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看到凌晨两三点钟还来逛大超市的人，总感觉那一定是同道中人，私下里把他们叫作“夜新鲜”。出租车司机、广告公司职员、做着各种工作的SOHU族……“夜新鲜”们在本地过着美国、英国式的时间，于是所有正常营业的服务机构与他们都无缘得见。食品超市取代小菜场，家门口的便利店帮着公共事业收费机构收取迟纳许久的各类杂费，还有那半夜回家前顺手捎回的一包香烟、几瓶饮料、匆匆果腹的小食，“夜新鲜”们的生活借此搭上了城市节奏的边缘，得以正常运转。夜半在空荡荡的马路上喊出租车，去24小时的易初莲花大超市买
一整车的小东西去，也颇有夜半抢劫面包店的欢喜心情在里面。同在一个城市，不知究竟还有多少人和自己一样过着作息时间颠倒的日子。惟一可以确定的是，几乎所有的出租车司机都知道这个城市里二十四小时营业的大超市所在。
白天拥挤的大卖场到了夜里面就变得无限空旷起来，明亮安静的大仓库，门口的小卖部在卖关东煮、热狗和滚烫的奶茶。每次去总正值员工们的夜间打扫时间，门口的台阶上大片大片湿漉漉地冒着肥皂泡泡，亮晶晶的手推车在水汽里面排起长龙来。这些静谧的场景在白天是看不到的，整个卖场依然亮着所有的灯，货架上也堆满叫人心动的小包装商品，营业员拿着水壶不时地给蔬菜水果洒水，于是那些绿油油的东西总是散发着令人欣喜的水雾。卖场里的人，到了半夜里营业员就比客人多好多倍，到处看到巨大的推车里堆满食物在小心翼翼地挪动着，有消毒液和肥皂水的洁净气味充斥着整个空间，高空操作的人爬在楼梯上擦拭广告牌，这种欣欣向荣的忙碌情景好像是彻底走向白天的反面。
而最最适意的事情就是推着手推车根本就没有人能够阻拦你的道路，不用小心翼翼地顾及紧贴着屁股擦过去的另一个手推车，而可以把整个人趴在车子上在货架间的走道里滑翔起来，如果色调可以调成英国绿的话，简直就是收音机头(Radiohead)乐队的MTV背景了。白天常见的那些东西，牛奶乳酪巧克力饼干甚至是酱油面粉，到了夜里总就叫我们感到新鲜起来，空荡荡的场地刺激着购买欲望，什么都想往手推车里放，到最后就连整打的内裤和袜子都不放过，流连在话梅和橄榄里面，最后再捧上一大袋新鲜的橙子和几个柚子，实在是太满足了。
大抵在付帐的时候也是多少可以看得出“夜新鲜”们的生活方式，填肚子的出租车司机多是买一些面包和牛奶，一个手拎筐就解决了。SOHU族是最最多的，很多睡到天黑才惺忪着爬起来工作的人，此刻却正值精神最好的时候，而小便利店里面屈指可数的食物实在也是很难满足日益膨胀起来的消费欲望，于是在这里付帐时，一整车的小零食，从橙汁到果酱到各种水果，塞得满满当当的一车，俨然是可以在家里面窝上一个星期不用出门的样子。自然还有来为突然决定的一夜外出做准备的人，洗发水沐浴露外加两套崭新的内衣裤和一些小食物大抵就可解决需要。如此的“夜新鲜”们大多是年轻人，付帐的时候都往彼此的篮子、手推车里面多望几眼，然后听着手推车转动的轱辘声消逝在外面高架桥的隐约灯光下。
英国所有的大超市都是二十四小时开放的，那是因为在无聊的欧洲根本就找不到24小时的便利店，于是到了八九点钟的时候马路上所有的店门都关掉了，空剩下永不熄灭的霓虹灯，实在是真正百无聊赖的国度。于是逛二十四小时的大卖场在他们那里也算得上是娱乐活动，想想这块牛肉可以用什么来做搭配，跟逛街买衣服有同样的乐趣在里面。但是在有着丰富夜生活的上海，就连二十四小时的便利超市我们也有好德、C-Store、良友、罗森和二十一世纪便宜这样多的选择，更不用说那些永不消逝的路边摊了，所以也难怪二十四小时大卖场的生意多少有些萧条，并不是所有的人都会在半夜里被刺激起无穷的购买欲而无从消解，但是总有那么一个深夜或者是凌晨，我们面对着空空荡荡的冰箱会突然感觉到沮丧而又束手无措起来。于是披衣出门，抱着一种抢劫的心情投身于压过头顶的货架中去。(文/周嘉宁)
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