中国螺旋藻产业之路坎坷 银行注意规避信贷风险

　　摘要：由于国内螺旋藻市场因为没有统一的行业质量标准，没有规范的市场环境，目前中国生产螺旋藻的企业参差不齐，市场上大大小小有上千个螺旋藻品牌，知名品牌屈指可数，大部分企业根本不符合生产条件，卫生条件非常差，导致螺旋藻的活性成分受到严重破坏。因此，其生产出来的螺旋藻产品毫无质量可言。另外，由于缺乏一定的行业规范和标准，企业间恶意竞争，后果是大家都受损。

　　在日前举行的中国螺旋藻产业战略联盟成立仪式上，中国食品工业协会有关人士指出，国内螺旋藻市场因为没有统一的行业质量标准，没有规范的市场环境，导致国内螺旋藻产业尚处于无序竞争的状态。产业的不成熟导致一些不法企业生产劣质产品，影响了螺旋藻产业的健康发展。

　　目前我国螺旋藻保健食品市场存在诸多问题。产品标准缺失引发企业间恶意竞争，市场混乱，加工工艺不规范等等。其生产经营也存在较多的问题。

　　首先，市场上的一些产品没有经过相关部门的注册审批。最近十几年来，我国的螺旋藻保健食品数量曾一度达到3000多种。但据不完全统计，目前经

卫生部和国家食品药品监督管理局注册审批，拥有批准证书的螺旋藻保健食品只有100多种，而且这些注册的产品中还有一部分没有上市。由此可见，目前螺旋藻保健食品市场仍较为混乱。

　　其次，螺旋藻本身的养殖加工不规范。生产符合标准的螺旋藻保健食品必须要有好的螺旋藻作原料，而养殖优质螺旋藻是有严格的条件限制的：第一，需要具有一定规模的生产基地，因为螺旋藻对生长环境的要求十分苛刻。螺旋藻喜碱、喜温，生长的适宜温度是30℃—40℃，因此，只能在室内培植，且必须将温差控制在10℃以内，否则，其营养成分就无法达标。此外，螺旋藻非常容易受生长环境的影响。如果环境受到了污染，螺旋藻便会从中吸收重金属等对人体有害的物质，从而造成产品中的重金属和细菌超标。

　　我国目前除了新疆和西藏，其他省份几乎都有螺旋藻保健食品的生产企业，却只有海南、云南、内蒙古、江西、

福建和湖北等几个省份建有较好的螺旋藻生产基地。其余相当一部分小作坊式生产、半机械化操作的厂家，生产的螺旋藻产品只能作为动物饲料添加剂，而根本达不到保健食品的质量要求。

　　第三，养殖螺旋藻需要专门的人才和设备，需要高成本的投入，而大量的小生产企业根本无力负担这些。就螺旋藻生产过程中最重要的干燥环节来说，购置成套的干燥设备就需要一两百万元。小规模的厂家一般只能通过日晒来自然干燥，而螺旋藻中的藻蓝素在日光曝晒下15分钟就会流失50%以上。

　　银联信分析：

　　由于国内螺旋藻市场因为没有统一的行业质量标准，没有规范的市场环境，目前中国生产螺旋藻的企业参差不齐，市场上大大小小有上千个螺旋藻品牌，知名品牌屈指可数，大部分企业根本不符合生产条件，卫生条件非常差，导致螺旋藻的活性成分受到严重破坏。因此，其生产出来的螺旋藻产品毫无质量可言。另外，由于缺乏一定的行业规范和标准，企业间恶意竞争，后果是大家都受损。

　　在这样的一个前提下，我国螺旋藻保健食品企业生产经营也存在较多的问题。企业不进行注册，加工工艺不规范，人才设备的缺乏，都为企业发展前景蒙上一层阴影。

　　另外，从区域上看，银行信贷投放区域也一目了然，明显，建有较好的螺旋藻生产基地的省份，例如：海南、云南、内蒙古、江西、福建和湖北等，这些省份的企业发展的基础条件好，因此银行信贷的风险相对会低一些，而其它地区则相反。

　　[本文由银行联合信息网提供，未经北京银联信信息咨询中心书面许可，请勿转载。]