商业巨无霸露脸 帮您探探Mall生活的秘密(2) | |||||||||
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| http://finance.sina.com.cn 2004年11月03日 16:36 精品购物指南 | |||||||||
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逛 选择是重点 大：逛全很难
挑最正中的大门进去，还往东走了会儿才见到金源新燕莎的服务台。拿一份资料，还只是整个“盒子”的中间部分——新燕莎的指示地图，就有6折12面，实在让人不知该如何下腿。 从东到西是600米，把每层逛个来回就是1公里，8层就是8公里。专业的竞走运动员不间断走下来恐怕也得累了。也许是为了追求类似室外购物街的效果，也许是面积太大不得已而为之，MALL里三步一凳，五步一椅，供顾客随时悠闲地停下来歇脚。因为人少又安静，打瞌睡的大有人在。放眼望去，在午睡时间精气神最足的居然是一对年已花甲的老夫妻，两人手挽手，正逛得不亦乐乎。这位姓张的老先生说：“我家就住在附近小区，MALL面积大、功能全，什么需要都能满足，可算是个休闲的好去处。当然最重要的还是购物环境、不拥挤、又有优美的音乐，这才是真正的‘逛街’，权当锻炼身体了。”对于会不会迷路的问题，张先生似乎并不担心，“头一次来肯定会摸不着头绪，以后熟悉了自然就没问题。” 小提示：谨记逛店最重要的3件事：问路、歇脚、看地图。其实数张大爷的建议最实用有效，多来几次，也就熟了。如果明确为购物而来，索性先做好计划然后直奔主题。 杂：风格不一 花了大概两三个小时，除了尚未开业的楼层，基本上把这里的格局顺着走了一遍，它的整体风格还真是不好说。金源MALL的店铺格局未严格按功能划分地理区域，几家服饰店之间，很可能插进一个眼镜店，或者皮包店。而且各自的装修风格各异，身在其中老是怀疑自己是不是已经进入了另一家商场的管辖之地。 韩小姐与同伴不停站在楼梯口向左右张望，寻找餐馆，同样功能的店都不在一起，要想找家合心的餐馆，岂不是要上上下下跑遍整个大楼？各家店的装修风格和档次似乎差得很远，放在一起难免影响视觉印象。 正在4层一家家饰店流连驻足的庄先生是个上海人，他的想法却完全相反：“杂也很美。上海也有这种大型MALL，不过什么吃饭的、卖衣服、卖鞋的都被各自放在一起，感觉形式很死板。这里好就好在打乱那种传统的编排，人的需求总是多样的，把不同功能的店放在一起，可以给人带来持续的新鲜感。” 小提示：必须坚持以地图为中心不动摇，要么照单全收，要么按图索骥。 购 感受是新鲜 商品：类型很全 张女士很疑惑：MALL的店铺里不像专卖店那样门口有热情的店员招呼，也没有铺天盖地的打折信息和宣传。据悉，MALL的定位是中档以上人群。这里的商品很齐全，总体经营30万种以上商品，在已经引进的450个知名品牌中，国际名牌占65%，国内名牌占35%，“旗舰店”、“特色店”就有75家，在这其中，又营造了诸多的城中城，如体育城、珠宝城、夕阳城、儿童城等等。不足之处是MALL的化妆品只有零星的几家，其余的多分布在贵友大厦和燕莎商场。 小提示：商品齐全是MALL特有的优势，对某些品牌有忠诚度的顾客来这里也可以大饱选购之福。 品牌：面孔很新 MALL里很多知名品牌的店面都是北京最大的，货品也最齐全。譬如ESPRIT，有800多平米的旗舰店，ONLY全商品系列的专卖店，据说货品都与欧洲同步。四楼有不少主题馆引进了北京以前没有的新品，如德国饰品城、台湾流行馆，还有加拿大冰激凌、非洲风情店都引得年轻人纷纷驻足。“虽然这个SHOPPING MALL装修得略显土气，但还比较实用，虽然不是一见钟情，但还很耐看。”一位女生如此总结。 