引子

　　金鸿翔20岁已成女式西服裁制高手

　　这是20世纪20年代初上海一个平常的晌午，一位修女出现在裁缝铺。她亲切地告诉小裁缝：“上海现在太缺少能够缝制西式服装尤其是女式西服的裁缝。我虽然会缝制西服，但不能成为我的职业，所以我想无偿将我的技艺教给你，你愿意学吗？ ”

　　这天大的好事突然降临到小裁缝的头上，使他一时还来不及回过神来。就这样，这名修女便成了这个名叫赵兰春小裁缝的师傅。赵兰春果然不负师望，他掌握了缝制女式西服技艺后，不久就传授给了两个分别叫奚阿根和张韵洲的徒弟。后来，张韵洲又将技艺传给了儿子张凤歧，还谆谆告诫儿子，希望他日后也能将这门技艺传授给值得信赖的徒弟。

　　当张凤歧开始考虑再传徒弟人选的时候，张凤歧的朋友将一个14岁的少年领到了他面前说，这少年叫金鸿翔，是上海浦东南汇县横沔人，曾在一家中式裁缝店当过一年学徒。这少年学技艺很用心，肯吃苦，人也聪明。

　　金鸿翔确实没让师傅失望。 20岁时，他已经操练成了一个技术高超的女式西服裁制高手。就在那一年，金鸿翔远在海参崴开裁缝店的舅舅希望他能去那里。此时，张凤歧也觉得金鸿翔可以去闯荡一番，见见世面了。

　　离开上海的金鸿翔，很快就在海参崴以一个女式西服裁制高手的身份崭露头角。此时，父母希望儿子在上海成就事业，将他召回了上海。金鸿翔白天在“悦兴祥”西式裁缝铺做师傅，晚上去夜校学习英文。这样的日子，从1924年一直坚持到1926年。

　　1927年，金鸿翔在静安寺路(今南京西路)张家花园三开间门面的马车行，开设了一家西式裁缝店，挂出了鸿翔的招牌。 据《文汇报》报道

　　6月2日是英国女王登基60周年纪念日，英国各地举办了数以万场计的庆祝活动。价值30余万美元、中国制造的55100件礼品瓷成了与英国皇室沾边的纪念品。而庆典聚会上，中国传统饮食也出尽风头，小笼包、珍珠奶茶、绿茶、茉莉花茶……

　　回望历史，1947年，英国女王举行婚礼，需要婚庆用服。虽然女王没来上海，但上海“鸿翔”通过英国领事馆的资料，进行特殊裁剪，精制了一件大红缎料中华披风，绣满金线，极尽描鸾画凤之巧，由英国驻上海领事馆转送女王。事后，英领事馆送来了由英女王亲笔签名印有“白金汉宫”字样的谢帖。

　　本期阵眼

　　二十世纪三四十年代，上海滩流传着这样的歌谣：“人人都学上海样，学来学去学不像，等到学了三分像，上海又变新花样。 ”上海滩的摩登时髦，让各派服装高手云集十里洋场，而一个上海浦东来的小裁缝金鸿翔，却在这里，树起了一块金字招牌——鸿翔时装。在激烈的竞争中，鸿翔是怎样脱颖而出的呢？鸿翔有什么过人之处呢？

　　独辟蹊径 做西式裁剪、中装式样的改良旗袍

　　20世纪初，上海已经成为远东国际大都市，中式和西式两个不同系统的服装，第一次有了直接对话的机会，中国裁缝也第一次有了本帮和红帮之分。

　　东华大学服装学院卞向阳教授介绍：“把中式衣服做得很时髦的裁缝，这些裁缝就被称为本帮裁缝，当时本帮裁缝主要做的是苏州式样、广州式样的衣服；又因为早期的中国人会把西方来的人称为红夷，所以红帮裁缝事实上就是指专门做西式衣服的裁缝。 ”

　　1927年，小裁缝金鸿翔站在静安寺路，看着鸿翔的招牌被挂了上去，取“鸿展翔飞”的意思。鸿翔还发明了一个连上海人都没有见过的新名词：时装，据说就是西式女装的意思。上海多的是能做时髦衣服的本帮和红帮裁缝，鸿翔却找到了自己的第三条道路，做西式裁剪、中装式样的改良旗袍。

　　在年年都翻新花样的上海女装界，鸿翔中西合璧的改良旗袍，领子和开衩的高低、袖子和下摆的长短，几乎随时都在变化。鸿翔还大胆启用了中国纺织界最新研究成果来做旗袍料子，不管是丝绸锦缎还是薄质呢绒，无所不能成衣，还花重金邀请著名画家设计新款服装。

