2015国际玉米产业大会于9月16日-17日在武汉举行。上图为专题论坛中国玉米市场价格走势及发展展望。(图片来源：新浪财经 吴腾飞 摄)新浪财经讯 由大连商品交易所[微博]主办、中国饲料工业协会特别合作的2015国际玉米产业大会于9月16日-17日在武汉举行。新浪财经作为独家门户战略合作伙伴全程图文直播本次大会。
以下为专题论坛中国玉米市场价格走势及发展展望讲演实录。
主持人：中国玉米网总裁、首席分析师 冯利臣
论坛围绕当前玉米价格影响因素及走势、玉米产业链供求关系变化、玉米及相关产业政策对市场的影响展开交流。
论坛嘉宾：
1. 湖北神丹健康食品有限公司副总经理 李清逸
2. 双胞胎(集团)股份有限公司采购中心总经理 张启荣
3. 正大集团谷类品种管理总监 曹金刚
4. 铁骑力士集团采购总监 周建川
5. 广东海大集团采购中心副总监 王洪悦
冯利臣：我是不请自来，马上要进入到一个玉米市场价格走势及发展展望专题论坛，刚才黄总带领他的团队讲了很多技术上的东西，我们听得很类了，为什么说进入到一个敏感话题区呢？因为对未来玉米市场价格的临储政策以及发展如何，进行一个讨论。
有请我们工兵连的成员上台进行排雷，有请我们工兵连全体成员起步上场，我们都是有组织的，大部分排队。下面让我们欢迎湖北神丹健康食品有限公司副总经理李清逸，双胞胎(集团)股份有限公司采购中心总经理张启荣，正大集团谷类品种管理总监曹金刚，铁骑力士集团采购总监周建川，广东还大集团采购中心副总监王宏悦。
敏感话题放在前面，我说了今年的玉米的临储政策要调整，每一年的大会都要让大家预测一下玉米的开场价格和市场价格。两个问题，第一个问题今年临储启动的时间从什么时候开始，今年的临储价格该与不该，如果该，你们预估一下，具体的价格应该是在什么样的区间？写好了，我们围绕这两个话题，展开讨论，让他们写，我们把今天整个论坛的主题思想跟大家说一下，玉米产业大会开八年了，走了八届，每一次话题都是自由发挥，今年我创新一下，全部带主题词的，进口库存，企业避险，风险评估，··，围绕这个写。
双胞胎的是10月下旬启动，具体价格是两千，曹总两千，··好了，今天话题反着说，价格如果调到了两千，或者今年手动了，去年大家都知道是2240，价格突然下来了，企业将来的采购进口怎么办？先谈进口环境，现在大量的进口涌入，即使国家给到了两千，进口还是有问题，曹总给我们分析一下今年农产品整个的进口环境。
曹金刚：首先非常感谢大商所给这个机会和大家交流一下。关于进口环境这块，我个人有个想法，虽然正大在进口的替代原料里面用的不多，但是我们也在关注这个市场，从我们了解的情况来看，在沿海来说，像前一段时间是大概有一个两百块钱左右的成本优势，我个人的看法是即便是今年我们把国内的玉米价格下调了以后，可能进口量会有所下降，但是不大，今年算下来有1700万吨左右，明年如果减到1400—1500，有可能，但是想减到12—13年度总的加起来有700多万吨的概率非常小。
冯利臣：张总，您的企业现在进口的替代情况、使用情况，今年用了多少进口的替代品？
张启荣：我们主要做佐料，主要以咸佐料为主，相对来说在进口国这块替代品不是太大，总体来说，虽然我们在10%—15%左右，后面达到20%，可能有个别品种达到25%，总量不是太大。
冯利臣：大家知道临储政策要调整了，刚才说了，我们直接进入敏感话题，要排雷，四位嘉宾，明年新一轮的粮食年度，进口量BDGS、大麦、高粱加玉米今年累计进口超过了3千万吨，明年的粮食年度你们认为中国能进口多少替代品？
王宏悦：1500万。
