马来西亚棕榈总署总监朱云美博士（图片拍摄：思泉）

　　新浪财经讯 由大连商品交易所[微博]与马来西亚衍生产品交易所共同主办的第七届国际油脂油料大会于2012年11月7-8日在广州香格里拉大酒店举行，新浪财经作为独家门户网络合作伙伴全程图文直播本次大会。以下为马来西亚棕榈总署总监朱云美博士致辞。

　　朱云美：女士们，先生们，各位下午好！首先我非常感谢我们的主办方能够邀请我参加今天的大会，能够和大家介绍这样子的话题，我今天话题是有关于2012/2013年全球棕榈油供求展望。

　　我今天演讲首先会介绍棕榈油的情况，还有会介绍今年1月份到9月份马来西亚的棕榈油的情况，还有我们也展望一下今年和明年棕榈油生产前景，然后会介绍供求情况，然后会做一个总结。

　　首先看棕榈油的情况，我在这里放了一个PPT，可能有一些人没有去马来西亚，或者东南亚，我们可以看到棕榈油的植物是什么样子的，我们也可以看到经济增长周期有25年，可以看到树干，每一次我们在收割的时候把上面的部分收割下来。我们也可以看到每一个果串有3000粒的种子，整个横截面的，从果肉可以看到有棕榈油，然后果仁有棕榈仁油，这两个油作用也不同。白色的部分会产生果仁会产生棕榈仁油，我们也可以做一个对比，在很多应用方面这两种油也可以进行相互替代。

　　在这里也可以看到亚太工厂的情况，在马来西亚和其他国家在加工的时候，我们在加工不会产生任何的溶剂进行加工，这是一个产品，还有橙色的部分有很多的维生素A，还有其他有用的元素。另外我们在精炼的过程当中，也有非常有用的部分。对于棕榈油来说，它的优势在于固体的状态非常地稳定，然后就是我们会需要使用很多的溶剂，通过分皮之后产生我们需要的产品。经过我们的精炼之后，也可以看到精炼的棕榈仁油也可以产生不同相关的产品。

　　对于棕榈油来说，有很多的优势，我们也可以看到它的优势跟其他植物相比，棕榈油首先性价比是非常的好，而且它的生产效率也可以非常的高，产量非常高。在马来西亚每一年棕榈油数大概有4吨的情况，然后菜籽油、植物油没有办法每一颗植物那么高，而且它还用在非食品行业当中。

　　我们可以看到全球的植物油28%都是来自棕榈油，而且大多在市场上进行交易，而且也是非常的环保，也不需要进行改造。也可以看到它的生产周期是25年，我们可以看到其他的植物可能每年都要重新种植，对于棕榈树来说25年才种植一次，所以也是非常环保的，这也可以看到棕榈油和其他植物的差别。

　　(PPT图)红色线贴水的价格，和豆油相比，我们也可以看到它(棕榈油)的价格是300美元，比整个大豆油要低，所以整个经济优势、性价比很好。对于油脂来说，我刚才也讲到对棕榈油整个生产效率非常高，每公顷产量情况，如果相同油量也可以看到种植面积会比其他的一些植物面积会少10%，要产相同油脂种植面积比其他的植物要少。

　　(PPT图)这是棕榈油的优势，他是天然的产品没有任何转基因，所有的马来西亚生产棕榈油也都是非转基因的，非常天然，而且含有天然的固体脂肪。另外在生产过程中可以保持自然性，也不需要其他的流程。另外加工过程当中不需要添加任何化学品，这就是环境友好型的产品，也可以让我们的使用过程当中和其他油脂相比有优势。我们也可以看到化学的成分，也可以看到99%都是有用的，比如说甘油酸值，还有1%是可以去除的，营养价值非常高，包括维生素E、胆固醇的含量。对于我们的棕榈油来说，即使刚才说的1%的其他含量，对于我们营养价值是非常的高的。我为什么这么说？它的整个组成部分对于我们的棕榈油和棕榈仁油都是不错的。我们也是同时生产这两种油品。

　　对于棕榈油来说，也可以看到脂肪酸，棕榈油含量相对来说比较高一点，我们可以看到棕榈油和棕榈仁油脂肪酸含量还是比较接近的。对于C12、C14、C18一方面有所差异，两者的成分比较接近，对于我们的棕榈仁油，还有对于棕榈油的来说，也可以相互进行替换。用于这样的脂肪酸组成，这两种油可以在很多领域进行使用。无论是在食品行业还是非食品行业都可以广泛使用。

