【本报讯】(时代商报记者朱琳)1月23日,来自美国、英国、加拿大、马来西亚等国家的国际品酒专家莅临沈城,再次共同品评刚刚在2005年伦敦国际评酒会上荣获国际金奖的冰酒产品。
当日,专家们参观了位于辽阳和沈阳市苏家屯区的冰酒生产基地,并对其生产的产品进行品评。专家们经过品评后,对此冰酒给予了高度赞赏。
据悉,制造冰酒所需的原料“冰葡萄”对其生长的气候有着特殊的要求,而沈阳的气候条件属于葡萄生长的冷凉区,特别适合葡萄的生长,因此成为了继辽阳之后生产此冰酒的第二个基地。另外,记者从会议中还了解到,此次荣获该项金奖的冰酒是由辽宁亚洲红集团历经9年时间潜心研制的太阳谷庄园冰酒。同时,这一研究成果表明了中国已经跻身于世界上为数不多的冰酒生产国之列。
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