“刚接到密山老家电话，大米拍卖价每斤又涨了四分钱。”在浙江省最大的粮食市场———杭州粮油物流中心批发交易市场，黑龙江粮商宋旭升告诉记者“估计粮价还得涨。”

　　在全国第二大粮食调进省份浙江，近半年来的米价涨势有如“温水煮青蛙”。受季节因素和储备粮拍卖等因素影响，批零价格正在小幅上涨。

　　两大主力你方“涨”罢我登场

　　浙江是缺粮省份，但是浙江人口味挺“刁”，以食用晚粳米为主。浙江省粮食局购销调控处副处长王路平介绍说，目前浙江粳米产量约600万吨，而需求为925万吨，有40%需要外省调入。而目前浙江市场上流通的粮食中有80%来自省外。

　　浙江米市的两大主角分别是东北大米和苏皖大米。据浙江省粮食局监测，4月份以来，东北晚粳米价格明显上涨，但在5月下旬以后，上涨势头放缓，价格总体保持稳定，目前已低于最高峰的价格。而苏皖粳米取而代之，从6月中旬以来则持续小幅涨价。

　　另据浙江省价格监测中心对浙江主要粮油批发市场监测，7月份晚粳米批发价上涨较快，江苏特制晚粳米和东北特制晚粳米平均批发价格分别为3320元/吨和3900元/吨，环比分别上涨2.47%和1.04%。

　　市场经营者的感受与有关部门的统计相当一致。杭州粮油物流中心批发交易市场管理发展部副经理陈云兔也介绍说，市场东北大米批发价格在今年4、5月间曾经出现大的波动，每吨价格上涨了200元左右，但到了五一节后涨价之势放缓，而苏皖大米开始跟风。

　　而在市场经营东北大米的“天然谷屋”店员马燕英说，7月底米价比7月初每斤多了两分钱左右。而在经营苏皖大米的成娇粮油经营批发部，经营户严海珍说，每隔一周进价就要增加每斤一到两分钱。

　　涨价的背后是供应吃紧

　　作为全国第二大粮食调进省，浙江米价上涨，原因主要在省外，供应吃紧是主要原因。

　　“现在就是俗话说的‘青黄不接’的时候，”王路平告诉记者，晚稻收获要到国庆前后，眼下难免供应紧张。而杭州粮油发展有限公司董事长陈国强进一步分析说，最早上市的安徽粳米也要到9月20日以后登场，7、8月份历来是粮食库存薄弱期，也是市场上的涨价周期。

　　专家介绍说，青黄不接季之所以是米价上涨时，除了供求关系紧张外，还要考虑米质。王路平介绍说，质量越高、水分越少的大米越易于贮存，因此越是好米卖得越晚，现在上市的米必然是当初收获时的好米。好米就要有个好价钱，而且还要算上半年多的仓储费用。

　　新米未到，老米的供应也显不足。业内人士分析，缺粮的浙江依赖市场供给，而从去年开始，国家积极收储，市场可以自由流动的粮源相应减少了。严海珍就告诉记者：“江苏的米厂说农民手里已经没有米了，米厂都等着从国家储备粮里放出米来。”

　　加之国家储备粮拍卖价格稳步上扬，这“双掌齐出”的一招推高了市场粮价。有业内人士分析说，国家从农民增收的角度出发，乐见拍卖价格出现上涨，估计粮价上涨的趋势不会改变。而宋旭升也认为，东北储备大米拍卖价格上涨之势还会延续到8至9月。

　　此外，一些技术因素也不可忽视。首先是运费上涨，据了解，8月初一对40吨的柜子从营口船运上海的费用又上涨了2000元，而一辆20吨卡车从苏北到杭州的运费10天之内也涨了10元。而且产粮区正是农忙阶段，司机相当紧俏。

　　传导效应尚未波及消费者

　　“我每次到市场里买江苏大米，都是82元100斤，似乎没有感觉米价涨过。”在杭州古荡农贸市场附近摆修车摊的小倪告诉记者。

　　小倪每次都是在市场经营户张丽江的摊位上买米，记者在她的摊位上看到，几种安徽米、江苏米和东北米的价格均在1.6元至2元每市斤。张丽江说，这半年来每种米的进价大约每斤都涨了1到2角钱，但是考虑到要吸引客户，加上还有薄利，所以零售价只略微上涨。

　　而在杭州世纪联华超市华商店，营业人员告诉记者，近期大米售价并未上调。店经理余丽亚也介绍说，超市调价要经过公司总部以及物价等部门的核准，因此近期也没有收到过米价上调的通知。

　　在浙江粮食市场的价格链条上，批发到零售之间的传导效应尚不明显。据浙江省价格监测中心监测，7月份大米零售价格总体平稳，标一早籼米、晚籼米和粳米全省平均零售价格每市斤分别为1.49元、1.64元和1.73元，环比均与6月持平，同比则分别上涨4.93%、4.46%和0.58%。

　　陈国强分析说，夏季固然青黄不接，是粮食供给的淡季，但同样也是粮食消费的淡季，高温季节影响了人的食欲，同时大专院校学生都放假回家，减少了集团大宗采购，因此，需求下降同样会抑制米价上扬。

　　而粮食市场历经多年发育，经营者心态也更为理性。陈国强认为，这几年浙江粮食市场的经营者基本不会有囤积居奇的心态，像东北大米价格从4、5月间的强势上涨，到现在的微幅小涨，就是明显的例子。当时大家是担心国家对入关稻米运费的补贴政策即将到期，而加紧采购，而等到国家保持政策不变，涨势就即刻放缓。

　　业内人士普遍认为，米价上涨的趋势难以持久，而新米上市之日，就是价格企稳之时。陈国强表示，据他前期赴江苏、安徽和黑龙江等地实地考察，今年水稻种植面积基本稳定，供应不成问题。而宋旭升也认为，国庆节前后新米上市后，涨价就会画上句号。

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