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信报讯(记者朱伟东 张煦)京城各大饭店餐馆的除夕年夜饭已基本被订光，年三十要出门吃口团圆饭恐怕要见缝插“桌”了。昨天，来自各大饭店餐馆的消息称，2月8日的年夜饭大部分已经预订结束。距春节尚有半月，京城餐饮市场已经提前温暖“开春”。
昨天，记者从上海老饭店获悉，大年三十的年夜饭已订满，“特地准备了半成品包装礼盒年夜饭，以便顾客回家加热食用”，每套680元。楚国风情酒楼年三十年夜饭的单间已订
满，西罗园店及回龙观店初一至初八尚有余座可订。据悉，家宴每桌368元至888元五个档次。以山西风味菜肴及刀削面闻名京城的晋阳饭庄，年夜饭从800元至2000元共分6个档次，目前，大年三十至初四的包间、大堂全部座位订满，现在只预订初五以后的餐位。
鸡年的春节里，鸡宴成了最受欢迎的招牌。巴国府大酒楼设下“百鸡宴”，“香春手撕鸡”、“大鸡王”、“大漠风沙鸡”、“双椒鸡”等，每桌600元、888元、1088元、1188元分四个档次。原本以“香辣蟹”为看家本领的“蟹老宋”，在鸡年春节端出了“神农架农家狗肉锅”。此外，“蟹老宋”年夜饭实行“DIY”，不包桌，没有套菜，客人到了之后随意自己点菜，六大香锅任选。
除了餐馆外，京城星级酒店的年夜饭也并非高处不胜寒。北京饭店在中华礼仪厅推出全家福家宴套餐，套餐价格分别为1580元／桌、2888元／桌、3888元／桌、5888元／桌；位于饭店18楼的北京厅则端出了上翅鲍豪华家宴套餐，18888元／桌；谭家厅的迎新春鱼翅套餐家宴，价格分别为15000元／桌和20000元／桌，相关负责人称，“预订非常火爆”。此外，贵宾楼的蓉园餐厅预订已近八成。其中，“新春报喜”、“龙马精神”、“金玉满堂”三款套餐，价格分别为338元／套、668元／套、888元／套。
据业内人士介绍，促成春节餐饮市场的人气火爆，平价也是原因之一。田华渔港在春节期间端出了平价海鲜，每桌由600元至2800元6个档次不等。颇受顾客欢迎。目前，30多个包间已订出一半。
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