喝咖啡成为一种社交方式 中国正改写星巴克文化

　　在中国，喝咖啡仍然被看作是一种社交，而不是每天的必须活动，人们总是约朋友在星巴克见面和聊天，经常在那里呆几个小时。在美国，来星巴克的人总是从服务员手中接过咖啡或者三明治就奔向下一个约会地点。

　　星巴克在香港5年的经营经验表明，中国人把它看成一个餐馆，而不是一个咖啡外卖连锁。在中国，把星巴克食品带走享受的还不到5%。“中国人很奇怪，他们不是单独喝咖啡 ，这也是这里销售额超过美国的原因——中国人在喝咖啡时会吃其他东西。”

　　在中国，星巴克生意最好的时候是在下午或者晚上，而在美国，早晨是星巴克最忙的时候。除咖啡外，星巴克还出售其他东西，像咖啡豆、杯子和CD等等，但这些东西在中国的销售量非常小。星巴克计划在香港为这些东西寻找新的销售渠道，而在中国大陆则还要再等待5年的时间。