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酒桌上的严氏政府公关 亲历严介和的商务宴请


http://finance.sina.com.cn 2005年12月02日 09:46 《英才》

  在中国商业文化里,酒桌历来是必不可少的一环,酒桌经常是谈判桌的延续,很多棘手、敏感的话题也许通过不经意的推杯换盏、觥筹交错之间轻易地解决。

  2005年10月31日,记者有幸应邀参与了一次太平洋建设的商务便宴。

  在南京太平洋建设总部的一层,有个“江苏红会馆”。记者进入包间的时候,严介和
的几位客人已经到了,他们是来自海南某市的一个招商团,以市领导为首,带着一群当地官员。

  记者进门时,严介和正在给几位客人讲着“江苏红”“埋单的进不来,进来的都不埋单”的传统。

  宾主落座以后,严介和道了开场白:“首先欢迎市领导亲自带队来考察我们太平洋建设,党委、政府如此器重我们,还有什么不把事情干好的理由呢?同样,又有什么不好干的事?我们太平洋对待政府不打折,因为太平洋就是诞生在政府的怀抱里,成长在政府的怀抱里,壮大在政府的怀抱里。我常说中国是市场经济、计划权力,说白了,我们的市场经济也是政府经济的一部分,别说是我们,

澳大利亚、德国我都考察过,在基础工程建设方面都是政府垄断。”

  “这次我们在海南的项目,有媒体说我在海南又刮起了‘严旋风’,之前我们与海南无论从血缘、情缘、地缘上,都没什么见不得人的勾当,什么权钱交易,都没有。”

  “可一些媒体就是无中生有。很多企业成也媒体是相对有道理的;但败也媒体是没有道理的,‘败’都是企业本身有问题。所以我太平洋只会因媒体的关注而更加透明,也督促我们更加努力地把事情做好。几位领导附和了严介和的观点。”

  一杯开胃酒后,服务员为每个客人上了一碗豆腐。

  “这是平桥豆腐,产自江苏淮安的平桥古镇,这是我们家乡的特产,招待海南来的朋友,如果请你们吃海鲜、鲍鱼、鱼翅没什么意思,这是我们苏北的特产,在其他地方你吃不到这么地道的。”严介和殷勤地介绍着。

  “吃的贵不一定吃的好,平桥豆腐有几百年的历史在里面,你们来到江苏,先体验一下江苏的饮食文化。朴实润滑,一清二白,江苏人做人也是这个样子的。”严介和拿捏着每一个词。

  第二道菜是长鱼。

  “这种鱼有点像泥鳅,”严介和介绍说“只有江苏的运河里有。”说着,严介和站起来,亲自为每个客人盛上一碗。

  第三道菜是阳澄湖大闸蟹。

  严介和首先拿起一只问在座的人,“谁知道螃蟹的心在哪儿?”众人皆摇头,严介和接着说:“很多人都说螃蟹是大‘凉’之物,吃多了对肠胃不好,其实这是错的,闹肚子是因为螃蟹的‘心’有毒,一般人不知道,还以为螃蟹不能多吃。把‘心’拔了,尽可以放心地吃,螃蟹可以当饭吃。”说着严介和挑出了手里螃蟹的心给大家看。

  随后,他开始挨个为客人指导挑“心”,在大家都顺利找到“心”后,严介和说:“人求知的欲望无处不在,每天都在想今天学到了什么。企业家最感兴趣的是什么?对未知的突破;最在乎的是什么?对道德的不断提升;而最崇尚的是什么呢?就是唯有生活才是永恒的老师。”

  教师出身的严介和寓教于吃。

  几轮敬酒让菜过后,众人都有些微醺,严介和继续说道,“中国人生活中最简单的往往是最经典的,而最经典的就是最简单的。

周恩来在钓鱼台国宾馆会见田中角荣时曾经拿着四只筷子对田中说,你能用这四只筷子摆出一个汉字中的‘田’字吗?整个日本代表团摆了半天也没有摆出来。”

  此时,严介和盯着众人说,你们能摆出来吗?众人纷纷试着摆起了“田”字,过了一会儿,没人摆出来。严介和从容地将四根筷子并在了一起,在横切面上,就是一个“田”字。“这就告诉我们一个道理,其实生活中最简单的事情都包含着深刻的道理。企业管理也是一样,学了哈佛商学院如何,我敢说,到了中国他还是不懂中国的企业管理。当然,在老祖宗的传统智慧基础上,还要与时俱进,有所创新。”

  市领导若有所思地说:“政府与民企的合作也要有所创新,要有大手笔。上次的考察团对太平洋公司的资质和能力都很满意,这次我们也亲眼看到了太平洋建设的实力,回去后,我们就开会讨论,咱们的合作前景很广阔。”

  严介和满意地点点头,“一流的人是创造学问的人;二流是裂变学问的人。学习知识的是三流;创新知识的是二流;创造知识的是一流。过去有一则佚事,说的是如何让猫吃辣椒。第一个人说,很简单,硬塞进猫嘴里不就行了;第二个人说,先饿猫三天,再把辣椒藏在肉里喂猫;而第三个人说,不用那么麻烦,把辣椒涂在猫屁股上就行了,它会自己去舔,而且还有快感。这里说的是管理过于野蛮、刚猛,只会适得其反;通过欺骗的方法,只能用一次,下次猫就不会上当;而通过引导需求,让猫从中得到快感,才能让它一直舔下去。企业管理也是一样,小成在智,大成在德。”

  第一现场

  “合作不成功,我们也不会有任何怨言。太平洋不是其他企业,我们在政府面前始终扮演一个既聪明又能干,还听话的角色。”

  

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