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珍贵的明清老菜谱
直隶官府菜非遗传承人梁连起先生由于收藏明、清、民国菜谱数量最多,近日,上海大世界基尼斯总部为其颁发了“大世界基尼斯之最”证书。
梁连起历经二十余年收藏、整理菜谱,其中明代29本、清代433本、民国时期690本,共有1152本。
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