周建川：除了新的注册制，现在很多新的贸易商，特别是进口商，内心是在观望的，我觉得减一半还要多，一千。
曹金刚：我认为要高一些，因为我刚才说的是高粱加大麦，如果加上BDGS本着2000万以上。
曹金刚：我觉得后期相对有一些问题，从个角度来看，再加上今年进口量这么大，除了饲料企业大量进，可能我们贸易企业也在拼命进，目前这种状况以后贸易企业不敢留，只要贸易商自己手中有，就不会有太大的亏损。我们也不敢大胆去采购，这种情况下，应该讲进口的量，我的感觉应该至少在三分之一到二分之一左右减量。
冯利臣：几位业内人士说了至少减半以上，下一个话题，企业库存有些一些疲软，很多企业没有建立很多的企业库存，现在的问题出来了，如果明年进口减少了一半以上，那么这个粮从哪里来？一定会从国内使用量增加弥补进口量的减少，还是敏感话题，因为这个涉及在所有的饲料企业采购库存结构的问题，大家知道新粮陆续上市，临储政策可能在11月初之前可能不会给，一些收储企业就不敢到去市场收购，新粮上市了，但是企业收购热情非常低。如果在11月之前没有大量进行采购，未来的一个半月，南方的饲料厂有没有冬眠期？今年11月份要怎么收？未来的市场消费又没有方向，那么有没有断档期？
张启荣：第一，可能性很小，饲料企业采购都会按照库存，根据物流时间作出相应的判断。第二，不但是东北、西北华北现在都是丰收，而且从往年来看质量非常好，粮也非常充足，明年可能会减少，单位目前最起码到12月份之前，国内进口谷物这快还是比较大的量，这块也还是要消化，在3月份之前细粮量也在增加。
冯利臣：11月份可能会启动临储，没有启动临储之前新粮量价格明显低于几位专家的判断，可能各个企业会突出的转民主，这个市场价格可能不太好，这个粮仓不好收，收了也可能赚不了钱，临储这时间可能会出现一个企业开始不收，没有粮源，当企业临储价格的时候，收储企业又去抢粮源，南方的粮源可能会受到一定的限制。刚才曹总说了进口量少，这个问题希望您继续回答，未来的进口能不能满足，真的假设刚才的话题，全部成立了，能不能让南方的进口满足南方的需求？
曹金刚：我个人认为单靠进口满足是不现实的，可能还是要靠国内的供应，我理解你刚才问的问题的意思，我想大多数饲料企业的采购会根据自己的消费，该提前下定单的提前下，这样会不会造成东北的收储企业有了定单也不去收购？特别像主销区供应比较紧张的时候，销售区的企业该提价受会提价受，是不会出现断档的。
冯利臣：进口问题，几位业内人士说了，至少减少一千万吨，北方的贸易企业，包括北方贸易港口物流企业，大家今年日子很难过，从东北往南方三千万吨，数量在下滑，明年可能会从东北运一千万吨，日子又不好过的时候可能又是机会，市场分析的时候说了，当市场乐观的时候一定寻求避免的机会，当市场悲观的时候，一定寻求最佳的入市时机，现在的市场是不是到了最佳悲观的时候？我们是不是还有机会？王总，你们企业如果进口替代减少，东北有断档，你能不能到东北来采购玉米？
王宏悦：后边的需求还是要依赖国内，肯定是要到东北采购。回到你刚才说的那个前提，就是在未来一段时间有没有断档，我个人感觉，像张总说的，目前这个试点，港口有谷物的供应，给大家一个缓冲和准备的时间和条件，我也倾向于这种出现断档的可能性不大。
冯利臣：在两千以上你们是买还是不买？
王宏悦：不买。
周建川：不买。
张启荣：不买。
