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本周,随着气温季节性降低,国内面粉购销市场销售形势整体趋于恢复性增长,但受强麦下跌拖累,混合麦价格上涨受到制约,山东兖州地区小麦市场近期以走稳为主。目前兖州地区小麦个体粮商收购价0.85元/斤,加工企业和购销企业入库价 0.88元/斤,购销企业陈粮出库价0.88元/斤,均较上周持平。
农户方面,由于近期国内小麦市场价格涨势明显,有的已经超出政府规定的明年最低收购价水平,农民销售小麦积极性提高。企业方面,由于面粉市场销售增势并不明显,局部地区销量还不增反减,这使制粉企业小麦收购较为控制。因此,预计短期内小麦价格将总体走稳,后市在国家利好政策的支撑下,预计将会平稳略涨,但幅度不会太大。