自古以来，沉香就备受人们的关注，所谓"沉檀龙麝"的"沉"指的就是沉香。而且沉香不仅位列众香之首，更是集保健、收藏等众多价值于一身。在宋代时就已有"一两沉一两金"的说法。而近几年来，沉香的价格更是突飞猛进，基本以每年超过30%的速度递增，其中品质最好的奇楠沉香，目前每克价格甚至在5万元左右，价格已是黄金的百倍之多。

　　价格源于稀有沉香的价格之所以猛涨，稀缺性是最关键的原因。一方面，沉香的形成非常不易，并不是所有的沉香树都能够结沉香，由于年数短的香树树脂腺不足，一般只有数十年以上的香树才可能形成沉香。另外沉香树受到伤害时，流出膏脂自我、保护愈伤，同时在特有的真菌作用下天然形成的香结，并经过岁月沉淀后才最终成形，品质越高的沉香，需要的矿化时间也越长，如奇楠沉香可能就需要千年才能形成。

　　而且，由于过去大量采伐，沉香树目前已经非常稀少，属国家二级保护濒危树种，即使在沉香生产大国越南，每年野生沉香的总产量也仅为20公斤左右，因此好的天然沉香可以说是无价之宝。即使目前已经有人工栽培的沉香树，但一般也需要经过5-10年的生长才能结香，而且也不是棵棵树都能结香，因此每年的产量也比较有限。

　　另一方面，相对于沉香每年极为有限的供给，市场上追捧沉香的投资客却是越来越多，巨大的供求矛盾直接推高了沉香的价格。

　　投资需辨真伪由于沉香近年来升值极快，造假者也盯上了这块"香饽饽"。再加上沉香形成的原因复杂，成香年数的长短、含油的多少、活树还是枯树等很多因素都直接影响香的质量。目前市场上缺乏统一的质量鉴别和评价标准，造假者更是猖獗，据媒体报道，目前市场上销售的沉香产品中，假货比例甚至接近九成。

　　业内人士表示，鉴别沉香并非一件容易的事，就大多数沉香而言，其颜色越深，质地越密实，品质也就越好。例如沉香中的水沉，含油量高的水沉香往往颜色较深，优质水沉的硬度甚至可与石块相比，一般入水即沉。但这也只是一般标准，例如优质奇楠香入水之后半沉半浮，而且质地比较柔软，有黏韧性，削下的碎片甚至能团成香珠。因此，仅靠外观、硬度、密度等指标很难对沉香的真伪作出鉴别，同时，目前造假者也可利用药水香油浸泡的方法来达到以假乱真的效果。

　　业内人士表示，综合而言，闻香可能是最有效的方法，一般而言，沉香在常态下的香味若有若无，而在熏烧时香气浓郁、稳定，且留香时间较长，而假沉香由于大多添加化学成分，因此气味比较驳杂。不过，需注意的是，奇楠香在常态下的气味也比较明显，而在熏烧时，头香、本香和尾香会有较明显的变化，当然，这与假沉香所散发出的气味有着云泥之别。

　　业内人士最后提醒，由于鉴别沉香对专业知识的要求较高，一般市民还是应到资质过硬的商家进行选购。