范围，尤其在二三线城市都将开放，部分餐厅的购入费指加盟费下同可能低至200万元人民币左右。而加盟麦当劳的费用目前至少在330万至400万元，加盟肯德基比加盟麦当劳最多可以省下一半的费用。
地域扩大 收费降低
昨天，中国百胜餐饮集团方面透露说，肯德基在地域上扩大加盟店选择范围后，除北京、上海、广州、深圳等一线城市和苏州、无锡等合资公司以及浙江全省暂时未开放特许加盟业务以外，其余所有二、三线城市都将开放特许加盟。肯德基除了增加可供加盟的店数外，在价格方面也将有更宽广的选择。肯德基除了仍将提供发展势头强劲的餐厅外，还将增加开放一些发展较为平稳的餐厅。
“肯德基餐厅的购入费将有部分餐厅可能低至200万元人民币左右，这将更有利于肯德基的门店快速在中国市场的布局。”中国百胜餐饮集团特许加盟发展部总监唐达摩先生解释称，肯德基希望通过在更多地区提供不同类型的加盟店，为中国肯德基的特许加盟业务向更高的水平发展铺垫基础。他介绍说，肯德基自1999年在中国市场开放特许加盟业务以来，仅优先开放了三、四线城市中发展势头猛的餐厅作为加盟选择，加盟餐厅的购入费虽依实际情况有一定差异，但一直保持在800万元人民币左右。
自降门槛 加速圈地
据记者了解，麦当劳在进入中国10多年后才放开特许经营的业务，不包括建筑物等其他方面的投资，特许经营人仅仅在设备、店标、桌椅和装修上的投资，加盟麦当劳的费用就要在330万至400万元左右，但即使全部加起来也会比之前加盟肯德基800万元门槛要低。昨天麦当劳有关人士在接受记者采访时并没有对肯德基放低加盟门槛给予任何评论，只是说：“一般的麦当劳店是直接从餐厅的营运赢利，而特许经营店要特许经营人支付其营业额的一定百分比。”
另据肯德基方面透露说，肯德基在中国内地采用“不从零开始”的特许经营，即肯德基将一家成熟的、正在营运的餐厅转让给加盟者。2000年8月，第一家“不从零开始经营”的肯德基特许经营加盟店正式在常州溧阳市授权转交。至今，在中国内地共有37家“不从零开始”的肯德基餐厅被授权加盟。“肯德基放低门槛，实质上就是要加速在市场上的布局，继续领跑中国快餐业。”
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