刘永好谈科学养猪：清华北大的高材生也愿意去

新希望集团董事长刘永好

　　新浪财经讯 由中国中央电视台主办的“2017央视财经论坛暨中国上市公司峰会”于12月11-12日在北京举行，主题为“建设现代化经济体系”，新希望集团董事长刘永好出席并演讲。作为中国养猪大王，刘永好养猪养了三十多年，已经把养猪进入产业化。

　　据了解，中国是猪肉最大的需求市场， 全世界一半的猪养在中国，中国每年养猪近7亿头，一万多亿产值，在农业领域远超鸡鸭鱼，甚至超过水稻麦子。刘永好称，“中国人喜欢吃猪肉，似乎没有猪肉就过不下去了。”

　　但是现在因为美丽乡村建设和别的一些原因，有些地方不让养猪了。可需求又存在怎么办？刘永好表示，这就需要规模养猪，科学养猪，现代养猪。

　　现在农民养猪越来越少了，而且传统养猪都臭臭的，但是科学养殖不同，他表示，现在养猪已经不是农民朋友简简单单的养殖，很多都是大学生，他们采样分析，进行科学研究。“这次我们去北大清华，这些学校的高材生甚至EMBA也愿意去养猪。”

　　因为现代养猪已经通过大数据以及各种技术的应用进入了自动化，刘永好介绍道，“我们猪场里几乎看不见人，喂水、喂料、除污都是自动化。”

　　养猪场里恒温恒湿，与外界隔绝，防止和别的动物交叉感染，通过研究提前消灭或者预测疾病，使产品质量得到保障。在除污方面，养猪场把污染物实现干湿分离，干的作为有机肥料，湿的污染通过过滤循环使用，几乎没有污染排放。此外，养猪场还会通过大数据预测对猪进行合理放养。在加工运输方便，猪肉会使用专用包装以及运输，提高猪肉保质期。

　　通过科技、通过移动互联网、通过大数据，使得农村最传统的古老的养猪业，逐步信息化了，“带来的价值是惊人的。”刘永华表示，农民收入增长30%以上，更重要的是它避免了有病带来一个集中的死亡，血本无归这种情况。

　　现在养猪已经逐步规模化了，一头猪大概一年大概赚一两百块钱，要一千头，两千头，五千头，甚至是一万头才能形成规模。

　　新希望正在试验，一个几千头猪的养猪场，基本上一个人都没有，全是电脑控制。但是随时它的状况都通过信息化，通过采集，通过上千个采集系统把它归结起来了，通过计算机来控制。温度高了怎么样降温？温度低了怎么样升温？氨气高了怎么样排气？母猪是不是发情了？是不是要配种了？它吃得怎么样？都有记录。

　　刘永好表示，这些不单单是机械化，而是机械化和信息化的结合，机械化、信息化和计算机科学和智能技术的结合，正逐步运用到中国养殖业上。刘永好透露，新希望正在考虑兴建一个无人猪场——机器人养猪工厂。

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