面对节节上涨的蔬菜、水果和粮油，张伟一家开始节衣缩食，从牙缝里省钱。

　　算账，每月多吃200元

　　吃了几十年的白萝卜炖猪脚，最近却从渝北张大爷家的餐桌上消失了，原因是白萝卜和猪脚都涨价了。

　　张大爷说，以往这个时候，大白萝卜最便宜的时候，每500克还卖过8分钱一斤的，最贵也就一两角，现在，长白萝卜价格涨得离谱，卖到了每500克8角，猪脚也从上半年的7元多/500克涨到了现在的10元以上。

　　"一根猪脚，最少都超过一公斤，再买一公斤萝卜，现在炖一锅萝卜猪脚，至少要25元左右。"张大爷算下来，一锅白萝卜炖猪脚，要比原来多花10元左右，不吃也不是过不去。

　　"以前，一家人每个月1000元左右，买菜、买肉、买米、买油就都够了，现在， 每个月都在1200元左右。"

　　少进超市，牙缝里省钱

　　对于张大爷一家来说，每月多吃200元就是一笔不小的开支。

　　老两口都60岁了，从渝北区一家建材厂下岗有十多年了，靠吃低保生活，现在一个月加起来就五六百元。在外开大货车的儿子，每个月给500元生活费，在外地打工的女儿，每个月给300元生活费，对于张大爷一家来说，这点钱，基本上只够每个月的生活费，能省就省点。

　　"看这个架势，物价可能还要持续涨。"张大爷与老伴商量着，今后买菜，还是多走20分钟到农贸市场去转转。家里剩下的半桶油吃完后，也不打算到超市买桶装油了，就把原来的油壶带起，到粮油市场买散装菜油。

　　不下馆子，带饭上班

　　省吃俭用，对于老两口来说，倒是没什么，就是跑货运的儿子张伟，偶尔在家吃饭，会嘀咕肉越来越少了。

　　张伟跑货运有10年时间，30岁了，还是在帮老板跑车，他做梦都想买辆货车，自己当老板。他说，自己跑24小时休息24小时，遇到不堵车什么的，每个月工资有3000多元，老婆小周在一家超市当收银员，一个月就1000元左右。

　　以前，张伟跑完车回家，总爱在外边小馆子喝两口。现在，他咬牙紧了紧腰包，基本上交了车就回家吃饭。

　　以前，中午下班，小周也喜欢和几个同事在外边下馆子，几个人合起来吃点面或者豆花饭什么的，也就五六元一顿。上周，小周买了一个饭盒，准备从家带饭上班了。"超市有微波炉，加热了就可以。"小周说，他们好多同事现在都自己带饭上班了。但供孩子的开支不能省

　　张伟和小周都表示，今年基本上没有给父母买过新衣服，自己也没有买过。小周还笑着说，上班都穿工作服，能省点服装钱。

　　但是，孩子的开支不能省。儿子明年初满3岁，要上幼儿园了，家附近的浩博幼儿园每个月收400元左右的学费，还有孩子的奶粉、水果不能断。

　　孩子每个月要吃300多元的明一奶粉，每个月至少要留100元买水果。

　　张伟算计着，两口子省吃俭用一点，每个月可以为儿子存2000元，供他将来读书。

　　10月重庆蔬菜总体涨22.67%

　　据市有关部门统计，10月份，重庆蔬菜总体均价每公斤3.36元，其中，9个当季蔬菜品种均价3.31元，同比全部上涨，总体上涨22.67%。

　　青椒、老南瓜、冬瓜、番茄价格陡升，莲藕价格大幅度上涨，瓢儿白、莴笋、大白菜价格明显上涨，黄瓜价格略涨。其中青椒涨1.20元、涨幅41.38%；老南瓜均价 2.08元，涨幅37.75%；冬瓜均价1.96元，涨幅35.17%。

　　预计随着气温降低，11月份本地叶类蔬菜生长进一步放缓，茄果类、豆类蔬菜将主要靠外地调运，再加上气候反常因素，价格预计继续回升，而根茎类、瓜类本地蔬菜将步入上市旺季，预计大部分蔬菜价格会稳中回落。

　　应对>>

　　超市卖二级蔬菜价格便宜一半多

　　蔬菜价格节节上涨，市民购买量下降了，有超市就想出了新招， 把以前丢弃的破损严重的蔬菜，经过清理加工，然后再销售。

　　在永辉东和春天超市和新世纪龙脊超市，记者都发现有这样的菜销售，超市称做二级菜。

　　"现在蔬菜的进价也涨了，将这些菜做了再处理，完全可以再销售，一方面减少超市损失，另一方面，也可以满足更多中低收入家庭的菜篮子。"记者在永辉超市看到，二级菜专门有一个小区域销售。比如冬瓜，将坏了的部分切掉，剩下好的部分，价格为0.15元/500克，将茄子、丝瓜坏掉部分削掉，价格为1.45元/500克，价格不到正常茄子、丝瓜的一半。

　　高CPI下的生活>>

　　社区大妈买菜搞团购一个月省上百元菜钱

　　张大妈57岁，家住巴南区鱼洞，退休后专职在家买菜做饭。张大妈说："我的空闲时间多，可以为了买便宜的菜搞团购、逛夜市。虽然现在物价上涨了，但只要肯精打细算，还是可以省下钱的。"

　　团购搞批发

　　"这个小白菜怎么卖？"早晨还不到7点，鱼洞兴隆农贸市场外，居住在滨江大厦的张欣荣等6位大妈见一名菜农挑着新鲜的蔬菜往里走，便一起围了上去。一番讨价还价之后，几位大妈将他的菜全都买走了，一共44公斤，付了162元钱，6位大妈各自付了27元，现场把一担菜分成6份，各自满载而归。

　　"我们早上早点去，直接在菜农手中打批发，一次能节约七八元，一个月下来，能节约上百元菜钱呢，在家庭开支中这可是一笔不小的数目哦。"张大妈告诉记者，这些菜如果去晚了，在市场的摊贩手中买，每人得多花十来元。张大妈介绍，两个多月前，她晨练后赶早到市场买菜，偶然发现，直接从菜农手里打批发，减少了市场菜贩子这个环节，不但省钱，还能吃到新鲜、环保的蔬菜。张大妈把自己的想法告诉了小区里一起晨练的大妈们，没想到一呼百应，大家当即开始从菜农那里批发买早菜。

　　夜市便宜菜慢慢淘

　　下午或者吃过晚饭后，张大妈有时也会去附近超市转转，"一些超市经常在晚上进行特卖，特别是那些对保鲜要求高的蔬菜，到了晚上卖相不好了，超市会低价销售。"张大妈每天都会去关注超市的一些特价商品，一旦发现有合适的立即出手，"前几天在超市买了一袋特价大米，比平时买省了十多块呢！"。

　　张大妈说："居家过日子，细账不得不算，尤其面对不断上涨的菜价，这不失为一个好办法。