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省工商局发布“双节”二号消费警示
(记者刘浏)昨日，省工商局发布了2004年第四季度对部分商场、超市、连锁店等经销企业经销的肉干肉脯、鱼片质量监督抽查最新结果：本次共抽查肉干肉脯、鱼片29个批次，经检验合格17个批次，合格率为58.6%。抽查表明，肉干肉脯、鱼片细菌总数、防腐剂、色素超标情况严重，质量堪忧。
据介绍，抽查发现主要有以下四大质量问题：一是细菌总数超标严重；二是防腐剂超标；三是违规添加人工合成色素，主要是部分企业使用合成色素以掩盖商品色泽不足；四是净含量不够，存在短斤少两的违法行为。目前，省工商局正在组织各地工商机关对不合格商品进行严肃查处。
省工商局还发布了“双节”(元旦、春节)食品安全二号消费警示，提醒消费者在购买肉食品时，一要选购带包装且包装质量好的商品，以避免流通过程中的二次污染；二要选购知名企业、老字号等信用良好的经营企业的商品；三要选购在保质期内的商品，最好是近期生产的商品；四要选购手感弹性好的商品，这样的商品肉的含量高、蛋白质含量多、品质好。
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(记者孟飞鸿)记者昨日获悉，国家质检总局日前公布了对木耳、银耳等食用菌产品抽查的结果，在抽查的30种产品中，合格21种，产品抽样合格率为70%，有两种品牌的产品因存在较严重质量问题而被曝光：青岛市永旺东泰商业有限公司佳世客东部购物中心生产的木耳，规格190g／袋，不合格项目：水分、干湿比、食品标签；青岛海栈水产品有限公司生产的“海栈”牌木耳，规格150g／袋，不合格项目：干湿比。
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