　　日进斗金 鸿翔营业员的工资远远超过白领

　　一件再高档的旗袍，又能赚多少呢？金鸿翔开始尝试着打造这样的概念：在上海阴冷的冬天，太太小姐的鸿翔旗袍外面，应该有一件皮草相衬。

　　好莱坞华裔明星黄柳霜访问上海，上海人发现，大明星的装扮就是旗袍加皮草。当黄柳霜被邀请到鸿翔做了一件旗袍之后，金鸿翔知道自己这一次又成功了。他的儿子金泰康介绍：

　　当时一件灰斑大概是一根条子，就是十两黄金，所谓一根条子，相当于现在的四五万块钱……有一种货色叫加拿大名刻，就是mink小貂皮，这种加拿大名刻一张皮要一两金子，做一件大衣要六十张皮，六十两金子，就是六根条子。

　　鸿翔找到了一种新的盈利模式，开始日进斗金。

　　作为鸿翔时装公司的老营业员，陆维钧先生对于鸿翔的制度是非常了解的：“鸿翔的薪级制度叫提成制，就是没有固定工资的，你做多少生意，就提成利润的4.5%。那个时候，我们鸿翔营业员的待遇是很好的，假如你做一件皮大衣，做一件紫貂大衣或者羊绒大衣，价钱是很贵的啊，几千块的也有，几百块是很普通的。我们有时多的时候可以拿到两三千块，那个时候，一般来讲，一个月的工资，只有八九十块，白领的话，也就一二百块。 ”

　　金鸿翔深深懂得顾客就是上帝的道理。鸿翔的裁缝师傅会现场就帮顾客把不满意的地方改好。原来，鸿翔为了方便顾客，把制作间和裁缝师傅就安置在了店堂的后面，鸿翔“前店后工场”的模式，开了中国高级服装定制业的先河。

　　做工精致 6件样式新奇的旗袍捧世博银奖

　　上世纪30年代，鸿翔是上海最受女人喜爱的服装品牌，旗袍正是鸿翔公司的主打服饰。 1933年，世界博览会在大洋彼岸美国芝加哥举行。鸿翔的旗袍如同一条绚丽的纽带，铺起一条从东方通往西方的彩色丝绸之路。

　　金泰康回忆，有关鸿翔参加芝加哥世博会的那一段往事，曾经一度因为时间的推移险些被埋没。直至上世纪90年代初，金泰康为鸿翔时装公司撰写店史，查询档案资料时，才揭开了这段尘封了数十年之久的往事。“1933年时，我只有6岁，不可能想得起来在那一年鸿翔公司是否参加过世博会。为了求证这件事，我专门咨询了1933年在鸿翔工作，彼时已年过八旬的师兄曹某和丁某。 ”从两位师兄的口中，金泰康获得了肯定的答案，并了解了整件事的来龙去脉。

　　1933年，中国的经济还很落后，当时参加世博会的展品大多是民间工艺品和手工艺品，比如丝绸、瓷器、茶叶、名酒、古玩、绣货等。有一天，金鸿翔在金门饭店巧遇了一个熟人，他就是当时世博会中国方面主办参展工作的廖凯伯，两人谈到中国展品的单调匮乏都颇为惋惜。廖凯伯又提到，在世博会上，各国均有服装展出，唯独中国没有。此言令金鸿翔颇有感触：中国也应当有服装参加世博会。他立即想到了旗袍，这既是中国民间服装，又是手工艺品，符合参展条件。于是，金鸿翔为世博会制作了6件样式新奇的旗袍，托廖凯伯送往美国参展。这些旗袍在世博会上受到了一致好评，最终捧得了银质奖。

　　“此事令当时鸿翔公司上上下下的员工都感到非常骄傲，时隔近60年，曹、丁两位师兄依然记忆犹新。”金泰康说，鸿翔选送的旗袍之所以能够在世博会上获得奖项，恐怕和其精致的做工密不可分。“鸿翔的服装对每一个细小的环节都精益求精，比如规定每一寸必须缝12针，多一针少一针都不行，对如何裁剪、如何熨烫均有严格的要求。 ”金泰康笑着说，“当时，依照鸿翔的要求，制作的衣服都必须是穿20年不磨损、不变形的好衣服。 ”

　　时装表演 胡蝶阮玲玉穿鸿翔时装上台助阵

　　正当鸿翔把旗袍生意经营得红红火火时，上海女子的着装却悄然发生着变化。受西方文化的影响，上海的妇女们越来越倾向于把外衣从原来的斗篷、披风转向西式的女装大衣。金鸿翔又一次看准时机，果断决定扩大经营，产销大衣。

　　这次转型使鸿翔成功跃居上海女子服饰的榜首，成为时尚界的风向标。在上世纪30年代，鸿翔那个织印有地球、剪刀、卷尺的特点商标，一度是无数女子追捧的对象。部分太太、小姐在脱下大衣挽在臂弯里时，常常故意把商标露在外面，好炫耀自己穿的是鸿翔大衣。在典当行里，同样质地的大衣，只需要凭着鸿翔这只商标，就能多当十块大洋。