　　再看一下在食品行业的情况，可以看相关设备、相关领域的应用。另外棕榈油每年出口的原因就是广泛应用性，在全球各个地方都会广泛使用，这不是棕榈油本身，我们也需要研发工作，我们也大力做相关研究和推广工作。这边可以看到在食品行业的应用情况，可以看到在整个用油当中我们还有一些的应用领域，包括食用油和用油等等，这里可以用到干燥的品种，还有牛奶，也还有很多的维生素E，而且非常天然，可以用到其他的领域当中，这是唯一的一种油可以这么广泛应用，还有胡萝卜素，应用领域非常广泛。在这里也可以看到特种的油脂应用，这里可以看到用棕榈油来做一些特种油吃，用棕榈油来做人工黄油，用棕榈油加上其他的油来做人工黄油，这么一来我们可以做出非常健康的人工黄油。

　　(PPT图)这是马来西亚开发的产品，是精明均衡食用油，另外是高端食用油产品，美国心脏协会也推进这个产品，这会降低人体内的胆固醇。

　　接下来我想讲一讲棕榈油非食品用途，可以看到棕榈油跟棕榈仁油的非食品用途，它们经过了处理之后，都可以变成油脂化学，这么一来对环境也是非常的有利，而且可以再重新利用的，所以我们在研发之后发觉油脂化学这方面我们需要大大的推展，在这里也可以看到油脂化学方面可以增加很多的消费产品，棕榈油脂化工产品来说，可以做肥皂，也可以做鞋子，然后清洁剂的原料，因为棕榈油在环境上面也没有很大的破坏性。也可以做一些塑料的原料，因为它们比橡胶有更大的弹性，这些都是用棕榈油做出来的。其他的应用我们可以看到，把它们变成化妆品以及个人护理产品。棕榈油也可以做成蜡烛，或者是橡胶处理的原料。

　　现在我想讲一下当前世界油脂市场的概述，全世界油脂可以从这个表格看到，大豆、菜油种、葵花籽他们都是有季节性的，但是棕榈油是全年性，棕榈油它不只是有棕榈油，我们可以看到它的利用价值特别大。

　　(PPT图)这是世界油脂油料生产与供需平衡表，我刚才讲了植物油包括动物油。2009年生产是165万吨，我们预计2020年生产会更大增加，2009年生产是6400万，我们知道生产率会增加35%，2020年很多的植物油就会被其他的油来取代。

　　我们可以看到这是2011年世界主要油脂油料生产与出口报告，棕榈油在植物油业是领先的，比大豆还领先，它占了世界的57.1%，出口量是57.1%。所以出口量是3900万吨，大豆只有900万吨，我们可以看到棕榈油的生产远远超过其他的植物油。

　　(PPT图)这是2011年主要油脂油料消耗量，油脂总消耗量为1亿7千8百万吨，最主要消费是棕榈油、大豆油和菜油。

　　这个图讲的是2012年世界主要油脂油料生产与出口报告，主要的生产国现在生产棕榈油，出产国现在注重棕榈油在世界市场的角色，马来西亚和印尼是棕榈油最大的出口国，主要输出国马来西亚是占有最大的占有率，所以除了马来西亚跟印尼之外，其他国家也出产棕榈油，虽然这些国家生产棕榈油，只是提供国内的需求，他们还不能足够去供应给全世界。因此，我们觉得印尼和马来西亚会是最主要的两个棕榈油的输出国。

　　(PPT图)这是2008年至2012年世界棕榈油主要进口国，这是预估的一个数据，你可以看到最主要的棕榈油进口国是印度，再来就是中国，再来就是巴基斯坦，还有美国。总最后主要的消费国是印度、中国、欧盟，还有巴基斯坦。你可以看到马来西亚跟印尼是主要的出口国也是主要的消费国，这两个国家他们不只是生产棕榈油，也会做一些棕榈油的衍生产品。但是这些进口国家，像印度或者中国，他们主要进口棕榈油是因为国内有一些需求，这是2011年跟2012年世界棕榈油供应的平衡表，你可以看到我们的需求在不断增加，但是我们生产也会增加100多万吨，也就是说，由于需求的增加会增加我们的生产。因此，我们预估棕榈油每年都会增加的。

　　2011年和2012年棕榈油的工业前景，这是马来西亚棕榈油的油业的报告，是今年1月出的报告。CP0的生产是1300万吨，CPKO生产是150万吨，库存到9月份已经超过了150万吨。马来西亚首席已经作出报道说马来西亚很多种植地都还是用森林来掩盖的，政府有很多的研发，我们也会采取不同的措施，我们也希望能够增加棕榈油的生产力，每年每公亩增加6吨的生产，来确保棕榈油的生产。

　　(PPT图)这是马来西亚棕榈油处理的一些情况，我们可以看到研磨的生产力也增加了，已经增加了24000万吨的CP0。马来西亚的棕榈油种植地可以看到，我刚才讲到了500万公顷的种植地，在马来西亚半岛51%是棕榈油森林。

