超市卖散装食品谢绝品尝引争议

　　本报讯到超市买散装食品，随意品尝成了部分市民的习惯，超市对此无可奈何。昨日，好又多超市在场内立牌：谢绝品尝。对此做法，有同行却并不叫好，好又多表示，这是没有办法的办法。

　　昨日上午11时左右，记者在大溪沟好又多超市看到，大门入口左侧的加盖食品柜上，立着一块牌子，上书“谢绝品尝”。记者发现，容器里装的都是话梅等干果类食品，容器外放了一个小碟子，分列着切成小块的食品，外用薄膜覆盖，一边放着牙签，供品尝。但往里走，花生、瓜子等柜台上却无“谢绝品尝”的标志，个别市民随手抓上一把，边吃边逛。

　　“立此标牌，实为不得已。”好又多超市一管理人员介绍，这家面积为3000平方米的超市，约有120多种熟食，仅仅因为顾客品尝，超市每月损失在2000元左右。

　　该超市表示，像话梅、干果等食品，每500克售价多在10元以上，禁止品尝有可能会造成销售下降，但销售损失不如品尝消耗大。况且不卫生的品尝也会影响到其他人购买。至于花生、瓜子等，该人士苦笑：禁止品尝无法推行。

　　一超市供应商介绍，瓜子、花生等炒货，品尝损耗占销售总额的1/20左右，也就是说，每销售1000元，就有50元“请客”了。

　　面对这样的尴尬，供应商也学精了，一些供应商将该项损耗计入成本，提高售价——羊毛出在羊身上。

　　家乐福重庆地区公关负责人介绍，以前也做过场内提示但无效果。事实上，包括市内多家超市都尝试，如严格封闭加盖、加派工作人员巡查等，但效果甚微，只能希望部分市民放弃这样的不文明行为。

　　对于超市的抱怨，有顾客表示，有些食品不品尝不知其味，顾客就无法购买。其实有些超市的做法就可取——拿部分样品切成小块，供需要的顾客品尝。

　　记者邹辉网络编辑：李平