国家质检总局发布茶饮料抽检结果 13%不合格

　　近日，国家质检总局发布对茶饮料产品质量抽检结果，在抽查的北京、天津、山西、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、广东、四川、重庆、贵州等15个省市37家企业的52种产品中，合格45种，产品抽样合格率为86.5%，不合格率13.5%。

　　抽检结果表明，部分产品中咖啡因和茶多酚等重要理化指标不合格。本次抽查中有5种产品的咖啡因、茶多酚指标不合格，占不合格产品数的71.4%，甚至有的产品中茶多酚和咖 啡因的实际含量达不到标准规定的1/30。原因是原材料中茶多酚和咖啡因的含量不足，原材料检测把关不严格，生产工艺参数与配料计量控制不严密以及成品质量检验把关不够或缺乏必要检测手段等。

　　另外，少数产品菌落总数超标。根据茶饮料的工艺特点，微生物指标通常不容易超标，但本次抽查仍有少数企业菌落总数超标。还有部分产品超范围使用食品添加剂。国家标准规定，茶饮料中不得使用防腐剂苯甲酸和山梨酸。此次抽查仍发现有两种产品违反国家标准规定超范围使用防腐剂。

　　(记者　蒋杰升)