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添加剂色素超标 四川葡萄酒抽查近九成不合格


http://finance.sina.com.cn 2004年12月28日 16:48 中国广播网

  中广网成都12月28日消息(记者邵立肃 郑轶) 为净化节日消费环境,加强食品质量监督管理力度,四川省工商局对葡萄酒质量进行了监督抽查。检验结果显示,在所抽查的49个批次中合格的仅6个批次,不合格率高达87.8%。

  据了解,本次抽查的葡萄酒,主要存在的质量问题有:一是甜味剂超标严重;二是食品添加剂色素超标,主要是为了掩盖葡萄酒中的原料真实性;三是酒精度不达标,主要是质
量控制水平较差;四是干浸出物不合格,干浸出物反映了葡萄酒的原汁含量及原料质量,表明部分企业存在偷工减料、以次充好的违法行为;五是感官质量指标不合格,存在明显的沉淀物或悬浮物等;六是标签标识不规范。

  省工商局提醒广大消费者选购葡萄酒时一定要注意阅读酒标,不要被包装迷惑,不要贪图便宜,也不要误认为价格越高,质量就越好;在选购时可将酒高举对着光源,若酒体浑浊且暗淡无光,则此酒就可能存在质量问题。


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