□ 本报记者 刘峰
云南大友普洱茶博物馆陈列的各式形状不一的普洱茶砖,很多外部包装纸都已经泛黄变色。
“普洱茶越陈越好,但是千万不能变霉!”博物馆副馆长李亚全告诉我们。
一饼普洱茶,一般重量在500克,而价钱绝对不轻。一饼文革时期的普洱茶砖标价都在5000到5万元。而一饼残缺的没有标价的民国时期的茶砖,李亚全说那值50万元。
由于陈年普洱茶的存量是一定的,所以当陈年普洱越来越少的时候,年代越久远的普洱茶价格就自然越贵。
据了解,昆明现在的中产阶级人士经常会光顾这个普洱茶博物馆,在这里雅聚谈论,交流品茶心得。就像研究明代家具的人都知道王世襄,研究、销售和喜欢普洱茶的人都知道邓时海。
邓时海自上世纪80年代起,开始系统研究普洱茶,十几年奔波于台湾、香港、大陆,撰写了《普洱茶》一书,该书1995年在台湾出版。这本普洱茶行业的“圣经”详细阐述了普洱茶的发展。
李亚全讲述了普洱茶现在的行情:一片340克的百年“龙马同庆茶饼”在1990年卖12000元台币,去年已卖到200000元台币。在上海,一个普洱茶中的“猛景号”末代紧茶,1995年时卖200元人民币,去年已卖至75000元人民币。现在普洱茶已经不是普通人的杯子装得起的,尤其是陈年普洱,更是“叶叶千金”!
普洱茶承载的文化因子与茶马古道、与早年中国人南洋热、与中国和东南亚及小亚细亚的文化交流是分不开的。
西双版纳是公认的普洱茶的发祥地和原产地中心,产茶历史可追溯到汉末三国时期,后人称之为“武侯遗种”。
普洱茶始于宋明,盛于清代。由于当时西双版纳隶属于普洱府辖治,茶叶靠马帮驮运到普洱府所在地集散贸易,故而得名“普洱茶”。
茶马古道”也先后以西双版纳的倚邦、易武古镇为中心,分为4条石条道路向外辐射,把这里所产大批普洱茶用马帮队运往各地。
2004年10月建于1940年的云南茶业老字号云南勐海茶厂被兼并,一股对云南普洱茶的投资热进入观众视线。
云南茶业协会会长邹家驹表示,云南的普洱茶将形成法国红酒的产业模式。“不同地区、不同企业、不同时间的普洱茶将被评出优劣。”李亚全说,“普洱茶品味远超法国红酒!”
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