□本报记者 胡东林 金士星

　　广东省副省长佟星昨日指出，大连期货市场的发展和国际油脂油料大会定期在广州举办，给广东地区期货市场和相关产业发展带来了积极影响，为油脂油料产业界和期货界提供了很好的交流平台，他希望广东企业更好地利用期货市场、增强抵御市场风险的能力。

　　他在出席昨日召开的“第三届国际油脂油料大会”时表示，广东不仅是全国经济大省，也是全国粮油加工业的生产基地和进出口大省，是全国最大的粮食和食用植物油产销区。2007年全省粮食需求约3700万吨，本地生产1285万吨，采购2500万吨，食用植物油需求是102万吨，本地生产22万吨，外采80万吨。其中大豆、豆油、豆粕和棕榈油的进出口量和加工生产量一直名列我国前茅。作为我国改革开放的先行省，广东已形成粮油经营主体多元化格局。

　　佟星表示，广东省委、省政府高度重视保障油脂油料供应工作。2001年开始，广东全面实行粮食市场化改革，在充分发挥市场机制配置资源基础上，加强政府对粮油供求的调控能力，采取了建设大豆油生产基地和油脂深加工产业区、完善粮油加工质量监督体系和标准质量体系等一系列措施，促进粮油加工业健康稳定发展，逐步形成了一个加工能力强大、储存条件良好、货运运输便利的油脂油料产品集散基地，对周边地区形成了较大的辐射能力。

　　佟星指出，作为全国三大商品期货交易中心之一和全国第二大农产品期货市场，大连商品交易所高度重视油脂油料期货市场的健康发展，近年来提出了向综合性、全国性交易所转变战略目标，加大了华南地区期货市场培育力度，给广东地区期货市场和相关现货产业发展带来了积极影响，促进了广东企业逐步参与到大豆、豆油、豆粕、棕榈油等期货市场中来，更有效控制了采购成本和销售价格，规避价格波动风险，为油脂油料产业的健康发展创造了良好条件。

　　他强调，《广东省“十一五”粮油加工业发展规划》提出了建设大豆油生产基地和油脂深加工产业集群、加强油脂深加工及综合利用、完善粮油加工质量监督体系和标准质量体系等一系列举措，进一步发展粮油加工业。这对广大油脂油料生产加工和贸易企业来说，是一个良好的发展机遇，蕴含了很多合作机会。广东企业必须抓住机遇，更好地利用期货市场，提升企业的竞争力和经营管理水平，增强抵御市场风险的能力。