养殖业恢复慢 玉米牛可能要歇一歇

　　大连玉米于今年1月16日创下1795元/吨的历史纪录

　　□本报记者 王超

　　占据国内持仓半壁江山的大连玉米期货市场，去年9月开始启动牛市行情，至今年1月期价一度逼近1800元/吨。但此后开始步入调整阶段，未来涨跌成为市场各方关注焦点。5月11日至18日，中国玉米网联合大商所部分会员单位对华北、华东、华南饲料市场进行考察的结果表明，在小麦丰收和养殖业恢复缓慢的压力下，玉米上涨空间不宜过分乐观。

　　广东海大集团有限公司负责人认为，去年小麦大丰收，库存压力较大，同时2007年新季小麦即将上市，小麦价格将稳中趋弱；此外，从去年年度初期开始，玉米原料价格一直持续高位，从市场比价关系来看，小麦的替代作用开始逐渐显现。据公司饲料研发人员介绍，如果小麦与玉米价差达到95%就可以完全替代。目前广东地区饲料消费增幅缓慢，同时玉米价格持续上涨，其他产品的替代已经逐渐显露，包括小麦、木薯、菜籽粕等，如果玉米价格继续上涨，替代量将持续增加，尤其是小麦与玉米的替代。这将直接限制玉米期价涨幅。

　　据介绍，本周广东地区玉米分销价格仍有小幅上涨，目前蛇口港报价已经上涨到1650元/吨，成交价格集中在1630-1640元/吨，库存在8万吨左右。上涨的原因是五一节日期间到货量不足，饲料企业库存消耗较大。不过，近期港口将有船陆续到货，价格继续上涨的可能不大。

　　广东是华南地区的主要饲料生产大省，广东省每年的生猪需求大约为5000万头左右，其中2000万头靠外省调入；家禽需求接近10亿只，主要以肉鸡消费为主。单广州一市每年饲料产量就在223万吨左右，玉米用量也在180万吨左右。但谈到今年的养殖业情况，该市饲料协会认为很不乐观。据介绍，目前，广东地区鸡存栏较去年同期约减少1/3左右，由于疫情及原料价格上涨等因素的影响，养殖企业利润下降、风险加大，所以现在大部分散养农户已退出市场。

　　广东温氏食品集团创立于1983年，饲料产量在云浮地区居第一位。集团采用公司＋农户政策，实现养殖生产、饲料销售一条龙服务。2006年饲料产量在230万吨左右，禽料居多，大约有200万吨。该集团负责人介绍，近几年不断发生的疫情对广东市场饲料消费产生了严重的负面影响。

　　她介绍，自2002年

禽流感爆发以来，猪高热、蓝耳病接连不断。近期云浮地区又确诊了一例猪高热病疫情。虽然这些疫情最终都得到了有效控制，但对市场的消费心理有很大的影响，国内饲料、禽类、生猪消费量每年都在以10%的速度下降。从去年6月份至今，当地禽类及生猪的存栏大幅度减少，其中种鸡死亡严重，个体养殖户90%的生猪都已死亡。存栏不足造成了目前当地养猪的利润在400元/只，鸡的利润是4元/斤，市场价格较高，需求不旺。

　　这位负责人还介绍，目前国内饲料结构也在发生改变，饲料企业都在采用科学养殖、科学配方，虽然近年来有疫情影响，饲料总量也在缓慢回升，但原料采购并不热情：一是因为前期原料价格过高，二是现在饲料企业都已采用科学配方，原料添加比例也相应减少。

　　谈到后期市场情况，她预计，按禽类的生长周期来计算，禽类彻底恢复需要大约一年时间，种猪彻底恢复需要两年时间，所以国内养殖业的整体恢复将是一个十分缓慢的过程，因而玉米整体需求将不如去年，未来玉米上涨空间较为有限。