小提示：据说外国的SHOPPING MALL也是风格朴素的居多，这大概就是与国际接轨吧，与其是绣花枕头不如有点真材实料。 玩 未来是期待 要说金源SHOPPING MALL最与众不同的地方就是多了不少休闲娱乐的选择。B2有一个溜冰场，5层有一个7个厅的电影院，还有屋顶花园、运动俱乐部、美容美发、青少年休闲广场等。只可惜因为大部分休闲娱乐场所还在修建中，无缘体验。“下次逛街我还会选择这里，因为还想看看还有什么新鲜的花样。”一位女士对完全建成的SHOPPING MALL充满期待。 吹毛求疵版MALL体验 所谓的吹毛求疵，其实是指向MALL的细节，真正的MALL生活离不开细节。 洗手间：MALL里的洗手间有三大特色：多、气味不好、没有烘干机。 线路图：MALL里的安全疏散图散布在休息的公共空间，密密麻麻如同迷宫。 装修：就算要回归MALL的林荫道本意，也不必处处鲜花开吧？何况还全是假花。找垃圾箱倒是很方便，标志就是一盆盛开的假花。 水吧：很多，水的价钱也比外面高了不少。 无障碍通道：对不起，没看见。 手机充电器：三天三夜才能逛完的MALL，却没有手机充电的地方，请提前备上3块充满电的电池。 SHOPPING MALL扫盲 特征： MALL原意是林荫大道，音译“摩尔”或“销品茂”。MALL集合了百货店、超市、大卖场、专卖店、大型专业店等各种零售业态，而且有各式快餐店、小吃店和特色餐馆，电影院、儿童乐园、健身中心等各种休闲娱乐设施，是一站式消费中心。另外，MALL还提供如漫步在长廊、广场、庭院般悠闲的购物享受。 MALL一般在郊区，针对有车族而开设，服务半径往往可达几百公里以上。 MALL发端于20世纪50年代的美国，现已成为欧美国家的主流零售业态，销售额已占据其社会消费品总额的一半左右。 看看他们的MALL： 美国：SHOPPING MALL主要依托市郊高速公路建立封闭式大型购物中心，规模巨大、设计简洁是其显著的特征。以洛杉矶为例，MALL的位置不算偏远，外观朴实，主要的生活用品可以一次买清，所以人们都是驱车前往。但人不是很多，购物环境很宽松。 欧洲：在沿袭美国模式的基础上，不断以旧城市商业中心的改造和复古建筑、人文设计，赋予购物中心新的发展内容。英国一个城市大概有一两个SHOPPING MALL，大都在郊区，英国的SHOPPING MALL占地面积很大，停车位也很多，里面包括超市、品牌店、电影院、快餐店、家居用品店等，没有看到过美容美发的店面。品牌店中既有香奈尔这样的高端品牌，也有很一般的品牌，参差不齐。英国的SHOPPING MALL无论是外面的装修还是里面的商品都很大众化，多是工薪阶层来逛。而且下午6点就关门，周末还会更早。 日本、东南亚地区：自70年代大量出现的购物中心，有以“大型仓储式超市”替代百货店作为主力店的发展趋势，重点突出休闲娱乐功能和商品成本优势。他们的SHOPPING MALL多在都市最繁华的地方，很少在郊区。 SHOPPING MALL代表： Mall of America：美国最具规模的一个封闭式购物中心，一个主要特色是娱乐及休闲设施的比例特别高，包括一个占地7公顷的史奴比主题公园。此外，还有一个120万吨的水族馆、一个两层高18洞的迷你高尔夫球场等。商场部分刻意突出强烈的主题装修风格，销售一些有趣及具收藏价值的商品。 Meadowhall：英国最成功的SHOPPING MALL，此商场的餐饮设施主要由大型的美食广场The Oasis组成，提供逾2000个座位，是欧洲最大规模的美食广场之一。约三分之二的顾客都来自英国中上阶层，而且到访频率相当高，平均每年达59次。其中64%的顾客是女性，超过一半的顾客是介乎25岁至44岁之间。(文/刘静 马新莉 强婷)
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