本报记者 王超报道

　　2008年初出现的“南冻北旱”现象时隔两年再次发生，农产品涨价预期也随之再起。

　　去年10月至今，河北、山西、山东、河南、江苏和安徽等粮食主产区发生历史罕见干旱。国家防汛抗旱总指挥部统计，截至目前，全国作物受旱面积6039万亩，其中重旱898万亩。

　　在北方遭遇干旱的同时，南方多个省市近期也在持续忍受着冻雨的袭击。据中央气象台预报，1月26日-28日，南方地区还将出现一次较大范围的雨雪和降温过程，其中江淮和江南北部等地的部分地区有大雪，局部地区有暴雪；气温将下降4-6℃，部分地区降温8℃。

　　正在广西、河南等地调研的中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员李茂松告诉《中国产经新闻》记者，“冬小麦正在处于旱冻交加的状态，枯黄苗已经在部分干旱严重地区出现，极个别麦苗已经死亡。如果干旱天气持续发展，受到的影响会更大。南方的甘蔗已经进入收获季节，冰冻灾害可能会导致其品质下降、含糖量降低。甘蔗来年的发芽也会受到影响。”

　　中投顾问食品行业研究员周思然在接受《中国产经新闻》记者采访时也表示，此次南方遭遇冰冻灾害、北方冬小麦主产区遭遇旱情对今年我国粮食生产造成巨大打击。若冰冻天气及旱情继续延续则将影响今年粮食的总产水平，一方面导致粮食的收获面积减少，另一方面也导致粮食的单产水平降低。

　　有机构分析指出，南冻北旱可能会导致冬小麦减产1%—1.5%。李茂松则认为，由于冬小麦生长期还有近半年时间，此时就做出南冻北旱影响国内需求的判断还为时尚早。

　　尽管南冻北旱对农产品生产的影响程度尚未可知，但农产品的涨价预期已经确确实实地形成了。今年以来，小麦期货价格已大幅飙升，郑州强麦主力1109合约1月14日低开于2705元/吨，但很快就涨到2785元/吨，3天后，郑州强麦期货1205合约又高开于2960元/吨。1月中旬50个城市主要食品价格普遍上涨，其中蔬菜价格涨势最猛，与上旬相比，个别品种涨幅接近20%。

　　更为可怕的是，游资再次出现在了农产品领域。1月24日，早盘郑棉期货主力9月合约高开暴涨，最高成交价格32520元，到午盘收盘于32165元，逼近去年11月的最高价。从市场持单情况来看，浙江永安、中粮期货、新湖期货位居多头榜前三位，分别持有26205手、10963手、10919手多单，另外，浙江新华、浙商期货、南华期货、浙江大地、浙江中大等期货公司也进入多头榜前20位。“浙江资金做多棉花迹象明显。”有研究机构分析称。

　　周思然建议，受南冻北旱灾情影响，农产品价格上涨预期强烈，造成小麦等农产品受到各路资金的追捧，不排除农产品出现新一轮炒作热潮的可能性。政府应采取以下措施进行防范：首先，政府应加大在市场、资金、项目等方面的干预能力，加强调控能力；其次，农产品市场，游资一般借助天气灾害引发的农产品减产预期等因素进行炒作，因此政府应加强旱情及粮食生产的市场信息披露，加大田间管理；最后，建立专门的制度与机构，加强对游资炒作行为的监管和惩罚力度。

　　与此同时，国家还应做好恢复生产、减小灾害损失工作。李茂松表示，由于各地情况不同，救急工作不能一刀切，要考虑苗情、风情、天气状况等综合因素，采取不同的措施。在气温较低的地区，不要反映过度、盲目给农作物浇水，以免导致农作物被冻住后窒息而死。这些地区要等到开春之后再进行浇灌，并做好保墒措施。在淮河流域等气温较高地区，可以浇水，但要少浇，保持在1亩地5方-10方水。对于那些已经接近成熟的蔬菜和经济作物，农民则要及时收割。