中国豆农为什么弃豆而去

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　　中国豆农为什么“弃豆”而去？

　　黑龙江省肇东市离哈尔滨有近两个小时的路程，再从肇东市转乘中巴车，大约一个小时之后就到了一个叫做四方山马场的地方。据当地人介绍，这里曾经是四方山军马场，军队撤走之后，2000年改成了农场，并入黑龙江农垦集团。农民们以种植玉米、大豆或者养殖牲畜过活。

　　除了场部是一栋比较新的楼房之外，这里农民的房子一般很简单，甚至可以用简陋来形容。李成孝家就在场部边上，院子外面堆放着一大片等待脱粒的玉米，房子格局参差不齐，家里的陈设简单而陈旧。年迈的老母亲倚靠在大炕上，里面还有一个孩子在熟睡。

　　看得出来，李成孝并不富裕，但他说这比他以前住的村子好多了。两年前，他把以前村里的地卖了，带着全家来到四方山马场，承包了450亩地。

　　2007年，虽然种大豆让李尝到不少甜头，但他却决定，2008年不再种大豆了。

　　让人困惑的豆价

　　2007年，李成孝种了140亩大豆，收获了2万多斤。

　　“刚开始有给1.82元/斤的，有人卖了，我没卖，主要是觉得价格不合适。”由于今年干旱，亩产才不过160来斤，“往年要是风调雨顺的话，亩产可以达到300多斤。”

　　随着大豆价格几个月来的不断攀升，李成孝也暗暗庆幸自己当初的决定，越发地不肯出手，“前些日子有人来收，出价2块3毛5，还是没卖，不过这两天好像又降了点。”

　　这几年，飘忽不定的价格总让黑龙江的豆农们头疼，丰收的时候，豆子便宜，减产的时候也不一定能卖上好价钱。而像2007年这样的行情还从来没有遇到过。

　　据很多农民回忆，这些年只有2003年的价格曾经达到过1.8元/斤，那是仅有的一次。

　　“2007年一开秤就是一块八，然后就直线往上涨。”豆农黄云鹏在当地经营着一个油磨坊，“我榨了20来年油，从来没有达到这么高的价。一般都在一块四左右徘徊。”

　　黄云鹏以前一年要买二三十万斤豆子，四方山这一带的农民基本都吃他榨的油。

　　“大家喜欢吃这种自己生产的油，质量好一些。”但2007年，由于豆子的价格涨得太高，而相比之下，豆油和豆粕的价格涨得不够高，所以黄云鹏不敢收购豆子了，偌大的场院里现在空空如也。

　　让黄云鹏感到困惑的是，2007年所有的东西都涨价，刚开始是猪肉，然后是鸡肉和青菜，“这都是历年来罕见的。农民们也是看到这里面的趋势了，所以也涨价。”

　　黄云鹏知道中国现在每年大量进口大豆，甚至还曾直接感受到了它们的威力，“我有一年在1.3元/斤时买的豆子，感觉还挺好，结果进口的豆子不但价格更低，而且出油率还特高，豆子的价格一下子跌到八九毛钱，豆粕的价格降到六七毛钱，那年就亏了不少。”他感叹，“进口豆子把中国农民给冲击了。”

　　明年不种大豆

　　采访中，李成孝接到了场长打来的电话，和他商量承包土地的事，他想再承包450亩地，建议价格在130元/亩。“场里没地了，这是从别人手里包的，不过地的质量不太好，碱性比较高”。“你说农村人，不种地干啥啊？现在啥都涨价。”李成孝的妻子在旁边搭言。

　　不过，尽管2007年豆子卖到了“天价”，李成孝仍然决定，2008年不种大豆了。

　　问及原因，李成孝说：“因为黄豆产量低、价格也低。2006年刚开始一斤一块二，到后来一块一都卖不上。”虽然2007年价格翻了倍，但他对2008年的价格没有信心。相比较而言，玉米的产量高，这几年价格的涨幅比较平稳，收益比大豆有保证，种着放心些。据李计算，一亩地玉米就算只打800斤，按0.55元/斤的价格，也可以收入440块钱，而2007年大豆如此“天价”，但由于减产严重，一亩地的收入也才300多块。

　　“现在玉米、大豆的价格是涨上去了，但是地价、化肥、种子等也涨价了。比如我原来承包的土地是80块钱一亩，现在涨到一百四五十元，快涨一倍了，有的甚至达到180元一亩，差多少啊！种子、农药的钱加起来又要100多块钱，一亩地总成本加起来差不多需要300块钱。”

　　齐齐哈尔地区克山农场农业科科长华树东作过更加详细的大豆效益分析，包括肥料、种子、农药、人工费以及土地租金等在内，他们农场2007年种植大豆的综合成本为每亩277.9元。

　　由于克山农场地区2007年雨量相对较多，且有完善的灌溉设施，大豆亩产能达到270斤。这几年，克山农场全场40多万亩土地中，大豆的种植面积控制在12万亩，按照2.1元/斤的价格计算，每亩地净赚289元。和玉米、向日葵、马铃薯等比起来还是没有什么比较优势。而且人们怀疑大豆现在的高价能不能维持，“今年三四月份，巴西、阿根廷的大豆就收获了，到时候很可能要往下跌。”

　　按照克山农场的轮作计划，粮农邢念成承包的300亩地2008年应该种大豆了，但他也不打算种油用大豆，而想种小粒黄豆(也叫芽豆，以出口到日本、韩国居多)，“现在种地必须要自己仔细琢磨，因为2008年化肥、种子、机械、人工的价格肯定都要上涨，如果产量和价格降低，肯定要赔钱，所以要降低风险。”他对记者说。

　　毫无疑问，如果农民对2008年的大豆市场依然缺乏信心，那么黑龙江大豆的产量仍将在低位徘徊。

　　大豆，通胀的助推力

　　大豆价格的上涨已经不单单拉升了大豆油的价格，还在继续向下游的其他产业传递。“以前由于豆油和豆粕受各自的供求关系影响，如果大豆的价格涨了，豆油、豆粕并不一定同时涨价，而这次大豆涨得太厉害了，所以两者完全一致。”一位饲料行业的郑先生介绍说。

　　饲料价格的上涨会使得养殖业的成本上升，而其生产的肉、蛋、奶等食品的价格同样会选择上涨。由于养殖业较长的生产周期，成本上升的压力恐怕还需要一段时间逐步释放。按照郑先生的观点，如果说前一段时间猪肉的价格上涨是由于肉价过低、禽流感、蓝耳病等引起的生猪存栏量大幅减少的话，那么现在猪肉的上涨则有了一个更为强劲的推动力，那就是饲料价格的上涨。而随着通货膨胀的蔓延，以后的猪肉价格恐怕很难再回到去年的水平。

　　虽然食品价格的不断上涨中有大豆的魅影，但国家发改委宏观经济研究所的一位专家指出，“大豆的作用毕竟是有限的，更重要的是因为石油价格的上涨使得所有的运输成本、动力成本增加，而它们往往占到了总成本上升的30%~40%；另外，水价、地价、化肥、人工成本的上升都推高了农产品的生产成本，所以农产品的价格应该还会上涨。”

　　九三粮油集团总经理田仁礼这样提醒说，大豆的此一轮飞涨可能只是从“结构性通胀”到“全面通胀”过程中的一个比较突出的传递环节，它一头连起价格不断飙升并日益稀缺的石油资源，一头伸向人们的菜篮子，完成了自己的价格传导使命。