加拿大油籽加工商协会（COPA）发布的油籽周度压榨数据显示，截至2017年12月6日的一周，加拿大的油菜籽压榨量为196,846吨，比上周的186,297吨提高5.7%。
2017/18年度迄今，油菜籽压榨量为3,204,411吨，去年同期为3,246,678吨。本周油菜籽加工厂的产能利用率为88.8%，上周84.0%；本年度迄今为84.9%，去年同期为88.5%。
2016/17年度（8月份至7月份）的油菜籽压榨量为9,191,373吨，较2015/16年度的8,315,351吨增长10.5%。2016/17年度产能利用率为88.1%，2016/17年度为84.0%。
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