山东淘金韩国商人乐不思蜀

　　亲自下厨的

　　料理店老板娘

　　走在威海的大街小巷，大大小小的韩国料理店如雨后春笋一般冒出来，没走几步就能碰到一家。在市区，无论是市中心，还是远一点的高新区和经济技术开发区，如果想吃韩国料理，很快就能找到一家味道正宗的韩国料理店。

　　一年前，俞贞任随在山东做生意的丈夫来到了威海，并开了一家韩式料理店，当起了老板娘。

　　记者走进店里时，正好是午饭时间。俞贞任说，来这里的基本都是韩国客人。说起中国人不愿光顾的原因，她认为主要因为这是一家正宗的韩式料理店，并不是所有的中国人在口味上都能接受。尽管每次来中国客人，俞贞任都会向他们推荐生鱼片，而且还专门在墙上贴了有关生鱼片营养价值的介绍，但中国客人对此似乎并不感冒。

　　“可能价格也是一个原因。”和一般的中餐店相比，韩国料理店的价位要偏高一些，相对于一些朝鲜族中国人开的料理店，自己的竞争优势也不明显。

　　“必须要中国人认同，料理店的经营状况才能更好，毕竟周围居住的大部分还是中国人。”记者看到，虽然挂着韩式料理店的招牌，但店内除了一些坐式的餐桌，中间还设置了中国人习惯的椅子。周围的墙上还挂了不少中国传统的书画作品，俞贞任说这些都是专门从济南买回来的。显然，为了能入乡随俗，俞贞任还是花了不少心思的。

　　虽说料理店的经营状况并不十分理想，但俞贞任觉得目前的收入她已经很满意了。她最头疼的是“服务员太难找了”。一些服务员没来多久就不声不响地走了，“可能是觉得辛苦吧”。

　　她说，在韩国一般的小餐馆里都是老板娘亲自下厨，所以不会请很多的服务员。现在她的这家店里只请了3个人，店里的各种韩国小菜都是她亲手做的。采访中，不时有客人光顾餐馆，俞贞任总要过去热情地鞠个躬，打声招呼。“如果老板娘不在店里，可能客人就不会在这吃饭了。”在韩国人的眼里，之所以光顾一家餐馆就是冲着老板娘的手艺去的。

　　咸美英和她的美容美发院

　　记者见到咸美英时，她正在为客人理发。在韩国做了20年美容美发生意的她，3年前在来威海旅游时觉得这里不错，于是就过来自己开了一家美容院和一家美发店。

　　由于只能听懂简单的汉语，咸美英临时把店里的一个小伙子叫来做起了翻译。她笑着说，刚来山东的时候，因为语言不通，就连买东西都只能用手比划价钱，如今这些事情已经不成问题了。小伙子补充道：“现在韩国人买东西比本地人都会讲价。”

　　还没说上几句话，一位韩国女士带着自己的小孩走了进来，咸美英赶忙站起来招呼客人。虽然听不懂她们在说些什么，但看起来是这里的熟客。小伙子告诉记者，这位韩国女士想把孩子的头发理得短一些，而孩子好像不太愿意。于是，咸美英先做了些调解工作，然后十分娴熟地帮小孩理好了头发，并亲自把母子俩送出店外。

　　记者看到，虽然这家理发店看起来门面不大，但生意还不错。咸美英说，最多的时候一天能招呼50多个客人，其中大部分是周围住着的韩国人，而且基本都是回头客。在此之前开的一家美发店虽然地处市中心，但因为不是韩国人聚集区，生意比较冷清，所以前段时间刚刚搬过来。

　　现在，已经基本熟悉了威海生活的咸美英，一个月会回韩国一次，除了和还在国内工作的丈夫团聚以外，她总是要挑选一些自己喜欢的衣服带回中国。

　　当记者问给我们当翻译的小伙子，对眼前的这位韩国老板什么印象时，小伙子开玩笑地说：“不好的话早就不在这里干了。”虽然说的是汉语，但咸美英似乎听懂了我们之间的对话，很生气地拍了小伙子的肩膀一下，随即又爽朗地笑起来。在经历了开店之初员工难找的挫折后，咸美英显然不愿意再有员工离开。

　　坐着飞机来吃海鲜

　　随着韩国和山东两地经济交往的日益频繁，一些韩国商人已经把青岛、威海这样一些中国沿海城市看成是“邻居”。

　　在威海做服装生意的韩商金炳南，经常奔波于韩国与威海之间，有时甚至把韩国朋友请到威海来吃饭。原来，由于在韩国请客，尤其是在首尔、仁川等地，花费相当高，所以有比较重要的宴请，他干脆请朋友坐飞机到威海来。

　　回忆起第一次请朋友到威海吃饭，金炳南说，那大概是去年10月份的一个早上，他去韩国朋友那里谈订单，朋友开玩笑说，如果金炳南请他们吃螃蟹，就给他50万美元的订单。金先生一听，马上说：“要是真的给我50万美元的订单，我除了请你们俩吃螃蟹，还请你们吃龙虾！”

　　原来，在韩国海鲜的价钱是很高的，一只龙虾要2000多元人民币，一顿饭下来，少说也要花1万多元人民币。于是两位韩国朋友笑着说：“你真的请客，我们就给你订单。”

　　金先生一听，立马说：“行，明天我请客。”第二天上午，他把两位朋友带到了仁川机场，朋友这才知道金先生是请他们到威海吃饭。金先生花4000元买了3张机票，当天9时到了威海国际机场。中午，他在威海卫大厦请客。鲜美的龙虾、螃蟹、金枪鱼、鲍鱼等，让韩国朋友赞不绝口，最后金先生结账，只花了3000元钱。

　　饭后，韩国朋友二话没说，掏出合同签了字。当天下午3时，金先生又把两位韩国朋友送到威海国际机场，给他们买了返程机票。朋友饱了口福，又没多花钱，还把订单拿到了手，金先生高兴得合不拢嘴。

　　韩商钟情

　　采访中，说起在山东的生活，几乎每个韩商都会不约而同地提到高尔夫，这项在韩国国内花费不菲、但在中国相对便宜得多的运动。而这也成了他们“移居”山东的一个很重要的理由。

　　咸美英说，在国内的时候一般很少有机会去打高尔夫，现在在威海却可以经常去玩一玩。而且还可以约上身边的韩国朋友一块去，感觉在这里生活很舒适。

　　威海泛华高尔夫球场的经理纪琴在接受记者采访时说，高尔夫在韩国是一项时尚运动。韩国人在本国打高尔夫，一般都是乘飞机去济洲岛，打一场要花费近2000元人民币，加上吃饭和往返机票，花上六七千元人民币很平常。而在像泛华这样18洞处处见海的球场打球，一般每场七八百元，算上往返机票和住宿费用，花费也不超过5000元人民币。在韩国，高尔夫会员卡一张一两百万人民币；而威海的高尔夫会员卡，一张仅需20万元人民币。

　　难怪不仅当地的韩商对高尔夫情有独钟，就连不少在国内做生意的韩国人，也会在周末约上几个生意伙伴来到中国打球。