新快报记者 张佑时

　　冬虫夏草虽然贵为“软黄金”，然而当人们在使用它时，却存在很多误区。如洗洗直接吃，因为虫草未经深度清洁杀菌，是“脏虫草”，达不到“直接服用级标准”。又如果三五棵炖着吃，炖汤加热造成冬虫夏草中重要精华成分的损失，使得药效大不如前。对此，青海省药学会冬虫夏草药用研究专业委员会主任，青海春天药用资源科技利用有限公司产品总设计师张雪峰表示，虫草在消费领域由于不合理的服用方式产生的功效上的浪费，以及不正确的存储方式造成的浪费至少20吨以上！

　　那么，如何让人们走出使用冬虫夏草的误区？又如何开发这种珍贵资源的最大价值？

　　虫草使用方法不对导致浪费

　　在做虫草的使用调查时，笔者了解到，消费者在使用虫草时存在许多误区。首先是洗洗直接吃，有消费者为了保养身体，花几十万元买了一斤最好的冬虫夏草，因为店员提醒说冬虫夏草不能加热，最好的方法应该是“常温生服”。消费者便取几根用水清洗后嚼着吃，可是吃着很“牙碜”，只得先泡在水里，再用小刷子刷过后再吃。

　　面对这种情况，青海春天公司的极草产品销售人员表示，冬虫夏草原草表面粘附着很多泥沙杂质、重金属、大量的细菌、霉菌、寄生虫(卵)等“脏东西”，简单清洗无法彻底洗净。长时间浸泡再刷洗虽能洗得较干净，但浸泡时间一旦超过3分钟，精华成分将损失50%以上！冬虫夏草精华成分中多种挥发性物质、虫草素等将因此流失；而居家也无法完全灭菌，无法达到“直接服用级标准”，若“生着吃”，反而会危害健康。

　　还有消费者做完肿瘤手术后，需要做化疗，听病友说冬虫夏草对癌症效果好，而且化疗时吃会减轻反应，便马上去买了冬虫夏草，每天三五棵炖汤喝。但一个月过去了，恶心、呕吐也没见减轻，吃不下饭，人眼看着瘦下去。

　　对此，极草人员表示，冬虫夏草对肿瘤病人的恢复和放化疗时的辅助作用是很强的，可以减轻恶心呕吐等胃肠道反应，减轻骨髓损伤，抑制白细胞的下降。但关键在于要服用足够量的冬虫夏草，才能吸收到足够的药效成分。

　　中医专家也指出，冬虫夏草用于滋补养生每天低于3克基本无效，3克相当于10棵中等大小的虫草，而疾病治疗每天需要10克至30克。三五棵冬虫夏草量完全不够，炖汤加热更会造成冬虫夏草中重要精华成分的损失：在80℃下加热15分钟，冬虫夏草中的酸性非限制性内切酶(一种抗肿瘤的酶类)会彻底失活，多糖由于降解抗肿瘤作用也会消失。也就是说，上述消费者服用的冬虫夏草是远远不够量的，方法也不对，所以才没有效果。

　　创新缔造“嚼7根不如含一片”

　　如何让这个拥有比黄金还贵重资源的行业，改变年复一年的停滞、低效浪费状态，成为了张雪峰的心头大事。其表示，冬虫夏草，是上天赐给人类的宝贵资源，仅仅生长于青藏高原海拔3500米以上的一种神秘的生物，产量极其有限，不可人工培育。执着于它神奇的药用价值，多年来无数卓有声望的专家学者皓首穷经来研究它，却难有突破性的进展。只能看着它随着功效越来越被验证和难以替代而价格飞涨。

　　为了让冬虫夏草这种珍稀资源得以高效利用，张雪峰想尽了办法。既然研究已经证实，冬虫夏草里的多种精华成分一旦加热超过60度就会被破坏，那么就必须在极其有限的时间内深度清洁，才能在不损伤药效的前提下安全食用。而且冬虫夏草的精髓成分大多包藏在厚厚的细胞膜、壁之中，嚼着吃或者用小钢磨打粉都无法使之极致释放。

　　因此，张雪峰发明的极草纯粉片，用五大发明专利创造了冬虫夏草服用方式上的多个奇迹。在研究中医药现代化成果时，他了解到中药多来源于动物或植物，药效成分大多在蕴含在细胞中，外面有厚厚的细胞壁或细胞膜，传统的煎服或者打成粗粉只能使精华成分通过渗透释放很小一部分，但如果打破细胞膜或细胞壁，制成最适宜人体吸收的细胞级微粉后，药效可以提高好几倍，类似的灵芝破壁粉和花粉破壁粉都已经是非常成熟的产品了。因此，他将冬虫夏草纯粉压制成了含片。

　　另外，他还发明了冬虫夏草分开定位粉碎技术，并获得了多项国家专利：由于冬虫夏草作为中药中唯一阴阳同补的药材，既有虫的部分，也有草的部分，虫体和子座的结构完全不同，密度也不同。他先将冬虫夏草的虫体和子座分开，然后进行超微粉碎，再将粉末混合，便完美地实现了虫破膜、草破壁。实验证明，经过这样处理的细胞级微粉，精华成分释出比同等重量原草多出7倍以上。

　　极草遭遇脱销、业绩成倍数增长

　　首先，极草采用的原草精选与动态全程质量安检系统，使每一根冬虫夏草都是合格的上品；其次，常温生服净化系统在110秒内深度清洁表面脏物；然后，冬虫夏草定位粉碎技术使虫破膜、草破壁，精髓成分极致释出；接着，纯粉多维成型技术塑造成含片，开辟吸收的新通道；最后再用惰性气体密封包装以保障品质的持久恒定(保质期3年)。

　　各项实验证明，极草含片的精髓成分释出度比同等重量原草高七倍以上，真正实现了“嚼7根不如含一片”。

　　极草的销售人员也表示，千余种挥发性物质直接进入血液，多重精华成分迅速弥散于口腔、咽喉及消化道黏膜，直接进入人体血液循环，无胃肠道及肝胆首过效应，令人体快速吸收。简单服用一粒“极草”，比服用七根中等大小的冬虫夏草原草吸收更好、效果更佳，而且非常方便，顾客回头率超过85%。

　　随着春节临近，旺盛的消费需求对极草企业的产能提出了更大挑战……