今年的玉米淀粉是怎么了！

   今年黄淮、江淮等地玉米品质的实际状况不尽人意，优质的玉米粮源恐怕有限。而从当前一些零星的传闻显示，个别产区的品质合格玉米甚至不足半数，甚至更少，这在后期难以支持饲料养殖以及深加工行业的采购需求，未来有可能形成优质玉米的价格高地，考虑2017年东北地区玉米的品质情况，玉米的北向南流动应该还将持续。目前东北大部分地区新季粮源收割陆续进入收尾阶段，十月底十一月初将迎来新季粮源的集中上市时期，目前东北烘干塔尚处于零星开塔阶段，预计一周左右的时间东北烘干塔进入规模开塔期。今年基层售粮农户对新季玉米价格预期明显高于去年，惜售待涨心态增多，而近日北港港口价格持续走弱，部分辽宁烘干塔贸易商表示目前收购潮粮烘干出售利润微薄，已经暂停开塔。

   近日东北地区深加工企业门前到货量不稳定，价格调整频率较高，十一后，深加工企业新粮收购价多以调降为主，而北港价格坚挺上涨，后期随着集港量的增加。港口价格承压下行而东北深加工企业价格调高，侧面反应期间粮源区域供应不均衡，尚未达到集中上市阶段的全面供应压力状态，市场处于由价格来调整区域供应数量的过程中。现阶段深加工企业收购价格及北港主流成交价均出现走弱趋势，售粮高峰逼近，价格承压趋弱，目前东北贸易商暂无囤货意向，关注后期粮源集中上市阶段价格走低后贸易商的囤货心态及环节库存的变化。

   华北产区玉米市场

   华北黄淮地区的玉米问题，或一定时间内再成为玉米行情的关注点。从三部委下发的政策文件这一行为来看，不难想象黄淮、江淮等地玉米品质的实际状况必是不尽人意，优质的玉米粮源恐怕有限。而从当前一些零星的传闻显示，个别产区的品质合格玉米甚至不足半数，甚至更少，这在后期难以支持饲料养殖以及深加工行业的采购需求，未来有可能形成优质玉米的价格高地，考虑2017年东北地区玉米的品质情况，玉米的北向南流动应该还将持续。当然，品质欠佳的玉米也最终会有所归属，2018年“玉米+乙醇”的行业兴起终将消耗这批看似烫手的山芋，或达到一举两得的效果。

   华北产区玉米再传“上涨”声音

   近两日就在我们把目光共同投向寒潮天气来袭之际，华北玉米价格再次传来上涨声音，不得不说，在秋粮上市高峰逐渐来临的时间窗口，其价格上涨给国内玉米市场增添了一抹亮色，但从当前华北玉米市场实际供需基本面以及后续相关不确定因素方面分析来看，笔者仍认为此番上涨仍属阶段性的，预计后续其价格上涨空间将相对有限，且并不排除局部再次回调的可能，具体分析如下：在经历此前一轮上涨——回调行情调整之后，近两日华北产区玉米价格再次传来上涨声音，据市场行情监测显示，截至11月15日河北秦皇岛地区深加工企业14%水分三等新玉米（下同）收购价为1650元/吨，河北石家庄地区为1700元/吨，山东潍坊地区为1750元/吨，山东滨州地区收购价为1720元/吨，河南郑州地区为1730元/吨，河南商丘地区为1670元/吨，安徽蚌埠地区为1680元/吨，均较上周上涨10～20元/吨。据了解，本轮华北玉米价格上涨的主要原因在于农户惜售情绪加重，本月以来华北地区天气晴朗，有利于玉米的晾晒与储存，多数农户持粮待涨，并不急于出售手中玉米。据国家粮油信息中心监测显示，截至11月16日的一周华北地区农户售粮进度为20%，比上周提高4个百分点，同比偏慢1个百分点，其中山东售粮进度为22%，比上周提高6个百分点，同比偏慢1个百分点；河南售粮进度为19%，比上周提高2个百分点，同比偏慢4个百分点；河北售粮进度为18%，比上周提高3个百分点，同比偏快2个百分点。

   11月份以来国内玉米淀粉价格“超速逆涨”瞬间成为大宗农产品市场的“明星”，虽然开工率处于高位，但淀粉需求旺盛，国内淀粉供给仍然偏紧，加之市场担忧环保管制会影响后期企业开工，淀粉价格走势较为坚挺，截止目前吉林长春地区玉米淀粉出厂价为 2250 元/吨，辽宁沈阳地区为 2270 元/吨，河北秦皇岛地区为 2500 元/吨，山东邹平地区为 2530元/吨，均较上周末上涨 10 -20元/吨左右。如果不考虑固定成本和补贴，吉林长春地区加工 1 吨玉米理论盈利 387 元，比上周同期上涨 10元/吨；山东滨州理论盈利 360 元/吨，比上周同期上涨 20 元/吨，受加工利润支撑，目前淀粉企业开工率 78%，比月初提高 3 个百分点。玉米淀粉现货价格达到了 2015 年 11月份以来高点，淀粉企业反映当前淀粉没货，多以执行合同为主，加之木薯淀粉以及白糖对淀粉价差处于历史高位，造纸行业以及南方大米制糖行业均在增加淀粉消费，预计未来一周玉米淀粉现货价格难有下跌。作为玉米的下游产品，此轮淀粉价格上涨促使华北很多淀粉加工企业提高开工率，进而对玉米的收购需求增多，也有助于玉米价格的上涨。

   尽管以上因素对玉米价格形成支撑，但后期玉米价格上涨难以持续，同时并不排除局部回调的可能。目前自东北运往华北地区玉米成本仍然较高，若华北玉米价格继续上涨，自东北运往华北的玉米势必增加，这将制约玉米价格上涨空间，加之华北地区用粮企业习惯于仅备有15～20天左右的库存，对玉米备货需求有限，因此华北地区玉米价格继续上涨空间有限。当然环保力度加大，华北企业限产情况或提振原料玉米价格，同时玉米水分以及品质依旧是抑制当地玉米上市高峰出现的一个重要因素，但未来雨雪天气过后东北玉米上市量增加，流通至华北数量增加终究是一个潜在的威胁，应值得关注。

   反观东北，就在笔者结稿前似与华北玉米价格上涨“遥相呼应”，东北产区玉米价格企稳后开始回升，当地深加工企业收购价格近日普遍呈上调态势，幅度在10-20元/吨左右，主要原因就是冷空气来袭对粮源运输有所阻碍，只是雨雪天气过后随着第一轮农户售粮小高峰的来临，加之无重大利好政策消息出现，其价格恐将与华北产区玉米市场一起再次面临回调风险。