四川工商抽检速冻水饺市场 80%产品不合格 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2005年01月04日 19:56 解放日报 | |||||||||
据四川省工商局近日公布的速冻水饺专项整治抽检结果说,近来四川省工商局对市场上销售的速冻水饺进行了抽查,共计抽查了20个批次的速冻水饺;其中合格的有4个批次,合格率仅20%;不合格的16个批次,不合格率高达80%。 四川省工商局这次对速冻水饺专项整治抽检发现,不合格速冻水饺存在的主要问題是:菌落总数、霉菌计数超标严重,卫生情况较差。其中内在质量不合格的7个批次,如标称成都瑞乐食品有限公司生产的“瑞乐水饺(鲜肉)”、标称海霸王食品有限公司生产的“海霸王甲天下韭菜水饺”、标称成都市饮食公司赖汤圆食品厂生产的“鲜肉水饺”等菌落总数和霉菌计数超标。有两个批次的菌落总数超标:标称河南思念食品股份有限公司生产的“思念灌汤水饺(芹菜)”、标称郑州三全食品股份有限公司生产的“三全上海馄饨(菜肉馅)”。
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