孙坚：强化核心业务是企业转变跨界的基础

首旅酒店集团总经理兼如家酒店集团董事长、CEO孙坚

　　新浪财经讯 由唯众传媒、飞马旅联合主办的第八届中国商业领袖论坛于2016年12月20日在上海举行。首旅酒店集团总经理兼如家酒店集团董事长、CEO孙坚出席并发言。

　　企业在转型生态系统跨界中不断调整中，孙坚认为“变是在不变的基础上”，今天理解酒店跟以前最大的差别是，原来只是一张床，现在是晚上这段时间在这个空间里能为顾客产生多少价值。如果没有酒店、床这些基本的住宿产品，其实改变或所谓的跨界是没有基础。今天为什么很多O2O特别是从线上下来，最后没有能够走下去，最大的原因是没有核心业务。与顾客有多好的粘稠度，决定了未来的价值。

　　谈到企业如何“过冬”，孙坚表示，每个行业在同样的环境当中生存和竞争，结果可能不完全相同。转型一定是一个战略，是一个需要时间去不断地跟进的过程，其实中国经济的改变从2013年开始，这个周期已经有三年时间了，仍处在过渡时期，如家其实也是2013年下半年开始持续两年半甚至更长，到今年为止还继续在做所谓战略改变。

　　他介绍，进入2016年开始，首旅酒店集团从美国市场私有化，又重组合并，未来的行业可能需要全渠道，在这个重组的过程中，最突出的是产品要全系列，顾客价值要全方位，产生了真正意义上从原来只是产品，到向企业、用户价值领域释放。同时，可以是单一产品系列，也可以是线上发展更多顾客价值。

　　以下为发言摘录：

　　首先大家今天都在讲冬天，我想我们也感受到冬天了。但是从2016年这个行业来说，包括如家的经营来说，恰恰是一个正向。从2015年四季度到今年，五个季度恰恰是一个正增长趋势。其实每个行业能在同样的环境当中生存和竞争，结果可能不完全相同。当然在酒店行业，老百姓现在不管是消费升级、体验消费、还是大众休闲旅游也好，本身也处在一个发展期。转型一定是一个战略，是一个需要时间去不断地实现的过程。其实中国经济的改变从2013年开始，在2014年、2015年都持续在这个变化当中，只是每个从业者一直在等待，等待“原来还可能再发生”，或者等待“我是不是马上要去改变”。从2013年开始这个周期已经有三年时间了，我们仍处在过渡时期。

　　如何在这个过程当中做一个判断？这个是未来的一个趋势。如果是这样一个趋势，我们做什么？或者我们应该做些什么？今天讲的是2016年的结果，其实也是2013年下半年开始持续两年半，或者更长到今年为止，还继续在做所谓的战略改变。

　　如果纯粹说做了什么，比较简单地说，无外乎是去存量，酒店存量要限制。酒店行业从2002年开始起，用百分之百的速度发展了好多年，我们从北上广深一线城市已经做到三线城市、四线城市甚至走入五线城市，我们认为也在这个市场上可以无限发展下去，但在2013年我们开始收缩，进行消费升级。升级很简单，增量升级，存量也要升级。今天如家一共有3200家门店，但是产品还不能完全满足今天消费者，还需要升级，让一个产品可以兼容所有消费者，今天是商务的，明天是休闲的，个人度假、家庭度假都可以。

　　质量提高，服务增加，涨价是一定，但是用现有的产品涨价不行，所以产品才会升级换代，产生中高端产品，像如家精选、和颐酒店产品。

　　进入2016年开始，我们做了一个比较大的动作，从美国市场私有化回来，我们又重组合并，这里面未来的行业可能需要全渠道。所以在这个重组的过程中，最突出的是产品要全系列，顾客价值要全方位。

　　2016年所做的，会在2018年收获什么呢？产生了真正意义上从原来只是产品，到向企业、用户价值领域释放。同时，可以是单一产品系列，也可以是线上发展更多顾客价值。

　　我觉得还是不变，变是在不变的基础上。今天理解酒店跟以前最大的差别是，原来只是一张床，现在我们看作是晚上这段时间，在这个空间当中能为这个顾客产生多少价值。如果没有酒店，没有那张床，没有那些基本的住宿产品，其实你的变，所谓的跨界是没有基础。我认为今天为什么很多O2O特别是从线上下来，最后没有能够走下去，最大的原因是没有核心业务。你跟顾客怎么发生关系？你跟顾客发生关系有多长时间？有多好的粘稠度？这些关键因素决定了你未来的价值。

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