本报记者 吴丽华 北京报道

　　以前两三块钱的绿豆，如今在农贸市场里已经涨到了10块钱一斤，批发市场里也卖到了9块，即使是大量批发也需要8块6。即便如此，北京的批发商依旧不急于出货。

　　小小的绿豆卖出了天价，甚至还在看涨，到底绿豆身上发生了什么？本报记者深入调查发现，炒作、减产、需求增多等多方面的原因，构成了绿豆涨价的复杂链条。

　　绿豆价格三级跳

　　进入5月，全国各地的居民都惊奇地看到，绿豆的价格不知不觉已经跳上了每斤10块钱以上，有些超市甚至卖出了15甚至18块钱的高价。《华夏时报》记者通过调查，试图还原绿豆的涨价路径。

　　本报记者在北京东五环的农贸市场买到的绿豆已是10块钱一斤，而在5公里外的批发市场，批发商的零售价格是9块，最好的绿豆批发价格则是8块6，根据质量不同价格可能还有所下调。

　　在本报记者联系的粮食批发商的进货地——绿豆的主产区内蒙古赤峰，经销商报给外地大的粮食批发商的价格是5块到5块5。不过，现在去内蒙古可能已经很难买到5块多一斤的绿豆了。本报记者5月18日开始联系内蒙古当地的粮食经销商，得到的答案是没货。

　　该粮食经销商告诉本报记者，很多经销商都已经出完货。不过，如果本报记者的采购量大，他可以帮忙联系。本报记者随即表示，可以大量采购。5月20日，本报记者再次联系上述经销商，得到的答复仍是还在联系，直至截稿时还没有得到进一步的信息。

　　不过，从内蒙古的原产地到北京的农贸市场，绿豆从5块钱以下涨到了10块钱以上，是明显的事实。可以看出，经过简单的三步，绿豆价格已经完成了惊人的三级跳。

　　炒作路径

　　对于绿豆价格疯狂上涨，有关炒作的猜测不断。从本报记者的调查来看，经销商们应该是其中重要的一环，而进一步了解，还可以发现游资的身影。

　　据内蒙古赵姓经销商介绍，目前农民手中已经基本没货。事实上，由于当地是绿豆生产基地，种植户种植量很大，收获后基本上都会卖给当地经销商，连筛选、晾晒等环节都是由经销商操作。不过，这些工作在当年秋天就已经结束，之后绿豆一直在经销商手里。

　　2009年，由于内蒙古、辽宁等主产区遭遇旱灾，绿豆大量减产，有些地区减产幅度甚至达到三分之二。于是一些经销商看准时机大量存货，期待价格上涨取得更大利润。据赵介绍，当地一个经销商就收购了500吨绿豆，不过现在已经出货。

　　按照赵的说法，内蒙古当地经销商基本出货完毕，再结合目前北京经销商看涨的局面，可以肯定目前炒作链条已经传导到各地的批发商。上述北京批发商就告诉记者，他们一次的进货量会达到60吨左右，但是他并不急于出货。

　　本报记者发现，包括绿豆在内的小杂粮价格上涨，经销商、批发商只是涨价链条上的一环，游资则在其中扮演着更重要的角色。据了解，近期有更为专业的杂粮杂豆类投机资金在做多包括绿豆、胡萝卜、红豆乃至土豆在内的多个小品种的农产品合约。

　　事实上，不仅仅是绿豆，红豆在批发市场的零售价格也已经涨到了7块一斤。2009年年底市场最低售价仅为0.3元左右的土豆，如今也已大涨到了1.8元一斤，甚至更高。

　　东方艾格农业咨询公司分析师马文峰表示，相对于大宗农产品，盘子较小的小杂粮就像股市的创业板一样，虽然股价很高，但总股本非常小。而且，杂粮杂豆的刚性需求因素远远胜于创业板。因此，在天气因素和供求关系发生根本性改变等背景刺激下，小品种农产品价格出现集体性暴动就在情理之中了。在此情况下，有人甚至扬言，如果旱情进一步加剧，有信心把绿豆市场零售价炒高到15元上方。

　　不过，马文峰表示，近年来小杂粮种植面积持续减产加上去年干旱减产，才是资金炒作的深层原因。他告诉本报记者，因为有关部门对小杂粮缺乏监控，没有准确数据反映近年来小杂粮种植面积减少的程度。但是，从仅有的2002年和2008年的数据，可以看出减产规模还是很大。

　　数据显示，统称小杂粮的红豆、绿豆、谷子，2002年的产量是350万吨，到了2008年已经减少到了250万吨，2009年恶劣天气造成主产区减产，则成为资金炒作的重要题材。马文峰表示，由于种植面积减少和减产因素叠加，加上市场上资金量很大，而小杂粮本身产量有限不需要太多资金就可以炒作，造成了目前小杂粮价格大涨的局面。