集体供餐单位应配备营养师 营养师成热门职业

　　一向冷门的营养师行业今后可能大热。近日，在国务院新闻办举行的新闻发布会上，卫生部副部长王陇德说，以后集体供餐单位都应配备营养师，有关营养师的管理制度和要求目前正在起草。据悉，营养师资格考试由国家卫生部组织，由中国营养学会统一出题。

　　目前我国营养师不足4000人。我国营养师的配备如果要达到国际先进水准，那将缺少300万名营养师。中国营养学会调查显示，在受访的403所医院中，只有47%设有营养科，医院 营养方面的工作人员共1722人，而真正具备营养师资格的只有392人。