第二届中国餐饮业博览会举行欢迎晚宴 姜增伟出席并致辞

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　　10月17日，第二届中国餐饮业博览会组委会举行晚宴，欢迎前来参会的国内外嘉宾。

　　商务部副部长姜增伟在致辞时表示，改革开放28年来，中国经济快速增长，人民生活水平不断提高，已经解决了人民的温饱问题。现在，我国正处于全面建设小康社会，构建社会主义和谐社会的新起点，中国餐饮业已经连续15年保持10%以上的增长速度。目前，行业从业人员已达2000万人，有700多万厨师。预计今年餐饮业零售总额将突破1万亿元。

　　姜增伟说，中华餐饮丰富多彩，已产生出许多饮誉世界的品牌，深受世界各地人民的欢迎。陕西省是中华文明和餐饮文化的重要发祥地，西安是举世闻名的历史名城，也是古丝绸之路的起点，本届餐博会在西安举办，不仅是对中华餐饮文化寻根溯源，也是对中外餐饮文化交流史的深刻体验，希望越来越多的国内外朋友愉快地分享中国餐饮业发展的丰硕成果。

　　餐博会的举办就是要通过促进餐饮企业间的相互交流，学习和借鉴，努力提高全国服务业水平，提高餐饮业发展的创新能力，不断满足人民群众的多层次的消费需求，让人民群众能够得到更为便捷、安全、高质量的餐饮服务。

　　陕西省代省长袁纯清、常务副省长赵正永、副省长赵德全、供销总社副主任顾国新、国家文物局局长单霁翔、国家统计局副局长徐一帆、湖北省副省长李春明、广东省副省长佟星等领导，以及来自国内外餐饮企业、协会等共800余人出席。

　　此前，姜增伟会见了以国际饭店与餐馆协会秘书长罗森托为代表的境外嘉宾，全面介绍了举办餐博会的重要意义，并希望中国餐饮企业要与各国同行加强交流，为中国乃至世界餐饮业的发展做出贡献。