交割标准

　　交割单位：1000吨。

　　基准交割品：符合《中华人民共和国国家标准稻谷》（GB 1350—2009， 以下简称《稻谷国标》）的二等粳稻谷，且垩白粒率≤30%。

　　替代品及升贴水：粳稻各质量指标与基准交割品差异符合以下规定的，可以通过升贴水替代交割。

　　（1）出糙率和整精米率指标符合《稻谷国标》一等和三等质量指标要求的，一等升水60元/吨，三等贴水80元/吨。

　　（2）14.5%＜水分≤15.0%的，升贴水为零。

　　（3）1.0%＜杂质≤1.5%的，入库扣量（出库补量）0.5%；1.5%＜杂质≤2.0%的，入库扣量（出库补量）1.0%。

　　（4）30%＜垩白粒率≤40%的，贴水50元/吨；垩白粒率＞40%的，贴水100元/吨。

　　（5）2.0%＜谷外糙米≤4.0%的，升贴水为零（仅适用于黑龙江、吉林、辽宁三省）。

　　粳稻入库时，黄粒米不得高于0.4％；出库时，黄粒米不得高于0.6％。

　　每年10月1日起入库的粳稻，脂肪酸值不得高于19mg/100g（干基）；次年4月1日起入库的粳稻，脂肪酸值不得高于21mg/100g（干基）。出库时脂肪酸值不得高于24mg/100g（干基）。

　　交割方式

　　根据粳稻现货流通特点，粳稻期货采用仓库标准仓单交割及厂库标准仓单交割的交割方式。

　　粳稻仓储和加工企业众多，设施完善，具有较好的储存和流通能力。中央及地方储备粮库、第三方商业粮库等仓储企业都可以常年储存粳稻，加工企业则多采用边收购、边加工、边向全国销售的模式。

　　交割布局

　　粳稻集中分布于东北三省和长江中下游地区两大区域。黑龙江省和江苏省粳稻产量居全国前两位。其中，黑龙江是粳稻调出量较大的省，黑龙江、江苏、辽宁、吉林是粳稻加工能力较大的省，粳稻指定交割库选择在上述主产销区，有利于粳稻在期、现货市场正常流动。基准交割地为黑龙江哈尔滨地区。非基准交割地为吉林省和辽宁省。

　　其他

　　粳稻升贴水项目较多，包括等级、垩白粒率及地区价差。如采用通用仓单，会出现大量升贴水余额，在注册、注销环节开具增值税发票时会产生较多不便，特别是仓单贴水时，会产生红字发票，很多地方税务局对开具红字发票都有限制。因此，为减少买卖双方负担，粳稻拟采用非通用标准仓单。

　　粳稻期货仓单有效期为一年，每年10月1日起注册的标准仓单，应在次年9月份最后一个工作日之前全部注销。每年10月前后是新作粳稻收获上市时期，上市后一直消费到次年9月前后，因此现货中把每年10月1日至次年9月30日作为粳稻的生产年度。现货中，除国家储备外，粳稻一般在一年内基本消费完毕。粳稻在一年存储期内，质量变化不大，能够满足加工企业的需要。因此，规定粳稻期货仓单有效期为一年，与现货流通实际周期相符，同时有利于仓单质押及跨期套利，满足现货企业的融资的需求。