冯利臣：四位嘉宾都说了两个字，不买，李总我有一个问题，大家都说不买，三比一，叫事实证明一切，一月份的时候看现货，再看市场竞价，下一个主题词是采购偏好的问题，这几年大家都知道，由于国家给了临储价格，全中国的农民都在种大豆、玉米，说进口越来越年轻，中国种玉米的越来越多了，我研究这些问题也有越来越多了，我的采购偏好，现在西部的玉米，种的越来越多，其他人都不种了，周总离西部是最近的，因为大家知道四川在五年前，每年都得到东北来采购玉米，有缺口，从去年开始，几乎快没有了，几乎不到东北采，对于东北的玉米和新疆玉米的质量问题，或者产品替代问题，能不能把采购这条链条给我们介绍介绍？
周建川：不买的原因主要是因为不顺价，从之浪的角度讲，新疆的玉米和东北的玉米质量都很不说，只不过因为临储的问题，这两个地方的玉米都是作饲料非常好的玉米。也是随着托市价格，在新疆包括去年这种情况也是一样的，随着棉花的利润降低，减少棉花的种植，减少的这部分起码有一大半增加玉米的种植，今年新疆玉米的芷琳也是非常不错的，主要是价格因素，不顺价。
冯利臣：插话一条广告，中国好鸡蛋，神丹鸡蛋，有请李总介绍一下今年的鸡蛋行情。论坛给我的是玉米的讨论话题，但是我们这里有一个鸡蛋行业的，所以说一下鸡蛋行情。
李清逸：大家好，我刚才在上一轮已经插了几句了，因为去年一年是养蛋鸡比较好，去年养蛋鸡都赚钱了，有的是赚到30块钱一只，根据养殖水平的不同，效益不同，总体都赚钱了。蛋鸡应该是三年到四年一个周期，今年上半年行情不是蛮好，去年行情好，今年上半年不是很好，这段时间我们还不错，但是我感觉过了十一以后蛋价还要往下走，存栏量有点大。蛋价下走符合规律，我国90%的鸡蛋都是农户在养，都是两万只以下，一万只以上，很灵活。行情不好的时候把三百天以上的蛋鸡淘汰掉，从而调节蛋的价格。再就是鸡蛋和肉不一样，前两天猪肉价格低迷，一低迷就能低迷两到三年，因为猪肉里面冻库还有肉，行情不好可以放在冻库里面，鸡蛋没有缓冲的地方，都是鲜鸡蛋，所以我感觉我们鸡(蛋)应该有自己调节的能力，这把行情应该是从今年开始，今年下半年也一直会往下走，年底会有一些起色。鸡蛋的行情短期是这样，因为我们养鸡也不是养的最多，我感觉面上走的话，跟鸡蛋价格接触多一些，我自己个人的判断，当然还有一些大一点的公司，尤其是卖种苗的公司，因为全国的种苗是从他们那里来的，他们对鸡蛋的行情判断更有发言权，因为他们知道鸡苗、鸡农的情况。我个人的观点，就讲这几句谢谢大家！
冯利臣：谢谢李总，把鸡蛋情况给大家介绍了一下，今天的主题词，下一个是风险采购，现在所有的饲料企业，包括收储企业、加工企业，现在的企业大家都在研究一个话题，因为我说了，行业不景气的时候大家听一听专家的观点，今天的玉米大会来的人还比较多，说明现在的行业确实不景气，大家都想在一起聚一聚，聊聊今年的市场行情。接下来请王总，刚才说了风险采购，从您的角度给大家提醒一下今年的采购有哪些风险？
王宏悦：因为今年对玉米这个品种来说，应该是一个变革的一年，也可以说市场是一个拐点，在这种情况下市场跟以往的走势会有比较大的区别，我自己感觉，在这种情况下，应该会有几个方面的风险，供大家参考。
第一，总体上来说还是原料价格的风险，今年在前几个月国内饲料企业进口的DGES，随着豆粕价格波动，已经有一个比较深刻的印象，可能会有一些损失，接下来就面临后期进口的高粱和大麦，会不会再重演前几个月的风险。原来的进口大购的风险现在可能会玉米行业、饲料行业里头有一定的借鉴意义，这是风险之一。
第二，关于国内玉米未来价格的走势和波动，这里面涉及很多变量和未知数，我自己感觉是这样，今年的收储政策和过去以往两三年过程和最终的结果上会有变化。另外黑龙江玉米，整个在2014年，在南方郊区来讲可以说没有用到黑龙江玉米，今年大家能不能用到黑龙江玉米，黑龙江玉米和辽宁玉米的差价又是怎么样，这两个问题值得大家思考。我说的问题实际上也蕴含着市场的不确定性和风险。
