车间连旱厕豆皮脚下踩 特大黑窝造出肮脏豆制品

　　市民们在吃火锅时，总爱点一些腐竹、豆皮、蛋白肉等豆制品，但如果你看到这个地下加工厂里，调料间地下就是大便池，成品被人在脚下踩踏时，你还能吃得下吗？昨日，省城工商部门经过周密调查，终于逮住一个特大豆制品地下加工厂，一举查获半成品、成品豆制品约7吨。

　　跟踪发现黑窝点

　　日前，一位消费者向合肥市工商部门反映，在省城坝上街市场有批发商销售的豆制品是地下加工厂生产的，希望工商部门查处。为避免打草惊蛇，工商部门决定由该市场经营户不熟悉的公平交易局负责查处。该局执法人员立即行动，对涉嫌经营户进行调查。昨日，经过数次跟踪送货车辆，执法人员终于找到了位于省城南陵路铁道边的生产窝点。

　　调料室在旱厕边　

　　昨日傍晚，执法人员对这个窝点进行了突击检查。该窝点占地大约300平方米，分为楼上楼下，院子也用栅栏围起来堆放成品。走入大门，满地堆的都是加工好的蛋白肉，工人们随意在上面踩踏。楼下是加工车间和成品、原料仓库。撩开调料室的塑料帘子，一个臭哄哄的室内旱厕出现在人们面前，已调配好的色素桶离满是粪便的蹲坑不过几米远。

　　楼上的半成品仓库同样让人触目惊心，一个稍小的仓库里间是一间卧室，外面的地上晾了一层腐皮，进出的工人们就必须从上面踩来踩去。而另一个60平方米的仓库同样晾了一地的半干腐皮和腐竹，晾晒的衣服一排排地在仓库里摆开，衣服滴下的水便进了这些“美味”的豆制品内。据围观群众介绍，晴天时，工人就将豆制品晾在门前路上，任路人踩踏。

　　相关证照已过期

　　工商人员要求窝点负责人周某提供有关证照，但周某只拿出一份卫生许可证。但执法人员发现，这个名为周家豆制品加工厂的窝点，卫生许可证已于2003年7月30日过期，而营业执照早被工商部门依法收回，是名副其实的黑窝点。

　　执法人员调查得知，周某以前在此租赁厂房生产豆制品，因卫生条件不够，相关证照无法通过年检。但周某仍然雇佣数名工人，继续生产。为使豆制品好看，便私自添加色素。成品通过其位于坝上街的门面，向市内火锅店及饭店批发销售。

　　查扣物品达7吨

　　鉴于该窝点性质恶劣，卫生条件极不合格，工商部门当即决定查扣全部成品、半成品及原料。执法人员共在厂房及其坝上街门面内查扣腐竹、豆皮、豆结、蛋白肉成品、半成品和黄蛋粉约7吨，并将加工工具全部查封。

　　据合肥市工商局公平交易局副局长季学德介绍，该窝点实行产销一条龙，生产能力和销售量十分惊人，是工商部门近期查获的最大的非法食品生产窝点。工商部门将根据其危害程度，对周某作严厉处罚。　

　　　陈炜　王松青/文