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川菜在俄罗斯属于“稀有商品”，商务部官员鼓励四川企业前去淘金
早报讯 (记者 潘一丹) “四川对俄罗斯贸易的潜力很大，特别是川菜在俄罗斯还属于“稀有商品”，而机电、服装等几个中俄贸易的主要内容上也具有优势，完全有希望在俄罗斯挖开“金矿”。昨日，“加强中国与俄罗斯和中东欧国家经贸合作研讨会”成都站会议召开，以商务部副部长张志刚为首的中国商务部门政府官员为四川企业走向俄罗斯和中东欧鼓
劲。
赚钱机遇 回锅肉可领衔杀出
回锅肉、麻婆豆腐、川味辣子兔……四川企业武装出这么一支投资“军队”进入俄罗斯，有很大机会可以撬开俄罗斯消费者的口袋，迅速积累财富。从俄罗斯考察回来的企业家透露，餐饮是中国对俄投资最热门的内容之一，俄罗斯消费者对中国五花八门、风味别致的菜肴兴趣浓厚。而川菜作为世界闻名的菜系，其名声早已传到了俄罗斯，以“辣”为特色的川菜口味又被气候偏冷的俄罗斯市场看好，但迄今为止还谈不上“品牌”和“正宗”。
赚钱背景 把握巨额财富脉搏
俄罗斯有1.45亿人口，其中74%是城市人口，这种结构酝酿了强势的消费能力，其市场潜力被世界各国普遍看好，并纷纷角逐。
目前，俄罗斯消费结构正走向房地产、汽车为代表的高层次消费，谁能在这个时候介入，谁就能把握住这个世界上最强大国家之一的巨额财富脉搏。
赚钱风险游戏规则还不规范
俄罗斯是目前世界上最大的计划经济转向市场经济的国家，转轨后，市场经济还存在相关法律不完善，游戏规则不规范等弊病。近年来，俄罗斯已在大力修改国内法律法规，并在加入WTO进程中加快了脚步，但真正实现相对公平的市场环境，还需要时间。
赚钱声音 俄中企业交流不够
泽列涅夫(俄罗斯驻华高级专员)：目前中国对俄投资主要是贸易、服务业、餐饮等领域。俄中企业界合作最大的一个弱项就是信息交流不够，随着俄中经贸网的建成，相信这种局面会改善。
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