99年北京方便面市场三家主要厂商展开了世纪末的消费者促销。市场虽小，竞争激烈。

　　顶益公司（康师傅）自居行业老大。99年上半年力推新品“香菇炖鸡面”，在北京部分超市向过往顾客免费赠送， 一时广为人知。随后又将“香菇面”混入“红烧牛肉面”的量贩包中，且大幅调低产品价格（促销期内），借成熟品牌“红烧 面”的畅销东风拉动了“香菇面”的拓市航船。继而顶益又将“香菇面”确定为促销品，凡购顶益产品满一定数额者均可免费 获赠，以期扩大品尝“香菇面”的消费群。一连串重拳出击，“香菇面”在北京市场上市成功。在激烈的方便面市场竞争中， 成为新品推广的范例。此外，在三家厂商中，顶益最早使用刮刮卡（竞奖卡），引发众多消费者的好奇与兴趣。顶益“面霸” 碗面外包装上的那袋“邱家榨菜”给人造成极强的视觉冲击，亦帮助它赢得了一定的心理占有率（在提到某种产品或促销时能 首先想到的）。

　　统一公司99年促销力度不可谓不大。在沉寂了数月之后，99年下半年伊始，统一抛出“TCL电话袋中寻”（针 对“统一100面”）与“猜数夺宝（针对“来一桶”碗面），制造了方便面市场淡季里的商业亮点。“统一100”袋内预 置TCL电话兑奖卡；“猜数夺宝”的地点则选择在西单商场，消费者填写幸运数字后参加摇奖。借助以上的促销，统一公司 可谓人气大增，这一点可从“统一100面”的市场占有率得到证实。

　　北京方便面市场近来的“百家争鸣”，使得美厨公司老三的第位遭受考验。99年春节，美厨为打开“游水海鲜面” 的销售局面，在北京部分超市张贴POP海报说，凡购“游水面”满一定数额者均可免费获赠红包一个（内封现金）。99年 国庆，“品美厨，赛速度”（针对“捞捞面”）在华汇北辰超市鸣鼓开赛，现场人头攒动，优胜者可获“特大”碗面一箱。但 客观地说，对“捞捞面”销售的拉动并不太大。

　　在一个惯用促销的行业里，顶益成功捍卫老大位置，在促销上，顶益乐此不疲，是传统促销的开创者与维护者，顶益 善于把握消费者心理，惯于“一帮一”、“以旧带新”、“地毯式轰炸”的促销手法，颇显财大气粗。统一紧随其后的诀窍则 是翻新促销，针对老产品玩出花样，打破了传统的“买赠式”，口碑甚好，亦取得良好回报。由于两家厂商的多产品策略，顶 益与统一实质树立的并非只是方便面品牌。美厨由于单一产品策略，加之在方便面市场份额上有所缩减，促销力度要逊色于另 两家，自然回报亦小。(陈涛)