　　马来西亚的棕榈油最主要是由私有部门来经营，再来我们有一些比较小的组织来支持棕榈油，我们也有一些国家支持的比较小的国家支持。

　　我们可以看到一下毛棕榈油生产量，到1960年的时候我们基本上只有9000吨，在2011年整个产量达到了1890.1万的产量。我们看到9月份的库存已经达到了200多万，1-10月份的产量超过去年。

　　另外棕榈仁油的产量，当时整个压榨场地马来西亚没有，在去年看到毛棕榈油产量达到了214万的规模。

　　(PPT图)在这张图表当中也可以看到出口目的地的情况，2011年的时候，中国、巴基斯坦、欧盟、印度、美国，2011年的出口情况已经增长了8%，2011年的出口达到了将近1800万吨，我们可以看到棕榈仁油的出口增长，对于中国的出口在增加，巴基斯坦、欧盟、南北其他的国家。今年1-9月份，棕榈油其实同期增长3%，在这个区域像中国的增常量，达到2388万吨，和去年同期相比，我们也可以看到由于大豆的出售，整个棕榈油的增长还是非常的良性。

　　在这张图表当中主要是包括哪些出口的市场，对于我们来说出口主要的地方就是中国，在1-9月份的时候，我们看中国对我们来说是重要的市场，接下来就是印度、巴基斯坦、欧盟还有美国市场。

　　接下来看一下未来的棕榈油生产前景，这是未来的油脂输出报告，世界对我们的棕榈油需求不断增长，人口数量也不断增长。与此同时，我们也可以看到棕榈油的应用范围非常的广泛，另外棕榈油的性价比也很高，所以棕榈油的增长速度也会胜于其他的植物油。在油脂油料出口当中，我们相信棕榈油未来还是会一路领先。

　　在这张图表当中，我们生产的预测，马来西亚棕榈油生产量会达到1840万吨，这是今年的预测。我们相信未来也可以看到1890万吨，我们预测的基础就是天气没有太大的变化，还有在2020年成熟的市场我们可以看到这样的情况。今年是25年，在前期增长可能要两年半或者三年的时间，现在大多数的种植园生长周期已经进入成熟期，所以我们的生产预测。在2009年之前我们已经有很新的种植园种植，甚至2012年、2013年在经济增长周期当中。

　　对中国的展望，中国不断要在未来满足国内的需求，也会进一步增加中国的进口。棕榈油一方面没有转基因的工艺，另外我们也可以看到不含脂肪，而且营养价值高，用途非常广泛，性价比很高，在这些因素之下棕榈油可以满足中国对于植物油的需求。对于马来西亚来说，我们有非常丰富的资源，我们也会为中国继续来提供这方面的需求。除此之外，马来西亚的棕榈油种植过程也是非常的绿色环保，对于很多消费着来说这非常重要，而且棕榈油在马来西亚种植也非常稳定，马来西亚棕榈油已经成为绿色的植物油进口国。我们在上海也建立了相关的机构，我们在上海的办事处也会为中国提供相关的技术研发的支持，你们有任何问题可以和上海办事处进行联系，我们希望和中国本地的机构来共同研究棕榈油的发展。我们也相信很多的应用如何使用棕榈油，我们都可以提出支持。

　　我们再看棕榈油未来的发展前景，可以从三个方面来看：第一是供应角度来看，一方面生产量将来会继续提升，我们相信它的增长也会增加。由于马来西亚的出口税收结构的转变，我们相信可能在2013年1月份的时候，由于出口税的调整，怎么出口会逐步平稳。另外印度、巴基斯坦、欧盟需求还会继续增加，但是在其他的国家，像中国、美国、埃及这些国家会有所下降，总体上来说棕榈油的出口市场还是会逐步稳定发展；还有就是棕榈油价格来说，在未来当中保持非常好的竞争力，棕榈油和其他的植物油相比来说，我们可以看到它的竞争优势是非常明显的，我们也可以看到棕榈油和大豆相比价差可以达到300美元，所以对市场来说棕榈油的出口前景非常大。

　　在未来的几个月当中，这个价差可能会有所缩短。这边做一个总结，女士们、先生们，棕榈油由于很高的性价比，而且广泛的使用，而且食品和非食品广泛应用，供应情况来说会成为非常重要的食用油或者工业的原料。在未来发展过程中棕榈油会发挥更重要的作用，在我们的现代生活当中棕榈油可以不断满足我们日益增长的需求，而且也可以成为生产的资料，可以成为就业和经济发展、能源供应方面非常重要的原材料，这是上帝对马来西亚的礼品，对于世界来说也是赐予我们的礼品，谢谢各位的聆听，谢谢！