第三，以往可能国内的玉米市场重来没有经历过，在新粮大量上市的时候，销区在一定阶段还充斥着进口的替代品，今年第四季度可能就会出现这个问题，到这个时候市场又会以怎样的方式演绎，我觉得这些都是波动和不确定。
最后我想说一定，最核心的风险不在刚才说的表面现象上，最核心的是在大家的头脑，因为过的三年，可能很多人已经习惯了临储政策影响下的玉米市场，可能大家的思维和贸易习惯都已经用过去三年的思维方式在操作，那么今年这种转变是不是能力跟得上这个市场，我认为这是一个最大的潜在风险。
冯利臣：在中国市场最大的风险不是市场风险，我个人理解是政策风险，政策怎么变？现在很多企业比较迷茫，因为我说了今天要排雷也好，说不定谁踩到炸弹了，曹总这个问题问您，您认为未来一段时间，中国会出现哪些政策上的风险？比如说临储价格什么时候给？是不是断崖式的下跌，能不能给退税补贴，您可以畅所欲言，您做一下对政策下的预测。
曹金刚：这个问题是这样的，我们在集团内部也在讨论，也才猜测，会出哪些政策，会出什么样的政策，比方说临储是什么样的价格，运输补贴会不会给，我们在讨论，讨论完了以后我给我们的主观讲一举，中国的政策是不可预测性很强，我们现在的预测可能出现，也可能不会出现，这个问题真的没法讲。
冯利臣：我问您，明年国家能不能给饲料企业运输补贴？
曹金刚：我认为给的概率太低。
冯利臣：能不能给深加工企业产品出口退税补贴？
曹金刚：已经给了。
冯利臣：能不能多一些。
曹金刚：现在已经提高到13%，农产品的增值税本来就是13%，想超过13%再网上提，我认为没有这个可能性。今年不管出不出，只要加工就给你补贴，我认为这个可能性非常多？
冯利臣：明年工作政府能不能给中国的所有深加工企业加工补贴？
曹金刚：极有可能还延续今年的政策。
冯利臣：我们粮食紧张的时候，国家不鼓励饲料生产，每年有没有新政，中国要大力推广或大范围推广原料使用量？
曹金刚：关于这个问题我个人认为没有太大的可能性。因为我们算国国内现在酒精加工企业的产能，即便把这些酒精加工企业的产能全部用于生产加工库存增加不少，如果现在需要新上马设备去生产，也会有投资周期，我认为概率不大，可以做这个东西，但是可以增加的玉米消耗量不会有多少？
冯利臣：国家的临储政策今年是不是最后一年，明年会不会正常化？
曹金刚： 我认为是最后一年，好场时间之前我们都在讨论，今年可能是最后一年。我个人开玩笑说，最好的方式是今年宣布今年临储政策的同时，宣布下一年取消临储。
冯利臣：我们中国政府每年能不能严格限制进口和打击走私力度？
曹金刚：打击走私力度这一块毋庸置疑，前段时间我们已经看到在云南广西打击走私进口的运营，包括大理这些都有，这个是毋庸置疑的，包括进口的各种走私肉，会严格打击，这个是可以确定。但是从限制其他谷物类的进口方面，我认为政府现在可以的手段并不多，所以我不认为下一年的进口量会减少很多，因为政府把可以用的基本上也动用的差不多了。
