11月中旬，河北、山东和安徽多数主产区普通小麦到厂价格每吨（下同）小幅上涨10～20元，原因是农户销售小麦的数量略有减少。河南、江苏和湖北基本稳定，江苏农户和贸易商手中仍有一定数量的小麦，保证了市场的供应，而河南和湖北最低收购价小麦成交率处于较高水平，已成为市场供应的重要渠道。各主产区面粉出厂价格基本稳定，多数面粉厂反映面粉销售不理想。麸皮出厂价格稳中略跌，原因是养殖业不景气，饲料厂对麸皮的需求很弱。由于面粉销售疲软而麸皮价格趋跌，面粉厂采购小麦的积极性普遍不高。

     河北石家庄地区2008年白小麦进厂价格为1780元，衡水地区为1780元，邯郸地区为1780元，均比前一周上涨10 元。山东德州地区2008年白小麦进厂价格为1770元，潍坊地区为1740元，均上涨10元；菏泽地区2008年普通小麦进厂价格为1730元，持平。河南安阳地区2008年普通白小麦进厂价格为1770元，郑州地区为1760元，南阳地区2008年混合麦收购价为1700元，均持平。江苏南京地区 2008年产3级白小麦收购价格为1700元，中部地区2008年产红小麦收购价格为1660～1670元，均持平。安徽合肥地区2008年产白小麦进厂价格为1700元，北部宿州地区为1710元，均上涨20元。