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何建波 每日经济新闻
有一种美丽的花束让人一见倾心，细看就想大快朵颐，《每日经济新闻》昨日在街头发现一种用糖果做的花束。据了解，胡瑞坤是最早将这种糖果花束引入国内市场的人。他当时只想开一个经营这种花的小店，现在已经发展成拥有43家加盟店的全国惟一一家糖果花束公司。
回忆起当初的创业历程，胡瑞坤告诉《每日经济新闻》，这还得感谢阿姨的启发。最早他的阿姨在美国看到一种可以吃的糖果花，觉得有意思就寄了份资料给他。胡瑞坤一见钟情，亲自跑去国外学了包装糖果花束的技术。回国后，胡瑞坤结合国人的喜好，不断摸索改良包装花束技术。随后在上海开起了全国第一家糖果花束店，起名为“金糖果”。
巧克力做花蕊，各种材质的包装纸做花瓣，平均售价一百多元，糖果花束在国内一上市，就受到了很多人的钟爱。由于开拓的是高档礼品市场，胡瑞坤一开始就在所有加盟店使用统一的LOGO和材料，所有材料由天津优比礼品有限公司生产，自己则专门做加工包装和培训加盟商。
胡瑞坤一心想让糖果花束在花卉行业占有一席之地，便开始在全国开放加盟。目前除自己保留的一个样板店外，其他都是加盟店。胡瑞坤称，少了自己亲力亲为的打理，可以腾出更多时间来发展这个行业。加盟商约投入四万元左右就可以开一家店。
创业两年多来，胡瑞坤总结了糖果花束的经验：其一是店必须开在人流量大的地方，简单做一些宣传手册就可；二是产品更新必须快，以促使老顾客对产品产生新的购买欲；第三要把重心放在定做方面，渠道可以拓展到婚庆公司、礼品公司等。
胡瑞坤表示，卖糖果花束风险比较小，除了用来展示的花束，无需压货，因为大部分的糖果花都是定做的，且成本很低，一支售价10元的玫瑰成本仅1元，毛利润能达到90%。上海如今仅有3家店，胡瑞坤打算今年再增加100家。
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