冯利臣：刚才问的很多时间，实际上都是我们大家关心的话题。因为我刚才在台下听课的时候感觉到大家的窃窃私语，我到台上才发现，最后一排都是听，实际上都非常关心也关注今年玉米市场的变化，我觉得这跟在座的每一位切身利益非常相关，未来的市场怎么走？未来的市场价格怎么定位？我们的企业该如何去操作？还是进行下一个话题，今年新粮的质量问题，大家知道，大连商品交易所在年初的时候已经发布了一个新的交易规则制度的修改，从1601开始，所有的期货交割要严格执行2015年饲料的检验标准，增加了霉素的检验标准，包括饲料企业，包括现在收储企业都要严格把关了，可能会给饲料企业很好的采购机会，因为一旦增加这些指标检验，对于饲料企业来讲，就可以大胆的到市场中做采购了。我想对于今年新粮的质量标准，各位都有看法，在座的四位嘉宾他们下面也有自己的采购队伍，对于今年的新粮怎么看，现在看新粮总体应该还是不错的，张总。你们现在是不是要陆陆续续的采购华中的玉米？玉米质量如何？
张启荣：我们现在很难把握，对玉米品质管理比较严，但是每次采购的时候虽然都回座调研，新玉米上市只有会作调研，上市的时候可以，但是采着采着就发生变化了。就象这几年黑龙江一样，一上市的时候都很好，但是过一段时间就变了，华北也是一样的，新上市的时候感觉到毒素什么东西都不超标，但是不到一两个月，可能所有形势都发生变化了。所以对质量我们也只能按边采边看，现在也讲不清楚质量到底怎么样，只能讲不出现临储的状况，都叫质量还不错。这个仅仅是一个开始，后面会怎么样谁也不知道。
冯利臣：王总，您怎么看新粮的质量这个问题？
王宏悦：去年总体都不是太好，今年的话前段时间看辽宁还是受灾，估计辽宁的质量有可能比去年的质量更低一些。我觉得现在市场的一个最大悬念可能在于黑龙江，黑龙江的玉米质量到底怎么样，是我们比较关注的，现在还没有一个成型的看法。
冯利臣：因为时间比较紧，继续下一个话题，消费展望，先从李总来，您对中国未来的玉米、养殖、鸡蛋这些，就是饲料业的整体消费，能展望一下，明年的整体消费环境会不会有所改善？李总您看一下，鸡蛋消费有什么好的想法告诉大家？
首先展望玉米，这段时间玉米老搞保护价，我们的价格比国外高很多，农产品出口一点优势都没有，去年我到马来西亚去，别人产鸭子60%可以赚钱，我们这边的鸭子产前率达65%还不能赚钱。到香港去，我们大陆的鸡蛋是卖香港，香港说大陆过来的鸡蛋贵了，越南还便宜一些。包括在台湾，我们跟台湾有一个台商合伙养了一个野鸟厂，他说一只鸟在台湾给6块钱吃可以长到350，到大陆在吃了8块钱的饲料才养到350克。因为我们豆粕，这种粮食的价格高，最终导致了我们农产品的出口竞争力下降，可以说某种程度上把我们的国国力给削弱了，我们棉花也有保护价，当然棉花跟今天的主题没有关系，保护了以后，一方面保护我们国内的价格都起来了，国外的都便宜了，然后我们又不停的打击走私，因为国外的便宜吗？大家偷偷的弄进来就可以赚钱，所以我感觉到应该是慢慢的把这块放开，让我们的农产品价格可以跟国外接轨，因为这毕竟是一个不太正常的，受政策保护的行为。
鸡蛋消费，我为什么说这个话题？因为我们这样长期保护，可能哪一天我们要吃美国鸡蛋了，因为美国的鸡蛋便宜一点过来。如果我们把粮食放开一点，我自己吃自己的鸡蛋，当然总的需求是比较稳定的。我们每年是12一只蛋鸡，然后满足我们自己的需要。所以我感觉到价格这个地方，如果粮食价格再不放开，应该过个几年吃美国鸡蛋，吃日本鸡蛋都有可能。
冯利臣：张总，您研究饲料明年有什么展望？
张启荣：养猪这块，刚才陈董事长也讲了，从猪价来说，现在的猪价是比较好，从目前状况来看，这个猪价会维持到明年相当长的时间，养猪相对来说进入到盈利期。所以做饲料里面玉米的需求相对来说应该是逐步提高，再加上刚才我们讲的，进口这一块也受到一定的限制，那么同时在玉米这块应该讲需求也会更大一点。
冯利臣：由于时间关系，我们的论证到此结束，感谢五位嘉宾，感谢在座的每一位都坚持到现在，我宣布“第八届玉米产业大会”到此结束，我们明年再见。
