2，油料——新菜籽收购情况分析

　　今年新菜籽收购于 4月底在云南率先开始；5月份，随着湖北、四川、贵州等地新菜籽的陆续上市，以零星收购为主，收购价格维持平稳；6月份，各产区菜籽大规模上市，但由于农户惜售心理浓厚，以及收购厂家的增多，令菜籽价格坚挺。7月份，随着各地菜籽的大规模上市的完成，主流收购接近尾声。

　　截至7月末，国内菜籽收购价普遍维持在5500元/吨以上，同比上涨近2000元/吨，涨幅54.5%，环比上涨500元/吨，涨幅10%。其中四川地区在2.92-3.0元/斤，贵州地区在2.80-2.90元/斤，湖北地区在2.70-2.77元/斤，安徽地区在2.75-2.78元/斤，江苏地区在2.65-2.75元/斤，菜籽收购价格的大幅上扬，对菜油价格形成较强支撑，按菜籽2.79元/斤，菜粕2510元/吨，核算理论菜油价格在12700元/吨左右。由于原料价格的高企各地厂家收购量远低于预期，至6月底收购数量仅相当于去年同期的60%。据估计，今年菜籽的收购与压榨或将延续到9月底。

　　上图明显表示出，随着7月以来菜籽油期货价格的持续回落，ZCE菜籽折油价格已低于新菜籽收购价。由于去年菜油压榨企业获利丰厚，造成今年新菜籽收购的价格竞争，尤其是，许多中小企业为了抢夺菜籽资源，一味地高价收购，不仅使得收购的菜籽质量低于往年(水杂成分高，出油率甚至低于35%)，而且大大提高菜油生产企业成本。如果后期消费继续不旺，油脂市场持续低迷，菜油压榨企业将面临重新洗牌的局面。

　　3，油厂压榨情况及利润分析

　　(1)、菜籽、菜粕、菜油现货价格及进口菜籽成本