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一顿数千元圣诞大餐谁会吃


http://finance.sina.com.cn 2004年12月21日 01:31 人民网

  新华社北京12月20日专电(记者王蔚、倪红梅)距离圣诞节还有一周时间,16日,记者在北京长城饭店半小时内就看到3位前来订购圣诞晚宴入场券的。其中,一名男子给一家船务公司订了12张票,说是准备赠送给客户。另一名男子是快递公司的,代替一家律师事务所前来取票。第三名男子告诉记者,外企公司每年都要到几家不同的酒店购买圣诞晚宴入场券,并按照客户所在地分别赠送。他在长城饭店订购了5张票,一会儿还要前去凯宾斯基饭店再购买几张。

  圣诞节,这个西方社会一年中最重要的日子,如今在中国也成了一些都市人追逐的节日。而此同时,商家更看准了其中的商机,趁势做起了所谓的“圣诞经济”。真不知道,中国人能在洋人的圣诞夜里“吃”出什么滋味来?

  天伦王朝开出2588元的贵宾价

  今年,北京各大星级酒店精彩纷呈的圣诞晚宴,更加突出主题晚会。“环游地球四小时”、“梦幻银河,圣诞之旅”“巴黎1900,爱之都市”,注重装饰的豪华阵容,上演出一幕幕动人的画卷,带人步入一个个浪漫激情的夜晚。 北京天伦王朝饭店公关部经理王晖告诉记者,主题圣诞晚会在天伦王朝饭店做了三年,已经做出了一个品牌,效果非常好,参加的客人普遍反映有一种文化共享的感受,而不是简单的娱乐狂欢。记者看到,这台晚宴的普通价是每人1988元,贵宾价为2588元,位居京城之首。

  凯宾斯基饭店则在装饰上格外下了一番心思。大堂树立了一棵高8米的圣诞树,装饰得十分灿烂,旁边摆放了耶稣诞生的雕塑。旁边的小厅以“爱斯基摩”为主题,不仅有两座爱斯基摩人居住的圆顶“冰雪”小屋,还有雪人、企鹅、狗拉雪橇等塑像。据介绍,平安夜当晚会有文化公司组织的儿童唱诗班前来演唱圣诞歌曲。这里大宴会厅的自助圣诞晚宴每人价格在1288元到1688元之间,其他几个小餐厅的晚宴略低于1000元。 (小标题)圣诞晚宴98%的来宾是中国人

  圣诞节是个不折不扣的“洋节日”,不过,走访京城各大五星级饭店了解到,每年参加圣诞晚宴的,至少有98%的来宾都是中国人。昆仑饭店公关部的张欣告诉记者,圣诞节对外国人来说,相当于中国的春节,是家人团圆的重要节日。所以,一到圣诞节,外国客人几乎全都回家过节去了,来参加酒店晚宴的很大一部分并不是在酒店居住的客人,多数是专门来参加晚宴的。

  一个人消费1000多元吃顿节日晚宴,对大多数普通人来说算是非常奢侈了。这些高档饭店的管理人员都说,不管前几年,还是今年来看,参加晚宴和订购入场券的,大部分都是外企公司自己答谢员工或者作为礼物赠送给客户的。不过,其中也有很少部分是自费购买,让情侣或家人来体验一把的。

  价格不断上扬 市场逐年扩大

  无论如何,一顿饭就吃掉几千元都算是高消费了。对此,几家饭店都表示,晚宴的票价虽然看起来不低,但操办这么一场活动的花费也不少。长城饭店的市场传讯经理周启威说,成本主要在装饰布置、食品、抽奖、提供演艺节目和宣传推广等方面。一般估计要几十万元。长城饭店每年都要推出不同于去年的主题,因此每年都要重新设计制作布景和装饰物。

  这些酒店也表示,由于能源价格上涨等因素,票价确实比去年有所提高,但幅度不大。比如,天伦王朝饭店2002年圣诞晚会价格为每人1688元,2003年为每人1888元,今年只比去年提高了100元。另外几家酒店也表示,涨幅一般在百元左右。

  圣诞大餐背后引出的话题

  圣诞晚宴可谓各大饭店年底大制作、大营销、大比拼的展示,尽管千元圣诞晚宴的票卖得相当火爆,但身着晚礼服、前去参加这类奢华活动的人毕竟是少数。接受记者采访的人大部分都说从没有参加过这种活动。豪华的“圣诞大餐”带给人们怎样的思考呢?

  在大多数青年人看来,圣诞节更像是为自己过的。春节是中国人习惯了的重温亲情的时间,讲的是团圆;“十一”“五一”是奢侈的休息时间,只想着举家出游,或干脆睡懒觉养精神;而对于圣诞节为代表的洋节,早已模糊了它原有的意义,把它变成了聚会、疯狂、开心、狂欢的盛宴了,能够张扬一种自由的心情。最近的一项调查显示,我国喜欢圣诞的年轻人的理由是“因为浪漫”“是一个快乐的借口”等,其实他们喜欢的是圣诞节特有的一种情调。

  北京联合大学文理学院副教授张娅娅说,很多年轻人特别重视过圣诞节,已成为他们的一个盛大节日,这很值得思考。一方面说明中国在走向世界,但另一方面中国传统文化也受到西方文化的冲击。这折射出在中国整个经济结构、社会结构正发生变化,也反映出价值结构里年轻人对家庭观念的轻视。中国过圣诞节的方式其实与西方不同,大多数西方人都在家团聚,度过圣诞节。而在中国,平安夜无论在酒吧还是商店,都能看到热衷过圣诞节的身影。想必这种豪华圣诞大餐的参加者里带父母的可能不多。

  张娅娅说,虽然这种现象是中国经济发展阶段的必经之路,但从整个社会角度讲,在高档饭店吃圣诞大餐的人群是一个阶层,这个阶层的人应更多地考虑对社会整体的责任和人文关怀。对弱势群体悲悯的情怀才是现代精神的体现。在国外,圣诞节里也有一些慈善活动,为无家可归者免费提供圣诞餐,她呼吁应多考虑慈善与圣诞节相结合。






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