　　老上海名媛们无不视鸿翔为最爱。电影皇后胡蝶就是鸿翔时装的忠实顾客，她曾在自己的回忆录中写道：“我的衣服几近由上海鸿翔服装店包下来了，那里有几个老师傅，做工很讲究，当前恐怕很难找到这样做工讲究的老师傅了。 ”

　　彼时鸿翔的时装“秀”愈加盛极一时。1934年，鸿翔在上海的百乐门舞厅举办了一次时装表演会，吸引了胡蝶、阮玲玉等许多当红名人上台助阵。直至今天，这一场时装表演依然令人难忘，因为这个是上海，亦是全国的第一次时装表演。

　　此后，在当时的夏令配克电影院、大华花园等处，又先后举办了数次时装表演，参加者除了万众瞩目的大名人之外，还多了很多上海名媛。

　　注重宣传 借胡蝶举行婚礼之机大做广告

　　1935年11月23日，全国四大明星之一胡蝶在上海举行婚礼，金鸿翔便抓住机会亲自给胡蝶设计了结婚礼服。整个婚纱上绣了100只蝴蝶，取自胡蝶的名字，一时间举城轰动。

　　“鸿翔两店在二楼都有上百平方米的礼服厅，在四壁全部镶有落地镜子的试衣室，新娘可以很方便地看到自己前后左右的身影，凡是定制、租借礼服的都要赠送一对穿了礼服、新郎新娘打扮的‘赛珞珞’洋娃娃，可以挂在婚车上、新房里，所以营业格外红火。 ”在金泰康先生充满自豪感的回忆文字里不难看出，当时的“鸿翔”对于新娘礼服的一些揽客手段应用至今也毫不落伍。“人人都学上海样，学来学去学不像，等到学了三分像，上海又变新花样。 ”显然，面对服饰潮流瞬息万变的上海滩，“鸿翔”之所以能牢牢占据“女服之王”的称号，不仅在于设计师和裁缝师傅精湛的手艺，也得益于金鸿翔独到的宣传方式。

　　声名远播 英女王看好鸿翔送的结婚礼服

　　在上世纪三四十年代间，鸿翔获得的赞誉可谓数不胜数。不仅在上海，在中国，即便是身居白金汉宫的英女王也对鸿翔的服装情有独钟。

　　1947年，英女王伊丽莎白即将举行婚礼。为此，鸿翔特地精工制作了一套中式绣花礼服，配以一只雕花樟木箱，委托一位英国领事馆的工作人员送给英女王作为结婚礼物。依照规定，女王的婚礼原来并不收取民间礼物，但礼服送达白金汉宫之后，竟获得女王的钟爱，她破例将这件来自中国民间的礼服留在了身边。为表明感激，伊丽莎白还为鸿翔亲笔写下了“答谢信”。

　　自此之后，鸿翔服装便声名远播，香飘海外。直至今天，鸿翔在海外华人心中的地位依然不可撼动。在美国纽约、旧金山等华人聚集区，仍然有不少店铺用“鸿翔”招牌开张，为当地华人加工旗袍等中式服装，这些店铺的旗袍加工费高达300-450美元。

　　上世纪80年代鸿翔再经历销售黄金期

　　然而，就在新中国成立前夕，即1948年，国民党的统治一度搞垮了上海的经济，鸿翔也因之遭到重创，店内的大衣、呢绒几近被抢购一空。鸿翔的创始人金鸿翔再一次面对重大人生抉择。

　　上世纪80年代，上海电影厂拍摄的电视剧《上海一家人》可谓家喻户晓。剧中主角若男便是以金鸿翔作为原型。在电视剧里，若男面对了与金鸿翔同样的抉择：解放前，挚友“黑皮”劝若男去台湾发展，若男断然拒绝。现实中，金鸿翔正是对前来相劝的挚友说了同样的话。

　　金鸿翔决定留在上海。因为解放初期经济比较困难，鸿翔又一次进行了转型：将经营品种从大衣转向两用衫、裤子等普通服饰，面料则由呢绒、皮毛改为棉布、化纤。 1956年，鸿翔转为公私合营。

　　上世纪80年代，人民生活水平提升，对衣着的需求也骤然增长，鸿翔又一次经历了销售的黄金时期。鸿翔不但生产呢服装，各单位定制的“工作服”更使得鸿翔技工们忙得不可开交。这段时间，鸿翔的产品大衣、呢裤数次获得部优、市优的称号。

　　如今，鸿翔迁址上海陕西北路131号。几十年来，鸿翔经历了一次次辉煌和低谷。而今，伴随国外品牌的涌入，很多老字号均已不在，鸿翔同样面临着挑战。据《新闻午报》、《东方早报》、《扬子晚报》报道